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导读
十年前，传统的家庭主妇从早到晚埋首在厨房中，只为张罗全家大小的三餐，蓬头垢面或满身油烟味是我们很多人对妈妈在厨房的印象；遑论早期的职业妇女在外工作的一天后，拖着疲惫的身躯因到家里，仍得打起精神在最短的时间内做好香喷喷的晚餐。限于早期厨具的条件限制，常常弄得手忙脚乱，使得许多妇女视厨房如战场而望而却步。随着科技日新月异的进步，现代妇女则有电磁炉及笛波炉助阵，只要熟悉烹调的窍，即可轻而易举地在30分钟内上菜，与早期的境况迥然不同。
这次，我们特别针对电磁炉及微波炉的功能及特性，设计了实用的单元篇幅，除了世细磨遗的选购解说外，还会告诉您你许多使用上的秘诀与小技巧。除些之外，我们便设计出许多道地的家常菜色，还有您意想不到的美味中西菜式，都可以利用微波炉与电磁炉轻松烹调！例如“卤大肠”、“炸酱面”、“海鲜蒸蛋”、“咖啡椰香葡国鸡”、“番茄芙蓉饭”、“酸奶柠檬蛋糕”……。这对一般不喜好油烟料理、讲求方便的家庭主妇或单身贵族，末尝不是一咱福音，您不如立刻郑起袖子。车我们一同进入微波炉与电磁炉料理轻松有趣的料理世界中去吧！
| ISBN | 7810365495 |
|---|---|
| 出版社 | 汕头大学出版社 |
| 作者 | 董孟修 |
| 尺寸 | 0开 Pages Per Sheet |