| 开本：16开 |
| 纸张：胶版纸 |
| 包装：平装-胶订 |
| 是否套装：否 |
| 国际标准书号ISBN：9787534531620 |
| 所属分类：图书>农业/林业>水产/渔业 |
商品详情
书名泥鳅养殖新法
定
作者徐在宽费志良
出版社：江苏科学技术出版社
出版日期
字数：
页码：
版次：
装帧：平装
开本：
商品重量：内容简介
泥鳅是鲤形目中的小型淡水鱼类。由于泥鳅肉质细嫩、清淡、鲜美，而且具有滋补药用功能，所以历来为人们喜食。香港、日本销路甚广。
泥鳅营养丰富，可食部分占％左右，其肉中含蛋白质％～％，脂肪％～％，灰分％～％，每克鱼肉含维生素 国际单位，维生素 微克，维生素 微克，钙毫克，磷毫克，铁毫克，并具有较高的不饱和脂肪酸。从中医药方面看，泥鳅又是一种强身食品。《本草纲目》中记载，鳅有暖中益气功效，对肝炎、小儿盗汗、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮等具疗效。《本草拾遗》中也记有泥鳅性甘平无毒，补气益
中，祛湿邪，治消渴、、传染性肝炎、痔疮、疥癣等症。民间医方中认为泥鳅有壮阳利尿、治疗结核、开胃的功效。例如，将泥鳅洗净后放人盆中与适量白糖拌和，稍待片刻取其黏液外敷可治湿疹、白癣、丹毒、神经痛、关节炎及腮腺炎。据台湾资料报道，活泥鳅与红糖一起捣烂外敷，对乳癌有疗效。
书名泥鳅养殖新法
定
作者徐在宽费志良
出版社：江苏科学技术出版社
出版日期
字数：
页码：
版次：
装帧：平装
开本：
商品重量：内容简介
泥鳅是鲤形目中的小型淡水鱼类。由于泥鳅肉质细嫩、清淡、鲜美，而且具有滋补药用功能，所以历来为人们喜食。香港、日本销路甚广。
泥鳅营养丰富，可食部分占％左右，其肉中含蛋白质％～％，脂肪％～％，灰分％～％，每克鱼肉含维生素 国际单位，维生素 微克，维生素 微克，钙毫克，磷毫克，铁毫克，并具有较高的不饱和脂肪酸。从中医药方面看，泥鳅又是一种强身食品。《本草纲目》中记载，鳅有暖中益气功效，对肝炎、小儿盗汗、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮等具疗效。《本草拾遗》中也记有泥鳅性甘平无毒，补气益
中，祛湿邪，治消渴、、传染性肝炎、痔疮、疥癣等症。民间医方中认为泥鳅有壮阳利尿、治疗结核、开胃的功效。例如，将泥鳅洗净后放人盆中与适量白糖拌和，稍待片刻取其黏液外敷可治湿疹、白癣、丹毒、神经痛、关节炎及腮腺炎。据台湾资料报道，活泥鳅与红糖一起捣烂外敷，对乳癌有疗效。