内容简介
《快手甜品》精心挑选了四百多道快捷易做的家常食谱，全面介绍了家庭烹饪的方方面面，并有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，让简单的家常菜变得既营养又丰富.丛书最大的特色便是取现代生活之“快”：简单的配料——取材于各类常见的肉禽、水产、蔬菜；简洁的做法——“三步法”，轻松快速地搞定一道道美味佳肴。全书还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考，使操作更加简单，是现代人学习厨艺知识与技巧的极佳参考书。
编辑推荐
《快手甜品》：快捷厨房，美味片刻呈现，色香味养，我的厨房我做主。
八十道快手美味炒菜，八十种私房秘籍，让你一学就会。
煮汤 炒菜 甜品 主食 拌菜
目录
甜品与健康
什锦沙拉
杞子荔枝冻
黄金豆沙角
巧克力花生豆
青苹果炖栗子
红豆西米露
奶油菠萝蜜
三汁饮
白玉哈密瓜
团团圆圆
橙汁甘露
拔丝香蕉
雪花蛤士蟆
果汁香芒露
花旗参炖燕窝
荷叶鸭脯
枸杞莲子羹
金银满堂
清爽马蹄糕
菠萝船
杏仁奶露
蜜汁土豆
冰淇淋特饮
百参膏
甜味红豆沙
琉璃桃仁
凤凰西多士
沙拉果冻盏
酥香菠菜
果仁豆腐羹
笑三圆
西瓜脆银耳
香煎黑米藕夹
可可布丁
红枣桂圆茶
马蹄什果冻爽
芝士番薯饼
蜜汁龟苓膏
火龙果西米
双色虾仁
甜粟荔枝奶露
腊味土豆泥
桑葚大枣汁
银耳炖木瓜
焦糖香蕉
清凉西瓜冻
夹沙甜肉
脆炸葱头
红枣炖雪梨
秋意绵绵
香熘松花
美味鲜橙汁
雪蛤膏炒鲜奶
虾蓉火腿
甜藕果子干
水果色拉
椰丝糯米糍
二红汤
芝麻茄泥
秘制牛肉冻
土豆蜜泥
雪耳炖木瓜
酸甜枸杞肉
可可奶昔
黑米鲜蛋卷
红豆椰奶露
猪肉糯米丸
莲子炖鸡蛋
油煎酥藕夹
奶香可可
火龙果汁沙拉
萝卜豆腐丸
莲子桂圆冻
香煎南瓜饼
炸香蕉
芝士吐司
雪里藏红
鸽蛋银耳汤
碧绿豌豆羹
红豆糕
琥珀莲心
序言
“民以食为天”。您想用最短的时间做出美味可口的家常菜吗？那就让这套《快手家常菜丛书》来帮助您吧。只要掌握一定的技巧，即便“快”，也能“快”得自有格调、“快”出鲜香美味、“快”出营养佳肴，让您不再望“厨”兴叹。《快手家常菜丛书》最大的特色便是取现代生活之“快”：简单的配料——取材于各类常见的肉禽、水产、蔬菜；简洁的做法——“三步法”，轻松快速地搞定一道道美味佳肴。本套丛书共分为五大系列：
《快手炒菜》选取日常生活常见的素材，制作出各式美味无比的佳肴，使人胃口大开。
《快手拌菜》介绍了各种不同口味的拌菜，让人在享受其清爽美味的同时，还能吃进更多的营养。
《快手主食》汇聚了品种多样的饭、粥、粉、面，让您的主食变得营养又丰富。
《快手煮汤》从简单、营养的概念出发，介绍了各种家常汤的制作方法，为家人的健康保驾护航。
《快手甜品》搜罗了许多风格各异的甜点，让人能轻松制作出色、香、味俱佳的各色美味甜品。
本套丛书精心挑选了四百多道快捷易做的家常食谱，全面介绍了家庭烹饪的方方面面，并有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，让简单的家常菜变得既营养又丰富。全书还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考，使操作更加简单，是现代人学习厨艺知识与技巧的极佳参考书。
文摘
插图：
甜品，是一个很广的概念，大致分为甜点心和广式的糖水。可热可凉，可甜可酸，滋味百般，外形更是变化多姿，似有一种不可抗拒的魔力。
诱人的零食大多都是甜品，糕点是甜品，干果饮料是甜品，连一些大餐馆或西餐厅里最后上的美味也是甜品。那么该怎样吃甜食呢，什么时候什么方法吃甜食比较科学呢？两餐之间
上午十点左右和下午四点左右是食用甜品的最佳时间。如一些条件优越的外资企业会在此时安排一些甜点和咖啡让员工们饮用并小休片刻。此时间段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳，调整心情，减轻压力。但只能“点”到为止，切记不可多食。
血压过低
不少人都有过这样的经历，工作到上午u点钟时，突然会觉得头一阵发昏，手脚冰凉，连说话的劲也没有了。尤其是没有吃早餐时，这种状况更甚。有经验的人这时会提醒你去吃点东西，最好是甜食，还有人干脆给你几颗糖，让你吃下去。吃过之后，头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低，未吃早餐或寒冷时尤其会出现这种现象。
血糖过低
由于过分控制糖分摄取而出现低血糖导致休克的症状时，饮糖水或其他甜性饮料，可使患者度过危机。医生总会提醒那些糖尿病患者，平曰应经常测血糖和尿糖，出门时还可带块巧克力或糖块，如果在马路上出现头晕、无力等症状，可先吃块糖下去。
| ISBN | 7535635660/978753563 |
|---|---|
| 出版社 | 湖南美术出版社 |
| 作者 | 犀文资讯 |
| 尺寸 | 24 |