身体到底要什么 (平装) 9787214062147

《身体到底要什么》内容简介：很多人都在日复一日的繁重工作中苦苦挣扎，在非健康的疲劳状态下勉强支撑，在鲜有生活乐趣和新鲜感的日子里晃荡……像一块电量即将耗尽的电池。这，就是典型的低能量症状！我们都想追求生命的宽度和长度以达到完美，但身体的能量，决定您能否成功。 《身体到底要什么》就是这样～本教您从食物以及食物之外摄取高能量的红宝书，旨在帮助您全面提高生命质量，获得幸福人生。《身体到底要什么》告诉我们： 1.“出来混，迟早要还的”——与我们生死有关的宇宙间能量循环的永恒规律。 2.高能量藏身之处——除了我们每天都离不开的食物能量，还有一些不为您所知的天地能量、日月能量、声光色彩以及信息能量，它们都是超越食物的重要能量！ 3.能量“取之有方，用之有道”——要想获取有效能量，除了避免能量无谓的消耗损失之外，还要适当“放电”“重装”“理顺”才能实现。 4.花里，有绽放的能量；碗里，有一碗饭的能量；地下，有脚踏实地的能量；小草身上，有意想不到的大能量：您的心里，也有用不尽的能量…… 5能量的大小，决定您命运的好坏。这一切能量的奥秘，尽在此书的字里行间。 《身体到底要什么》：能量，就是活力 能量的大小，决定了你命运的好坏 能量高的人，不怕病，不怕老， 当然各方面部比能量低的人活得好 如何从食物中获取能量，这是我们身体的首要任务 光有吃是不够的，我们的身体还需要超越食物的能量 中国顶级私人医生、资深营养专家刘纳力作 著名主持人——陈鲁豫曾子航 中国疾病预防控制中心研究员——卢承前 中国企业家健康工程副秘书长——刘世红 保持年轻活力的能量秘籍 联袂推荐 40多种充满高能量的家常食物 10大类超越食物之外的高能量物质 50多条获取和保存高能量的生活智囊妙计 带您走出纠结、抱怨、疾病、衰老等人生困境 看了刘纳的书，我有一种冲动，要好好地生活，要投入、纯粹、明亮地生活，这也是刘纳和她的文字带给我的感觉。 ——凤凰卫视主持人 陈鲁豫 这是本非常有趣的书，仔细阅读它，会让你在人生的道路上获取不一样的能量。 ——著名主持人 曾子航 因为她把人一生中真正需要的能量用非常通俗、形象的语言告诉了我们，所以，吸纳这些能量就变成了生活的一场快乐之旅。我相信，这本书一定会带给你一种健康和幸福的生活方式。 ——中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员 卢承前 刘纳的文字，总是亲切、温雅，如行云流水，让人读了欲罢不能。 她以举重若轻之口气，轻松幽默之默契，娓娓道来大自然及我们每个人身体的能量秘密。 细品其文，如一股清新的风，吹拂你的心灵。 ——中国企业家健康工程副秘书长 刘世红 这是一本教人找到身体和心灵的能量、正确使用能量的好书，它告诉你能量无处不在，幸福触手可及。所以，读这本书，就是走上了一段寻找快乐、健康的幸福之旅，而且踏上了，就不想再离开，因为这本书本身就是你能量的源泉。 ——加拿大多伦多医生 刘燕 从没有人从这一新颖的视角写到身体、健康和幸福感。刘纳，从小都是一个与众不同的人，她做事总是出其不意，但总能出奇制胜。 ——北京律师 全红 刘纳，我们初中同学，后来在电视上见的比聚会时多，小时候最文静，做了医生，话才多了，没想到现在这么能说，都是当医生练的，不说不行了吧？ ——意大利某奢侈品品牌总监 肖爱 刘纳，中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员，曾任北京某三甲医院临床医生8年，一直从事高瑞人群全科医疗及保健工作。先后任加拿大使馆指定医生、卫生部下属紧急救援中心和高级诊所负责人。 现在北京301医院健宾楼6层贵宾诊室主持全科及营养咨询。 自2005年起，在中央电视台、中国教育台、北京电视台、上海东方卫视、湖南卫视等电视台作专家嘉宾，传播科普。一直以来，被邀为教育部全国幼教系统健康教育的营养专家。为国内诸多高端杂志营养专栏作家。 创“顺者康”人人合一养生理念， 主张“医人身体，必先用自然之德感化， 以巧借自然之力助人自愈。” 前言：能量万岁——光吃，是不够的! 第1讲 生命在于能量，001 能量不足，生活质量当然差／002 不是能吃的东西都心怀善意——如何找到高能量食物／008 所有的能量都是借来的，早晚有一天要还回去／017 食物，首先是我们身体必需的能量／020 有吃还不够，幸福的一生还需要吸收别的能量／024 能量决定生老病死／030 顺者康——搭顺风车是最简便的获取能量方法／035 第2讲 活着，像种子一样生机勃勃——一碗饭、一把豆、一捧坚果的能量／045 别让主食沦为副食——抓住每一碗饭的能量／047 年轻的总是能量很足——每天吃豆三钱，何需服药连年／053 四季吃豆，豆豆不同／056 别让坚果从您的嘴边溜走／060 第3讲 吃新鲜的食物，过新鲜的人生／069 不仅“老牛”应该吃“嫩草”，大家都应该吃“嫩草”／070 千万别和细菌抢吃喝／072 世界长寿村的一个共同特点——吃新鲜的食物／075 食物也会报复人／077 给食物选一个材质安全的房子／082 孩子最好喝有能量的天然饮料／084 好水，是最有能量的／087 第4讲 让身体“颠扑不破”——如何从肉中摄取能量／093 望肉不需兴叹／094 肉与肉，大不同——什么样的人，要吃什么样的肉／098 鱼“美”人，人见人爱——会吃鱼的人，心明眼亮／101 “横行霸道”，也是一种能量——蟹肉滋阴／102 第5讲 蔬菜，碱性能量；水果，年轻力量／105 多吃蔬菜，还是多吃水果／106 心血管的保护神——马齿苋／109 最懂得汲取冬天养分精华的荠菜／110 破土而出的能量——春笋／111 多吃香椿，君子好逑／112 爱上“食物之父”——苜蓿／113 与莲心连心——祛心火，减水膘／114 为什么“百菜不如白菜”／116 为什么五十多岁的人，看起来只有三十多岁／117 桑葚之香／119 食大干色——拜倒在石榴下／120 梨，确实了不起／123 别冷落了杏／125 返老还童的能量果实——梅子／128 外柔内刚的水果王——草莓／131 好好活着——酵素的魔力／132 酵素是人体内部的电打火／134 干排毒的活儿，酵素非常高效／137 第6讲 人人都该“拈花惹草”——从花草、香料中摄取能量／141 不吃苦，哪有甜——蒲公英是最好的排毒草药／142 我是一棵小小草——风靡世界的健康食物／146 获取花儿的能量，享受最美的时光／149 吃花可以获得植物最高的能量／150 身拥槐花，没有谁还能有轻生的念想／151 玫瑰花是女人的贵人／153 野百合也有春天／155 高度决定能量——神奇的雪菊花／158 能量是踏香而来的——香料能驱何邪／161 驱湿防瘟的利剑——艾草／164 香菜，表汗、护胃真好／167 第7讲 把能量吸收到最大化／169 摄入能量要顺着天时、地利来／170 从菜篮到餐桌的能量止损方案／172 咀嚼次数越多，能量吸收越足／176 唾液之功——舌旁之水可以活人／182 您清楚食物排队入口的顺序吗／187 食物吃的顺序不对会惹什么祸／191 肠道最需要减压——正确的吃饭顺序／193 第8讲 誓与日月同辉一从天、地、日、月中摄取能量／199 做个向日葵吧，别做夜来香／200 同样睡6个小时，效果天壤之别／204 爱在月圆后——满月的能量是最强的／208 减肥靠月亮／211 …… 第9讲 生活处处有能量 后记：一本能量的书，一本书的能量 这本书缘于与“吃”有关的故事。 我原是个相当随性而疏懒的人，对自己要求甚低。只要兴致所至，必定倾尽全心，精而又精，从来不惜力气，有点儿像痴情的傻女人。 十几年前，我上研究生时，听著名的梁万年教授讲了一节全科医学的课，从此恍然，觉得做医生，光救病人不够，还要帮健康人活得更好。 于是，凡与人的身心健康有关的领域，我都一一涉猎，仔细钻研。上至天文、下至地理，包括西方营养、东方药膳，希腊色彩疗法、美国整脊医学、日本音乐治疗，纵至古今，横贯中西，兼收并蓄。只要对人有百益，而无一害，都网罗而尽。 从家里父亲留下的近5000多本医书中，我找到了散落在其中的瑰宝。 作为中国第一批健康管理者，这些书中的智慧，在我的“以人为本的大医学”中都派上了用场。 我得感谢父辈给我起的这个字：纳。 这本书，终于完稿了。 我不知道别人写书是否像我一样，如身处炼狱一样，把自己的肉体和灵魂都裹进这本书里来，一起烤。所以，北京这一个最热的夏天，我是与这本书一起度过的。 这是一本关于人体能量秘密的书，也是一本带有能量的书。 写这本书的能量，不只来自我自己，还来自于我的父亲。我今天的一点点成就，都是我的慈父给予我的精神力量造就的。 记得很小的时候，我家离儿童医院有两站路，我又是个经常扁桃体发炎的、爱发烧的孩子，父亲总要带我穿越铁道部的宿舍楼，去医院打青霉素。 父亲带我走的路，每次都是不重样儿的。对此，我充满期待和好奇，因此就打消了一大部分对青霉素针的恐惧。不过，父亲的用意不仅仅如此，我清晰地记得他和我说过的一句话：“孩子，你看，这些路都可以到达你打针的地方，不过，你一定要找到一条最近、最好走的路，这样才能节约你的时间，因为生命就是一分一秒积成的。” 善待食物，有时比寻找到好食物更重要房子，是现在社会上很多人都为之疯狂和烦恼的。没有房子，人就没有安全感，一问合适的房子，可以使您的肉身躲避自然界中的日晒、酷暑、风寒与湿邪，保存生命的活力。所以，房子是人的庇护所。 食物，也同样如此，需要房子来为它遮挡太阳的紫外线、隔绝空气中氧的侵害、避免周围腐败的能量对它的影响、隔绝适合霉菌繁殖的湿气与温度。否则，这些捣乱的家伙，就会使食物的能量降低。 但是，我们很多人都没有注意到要给食物准备一个房子。人们常常把食物，随意放在厨房的阳台上、电视机前的茶几上，让它们裸身暴露在空气和目光之中，任由茶叶慢慢由青绿变成黄绿，干果的颜色逐渐发暗变深，直到有一天里面的油脂被空气氧化，发出一股刺鼻的哈喇味儿…… 这些，还都是看得见的变化，而很多储存不当的食物，它们的变化我们是觉察不出的。当我们去食用它们的时候，它们已经被腐蚀得遍体鳞伤，能量降低了很多，有的甚至已变成负能量，威胁我们的健康和生命。 善待好食物，有时比寻找到好食物更重要。放错地方的粮食，会成为毒药我曾有一次去朋友家做客。朋友的母亲非常注重健康，每天必看我经常出镜的电视节目《健康生活》，这次见到真人，十分兴奋。她拉着我的手，奔向她家的厨房，让我看看她家的冰箱里面，食物安置是不是符合健康的要求。当我夸了几句之后，她老人家更是高兴，打开厨房洗手池下面的橱柜，要给我看她新买的面条机。 我一看，好家伙！这里面竟然放着一小缸大米，就那么敞开地接受着洗手池散开的潮气。我赶快让朋友把米拿出来，然后把米倒在一张桌子上。果然不出我所料，米缸底部的米已经变黄，散发出一股霉味儿。 我对朋友和她的母亲说，这缸米必须全部扔掉！别看只是下面的米发了霉，但其实全部的米都已经被霉菌污染了，不能再吃！ 这缸米产生的黄曲霉毒素，是一种剧毒物和强致癌物质，为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种。我们平时加工食物的温度，根本对它奈何不得。黄曲霉菌生长的最适温度为26℃～28℃，温度越高，黄曲霉菌生长越快，污染越严重。所以，夏天和冬天有暖气的时候，它们在您的家中是最疯狂。 黄曲霉素含量在1微克／公斤，就可诱发癌症。也就是说，1吨粮食中只要有1粒芝麻大的黄曲霉素，就足以使人致癌。这种致人于死地的作用，比砒霜要强上百倍。 听了我的解释，朋友和她的母亲大惊失色，忙不迭地把这缸米都处理掉了。 这次经历，后来我每次想起来，都觉得后怕。不知有多少人家像她们一样，把米、面等粮食安置在了不安全的地方，而做饭的时候，眼神不好、鼻子不灵的主儿，也许就稀里糊涂地每天给自己和家人下了毒。 因此，家里的粮食，首先要记得给它们安排一个妥善的住处，也就是能防潮、防湿、避光、通风、凉爽的地方。给粮食什么样的房子住 如何给粮食找房子呢？首先有个大原则，那就是少买、少存，尤其是考虑到，它们是否要度过夏天。毕竟，粮食在具备储存粮食条件的粮库里存着，总比在您这里存要安全些。 三口之家，每次买粮的规格，应该是以5公斤以下为宜。也就是一个月左右最多买一次大米和白面，因为，除了上面说的这些原因，我们还吃其他的主食，包括杂粮。 粮食的房子可以有很多种，比如，无毒材料制成的大密封盒子，而且盒子一定是不透明的。这样的粮食房子，不仅为粮食挡住了阳光和空气，避免粮食被空气氧化，而且具备良好的防潮性，可长时间保证食品不受潮、不发霉。同时，还能保持食品原有的香味不会散失。 尤其是大米，如果暴露在外，很容易把米粒中的水分蒸发。这样的米，吃起来不劲道，也失去了稻米的香气。而小的杂粮，尤其是豆类，本身里面有虫卵在睡觉。如果不注意排气，给了虫卵舒适的环境，一到温度合适，它就苏醒过来，正好在里面，大吃特吃。 还有一种方便的手段是，买个小型的真空包装机。可以把塑料袋里面的空气抽出，让里面的食物“与世隔绝”，然后用牛皮纸袋给它们遮上光，放进冰柜里，就安全了。这样的储存方法，还适用于家中的茶叶、零食和中药等体积小的东西。

ISBN	9787214062147
出版社	凤凰出版传媒集团,江苏人民出版社
作者	刘纳
尺寸	16