让儿童绝对聪明-儿童益智膳方(中华新药理饮食丛书) 780655758X

儿童益智菜 冬虫草乌骨鸡 鳝鱼黄瓜炒笋 清蒸人参鸡 柏子仁炖猪心 红枣煲鸡蛋 香菇莲子鸡丁 桂圆莲子鸡 桂圆双仁猪心 番茄荷包蛋 八宝豆腐 地黄乌骨鸡 番茄酱虾仁 肉末烧芹菜 金针菇鸡卷 核桃柿饼 红枣核桃煲羊脊骨 核桃仁炒韭菜 苹果拌白菜 龙眼肉黄精炖鸽蛋 核桃松仁烧鲤鱼 桃仁烧鸡肉 黄花菜炖母鸡 松子鸡心 松仁凤爪炖水鱼 板栗炖母鸡 糖醋黄花鱼 鸡蛋豆芽肉丝 熟地黄麦门冬炖鸽 核桃西芹炒腰花 豆腐金针菜煮鱼头 海参烩三丝 粟米烩虾仁 酱汁青花鱼 蒜苗鹌鹑蛋 肉丝炒菠菜益智仁 海带蒸鳕鱼 核桃鸡肝 虾仁豆腐羹 红枣兔肉 松子五香鱼 木耳清蒸鲫鱼 香菇鸡蛋焖鲐鱼 核桃芝麻炸鱼球 猪盯芽菜炒虾仁 益智仁芝麻鸭 柏子仁豆腐焖鱼 苦瓜夹肉 青椒炒鱼米 蘑菇烩兔丝 猪肉炖鳝鱼 荔枝天麻鸭 首乌焖糖醋带鱼 龙眼鹌鹑蛋蒸鱼头 儿童益这汤 益智仁牛肉汤 南枣核桃瘦肉汤 甘麦大枣汤 八宝调养汤 冬瓜猪肉虾仁汤 百合鸡子黄汤 兔肉补虚汤 何首乌鲤鱼汤 鹌鹑香菇小耳汤 莲子桂圆汤 嫩笋香菇枸杞汤 黄瓜鸲鹑肉片汤 海带花生汤 荔枝大枣饮 大枣小麦饮 茉莉银耳汤 红枣鱼头汤 益智养心汤 桂圆花生汤 黄花菜健脑汤 花生红枣汤 首乌鸡蛋汤 鱼丸菠菜汤 芹菜红枣益智仁汤 生鱼片汤 凤翅松仁汤 参归猪肝汤 鲍鱼龙眼汤 猪肉蘑菇松仁汤 鱼头天麻虾仁汤 干贝番茄汤 姜枣桂圆白木耳饮 胡萝卜红枣汤 牡蛎香茹洋葱汤 芡实鱼头汤 核桃蘑菇鸡肉汤 儿童桃芝麻粥 核桃芝麻粥 大枣荔枝粥 海参粥 兔肉马蹄香菇粥 鸡蛋珧柱猪骨粥 龙眼莲子粥 人参莲子粥 核桃仁粥 豆腐皮粥 五米桂圆粥 皮蛋猪骨莲子粥 黑红糯米粥 猪骨两红柿粥 日式什锦泡粥 增智金针菇粥 牛奶麦片粥 白果淮山药粥 山药桂圆粥 芝麻菠菜杏子粥 什锦水果粥 香菜黄豆粥 叫鸡核桃粥 菜花虾仁粥 莲子粥 灯心花鲫鱼粥 小麦大枣粥 八宝粥 槟榔芋瘦肉粥 儿童健脑菜 补铁类 云耳猪肝炒滑鸡 耳椰子炖乳鸽 瘦肉炒菜花 红枣云露鸡 香菇炒鸡血 莲藕猪舌蚝豉汤 补钙类 牛奶鸡肉煮豆腐 虾球粟米芯 胡萝卜脊骨红枣汤 香菇干贝豆腐 洋葱牛椰丝 黄豆猪脚汤 补锌类 鸡肉胡萝卜炒豆腐 鲜蘑菇炒核桃仁 西红柿炒猪肝 鲜蘑菇炒蚕豆 黑豆焖牛肉 核桃豆腐 芹菜炒肉丝 补维生素类 西米木瓜奶露 番茄鱼条 丝瓜云耳炒虾仁 西兰花炒核桃 炸蜜枣核桃 菠菜炒腰花 果汁小吃类 百合鸡蛋冰糖水 红枣芝麻饼 核佻仁柏子仁膏 葡萄草莓汁 8拔丝葡萄 冰镇核桃仁 山药茯苓益智包子 本书以图文互动的形式，提供一些具有益治功效的药膳。每种药膳都有配料、制作、用法、功效和宜忌等内容。该书语言通俗，图文并茂，可读性、可操作性强。适合广大爱儿妈妈们参考阅读。 儿童益智菜 冬虫草乌骨鸡 鳝鱼黄瓜炒笋 清蒸人参鸡 柏子仁炖猪心 红枣煲鸡蛋 香菇莲子鸡丁 桂圆莲子鸡 桂圆双仁猪心 番茄荷包蛋 八宝豆腐 地黄乌骨鸡 番茄酱虾仁 肉末烧芹菜 金针菇鸡卷 核桃柿饼 红枣核桃煲羊脊骨 核桃仁炒韭菜 苹果拌白菜 龙眼肉黄精炖鸽蛋 核桃松仁烧鲤鱼 桃仁烧鸡肉 黄花菜炖母鸡 松子鸡心 松仁凤爪炖水鱼 板栗炖母鸡 糖醋黄花鱼 鸡蛋豆芽肉丝 熟地黄麦门冬炖鸽 核桃西芹炒腰花 豆腐金针菜煮鱼头 海参烩三丝 粟米烩虾仁 酱汁青花鱼 蒜苗鹌鹑蛋 肉丝炒菠菜益智仁 海带蒸鳕鱼 核桃鸡肝 虾仁豆腐羹 红枣兔肉 松子五香鱼 木耳清蒸鲫鱼 香菇鸡蛋焖鲐鱼 核桃芝麻炸鱼球 猪盯芽菜炒虾仁 益智仁芝麻鸭 柏子仁豆腐焖鱼 苦瓜夹肉 青椒炒鱼米 蘑菇烩兔丝 猪肉炖鳝鱼 荔枝天麻鸭 首乌焖糖醋带鱼 龙眼鹌鹑蛋蒸鱼头 儿童益这汤 益智仁牛肉汤 南枣核桃瘦肉汤 甘麦大枣汤 八宝调养汤 冬瓜猪肉虾仁汤 百合鸡子黄汤 兔肉补虚汤 何首乌鲤鱼汤 鹌鹑香菇小耳汤 莲子桂圆汤 嫩笋香菇枸杞汤 黄瓜鸲鹑肉片汤 海带花生汤 荔枝大枣饮 大枣小麦饮 茉莉银耳汤 红枣鱼头汤 益智养心汤 桂圆花生汤 黄花菜健脑汤 花生红枣汤 首乌鸡蛋汤 鱼丸菠菜汤 芹菜红枣益智仁汤 生鱼片汤 凤翅松仁汤 参归猪肝汤 鲍鱼龙眼汤 猪肉蘑菇松仁汤 鱼头天麻虾仁汤 干贝番茄汤 姜枣桂圆白木耳饮 胡萝卜红枣汤 牡蛎香茹洋葱汤 芡实鱼头汤 核桃蘑菇鸡肉汤 儿童桃芝麻粥 核桃芝麻粥 大枣荔枝粥 海参粥 兔肉马蹄香菇粥 鸡蛋珧柱猪骨粥 龙眼莲子粥 人参莲子粥 核桃仁粥 豆腐皮粥 五米桂圆粥 皮蛋猪骨莲子粥 黑红糯米粥 猪骨两红柿粥 日式什锦泡粥 增智金针菇粥 牛奶麦片粥 白果淮山药粥 山药桂圆粥 芝麻菠菜杏子粥 什锦水果粥 香菜黄豆粥 叫鸡核桃粥 菜花虾仁粥 莲子粥 灯心花鲫鱼粥 小麦大枣粥 八宝粥 槟榔芋瘦肉粥 儿童健脑菜 补铁类 云耳猪肝炒滑鸡 耳椰子炖乳鸽 瘦肉炒菜花 红枣云露鸡 香菇炒鸡血 莲藕猪舌蚝豉汤 补钙类 牛奶鸡肉煮豆腐 虾球粟米芯 胡萝卜脊骨红枣汤 香菇干贝豆腐 洋葱牛椰丝 黄豆猪脚汤 补锌类 鸡肉胡萝卜炒豆腐 鲜蘑菇炒核桃仁 西红柿炒猪肝 鲜蘑菇炒蚕豆 黑豆焖牛肉 核桃豆腐 芹菜炒肉丝 补维生素类 西米木瓜奶露 番茄鱼条 丝瓜云耳炒虾仁 西兰花炒核桃 炸蜜枣核桃 菠菜炒腰花 果汁小吃类 百合鸡蛋冰糖水 红枣芝麻饼 核佻仁柏子仁膏 葡萄草莓汁 8拔丝葡萄 冰镇核桃仁 山药茯苓益智包子 书摘 冬虫草乌骨鸡 [配料]乌骨鸡1只，冬虫复草、党参、玉兰片、香菇各10克，黄精、熟 地各5克，黄酒、盐各适量。 [制作]将鸡杀死，去毛及内脏，洗净，切作块；然后将鸡块、冬虫夏草 、黄精、熟地、党参、玉兰片、香菇一并放入汽锅里，加黄酒、盐适量，再 加少许清汤，置蒸锅上，用布将两锅之间缝隙堵严，蒸2小时即成。 [用法]佐餐食用。 [效用]补养肝肾，填精益智。适宜于耳鸣健忘，神疲乏力，低热盗汗者 服用。 [宜忌]病痛属实、属热者，不宜食用。 鳝鱼黄瓜炒笋 [配料]干地黄12克，菟丝子12克，净鳝鱼肉250电，净笋1O克，黄瓜1O 克，木耳3克，酱汕、味精、盐、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油 、白糖各适量，蛋清1个，高汤少许。 [制作]将览丝子、干地黄煎两次，取汁过滤。木耳水发，淀粉调水备用 。将鳝鱼肉切成鱼片，笋和黄瓜都切成薄片。将鳝鱼片放入碗内加淀粉、蛋 清、盐、约汁煨好，放温油中划开，待鱼片泛起，滗入笊篱。原勺留油，炸 蒜末、姜末，下笋片、黄瓜片、木耳、鱼片，加盐、味精、白糖，烹料酒、 高汤，淋香汕出勺装盘，撒上胡椒面即成。 [用法]佐餐食用。 [效用]能补虚损、除风湿、通经脉、强筋骨。含有丰富的DHA和FPA，不 仅能使儿童头脑聪明，还有抑制心血管疾病和抗癌、消炎的作用。 [宜忌]肠胃欠佳的儿童应慎食：切不可食用死鳝鱼。 P2

ISBN	780655758X
出版社	广州出版社
作者	朱复融
尺寸	48开PagesPerSheet