营养滋补粥:彩图版(快乐厨房(第1辑)) 9787229019495

《营养滋补粥:彩图版》将不同食材进行科学分类，并为您细致介绍各种食材的营养功效，用各种谷物、蔬菜、肉食、海鲜、果品调配出几百种养生粥品，并特别奉送贴心小提示等煮粥小诀窍，让您轻轻松松掌握煮粥秘诀。上百种美味粥品，是否已让您应接不暇？不仅如此，我们还为您特别奉上百道最爽口的家常小菜、最可口的主食、最美味的点心及其制作技巧，方便您轻松搭配、随意组合。好粥配小菜，好味又清闲，轻松享受粥品美味，是您对健康生活的最新体验。 《营养滋补粥:彩图版》：五谷杂粮、粗细搭配、熬出营养好味道。 Part 01 五谷杂粮养生粥 10绿豆莲子荷叶粥 11大麦陈皮粥 12芝麻粥 12芝麻花生粥 12黄瓜炒肉丁 13青豆玉米粥 13杂米粥 13平菇肉片 14杂米八宝粥 14紫米粥 14小番茄炒鸡丁 15芋头红薯粥 15营养粥 15香炸花生仁 16银耳莲子羹 16银耳高粱粥 16小枣粽子 17薏米麦片粥 17薏米绿豆粥 17麻辣香肠 18薏米莲子首合粥 18薏米红豆粥 18麻辣萝卜丝 19薏米百合粥 19燕麦南瓜粥 19香麻小鱼丁 20杏仁牛奶芝麻粥 20小米玉米粥 20麻酱拌豆角 21小米豌豆粥 21黄豆小米粥 21小瓜炒火腿 22小米山药粥 22小米红枣粥 22虾干拌白菜 23小米红豆粥 23二米棒糖粥 24小麦粥 24鲜荷莲藕红豆粥 25蒜头糯米粥 26松仁紫米粥 26生姜暖胃粥 27山药薏米粥 27三色米粥 28勰炒米奶粥 28养麦粥 28笋干炒腊肉 29养麦红枣饭 29芡实莲子糙米粥 29蚂蚁上树 30蒲公英粳米粥 30藉丁莲子紫米粥 30熘腰花 30糯米山药粥 31牛乳粥 31凉拌豇豆 32牛奶燕麦粥 32牛奶小米粥 32牛奶馒头 33茶粥 33糙米粥 33干炒苦瓜 34茉莉香体粥 34梅花白米粥 34凉拌丝瓜 3S玫瑰香粥 35麦片粥 35凉拌豆腐皮丝 36绿豆慧米粥 36绿豆莲子粥 36麻香芦笋 37绿豆薄荷粥 38莲子小米粥 38栗子粥 39黄米红枣粥 41小米蛋花奶粥 45黑芝麻燕麦粥 46黑米红枣粥 46黑米桂花粥 46拌海带丝 47黑豆粥 47黑豆糯米粥 47豆干葱丝 48荷叶粥 48豆腐皮粥 48拌绿豆芽 49枸杞粥 49桂花白薯米粥 49腐竹韭黄 50桂圆莲子粥 50桂花栗子粥 50番茄豆腐 51高梁八宝粥 51甘蔗高梁粥 51碧玉菜卷 52赤豆红枣米糠粥 52干姜红糖粥 52豆芽炒肉丝 53蜂蜜菊花糯米粥 53法式牛奶甜米粥 53脆爽双丝 54豆腐薏米粥 54大麦粥 54黄瓜拌粉皮 55大麦玉米碎粥 55八宝粥 55碧绿笋尖 56五谷杂粮的养生功效 Part 02 清香四溢营养菜粥 58白萝卜益气粥 59桂花南瓜粥 60菠菜银耳粥 60冬瓜夹肉粥 60干煸四季豆 61冬瓜糯米粥 61冬瓜鲜昧粥 61干拌麻酱面 62番茄鸡蛋粥 62南瓜小米粥 62水晶蒸饺 63百合糯米粥 63胡萝卜芥蓝粥 63虎皮青椒 64胡萝卜芹菜粥 64胡萝卜甜粥 64梨子凉拌蔷瓜 65火腿白菜米粥 65韭菜粥 65水炒鸡蛋 66莴笋粥 66荠菜粥 66番茄草菇 67茼蒿粥 67苋菜粥 67蒜泥白肉 68白菜粥 68茄粥 68豆干肉丝 69苦瓜糯米粥 69莲藕粥 69锅贴饺子 70黄豆南瓜粥 70黄瓜粥 70海米烧冬瓜 71莲子山药紫米粥 71木耳粥 71红烧豆腐 72牛蒡香菇粥 72荠菜小米粥 72红烧茄子 73强筋葱白粥 73芹菜香菇粥 73椒盐花卷 74花菜粥 74椿芽粥 75空心菜粥 75芦笋粥 85海带拌鸡丝 86香菇竹笋粥 86熏干香菇粥 86蜜枣银心 87绿豆菜心粥 87茴香菜粥 87扬州炒饭 88豇豆粥 88薏米香菇粥 88香椿拌豆腐 89番茄西米粥 89罗汉粥 89怪味凉拌面 90家常蔬菜的养生功效 92羊腩萝卜丝粥 Part 03最受欢迎鲜肉粥 93鸭肝浓香粥 94猪蹄小米粥 94猪蹄美容粥 94凉拌莴笋丝 95猪蹄花生粥 95猪肾薏米粥 95酸甜圆白菜 96猪肝绿豆粥 96猪肝粉丝粥 96糖拌三样 97猪血粥 97猪肚粥 97桂花糖藕 98抗衰猪肝粥 98芋头香粥 98油菜金针菇 99玉竹滋润鸡粥 99鱼香猪骨粥 99洋葱土豆片 100鱼蓉瘦肉粥 100阳光翠绿粥 100杏仁拌三丁 101羊肉粥 101羊肉药枣糯米粥 101香芹腐竹 102豌豆瘦肉粥 102羊肚粥 102香辣豌豆 103羊杂粥 103羊肝粥 103熏干炒蒜苗 104羊肉温补粥 104羊肉胡萝卜粥 104小炒圆白菜 105羊肉红枣粥 105羊肉冬笋粥 105雪菜烧豆腐 106羊脊骨粥 106羊骨红枣粥 106香辣苦瓜 107羊肝明目粥 107鸭丝糯米粥 107蒜香蚕豆 108鹅血粥 109鸭补粥 108糖醋藕片 109小白菜丸子粥 109香芋排骨粥 109糖醋白菜心 110包心菜猪肉粥 110香菇鸡腿粥 110香辣豆腐丝 111乌鸡滋补粥 111乌鸡糯米葱白粥 111爽口木耳 112莴笋肉丸粥 112土豆肉末粥 112丝瓜炒豆腐 113丝瓜猪肝瘦肉粥 113丝瓜杏仁排骨粥 113香葱土豆片 114柿子鸡汁粥 114什锦鸡翅粥 114酸辣土豆丝 115什锦糙米粥 115三鲜丁粥 115双色花卷 116三鲜春粥 116肉末粥 116蒜蓉茄子 117清补瘦肉粥 117青豆火腿粥 117芫荽腐竹 118皮蛋瘦肉粥 118皮蛋排骨粥 118素烧南瓜 119皮蛋糙米粥 119排骨粥 119香干拌花生仁 120豆苗腰片粥 120牛肚粥 120乡村玉米饼 121牛肉粥 121牛肉丸粥 121莲藕炒肉片 122牛肉蒜苗粥 122牛肉萝卜白米粥 122彩色豆干丝 123滑蛋牛肉粥 123牛奶蛋花麦片粥 123山楂糕拌白菜 124麦片牛肉丸粥 124绿菜红豆瘦肉粥 124生拌茼蒿 125绿波鸡蓉粥 125栗子牛腩粥 125蒜末冬瓜 126栗子百合猪手粥 126空心菜肉蓉粥 126浇汁鲜藕 127荠菜咸蛋粥 …… Part 04 健康满分海鲜靓粥 Part 05 水果煮粥也美味 喝粥、品粥已经逐渐成为一种现代生活时尚，无论男女老幼，都爱喝粥。煮好粥的诀窍就在于原料的准备、食材的搭配以及用量、火候的掌握。知道了这些诀窍，您随时可以做出美味可口、同时还能满足身体需要的鲜美粥品。 一碗好粥保健康 自古以来，粥的养生功效一直倍受推崇。《黄帝内经》中提到："五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充，气味合而服之，以补精益气。"粮食、蔬果、肉类不仅是饱腹充饥、赖以生存的食物，而且对人体健康起着重要的作用。在熬煮粥的过程中，您可以随意添加自己喜欢的且具有营养价值的食材，将各种营养物质完美地融合在一起，这样做出的粥不仅口感柔软细腻，而且非常容易消化。更重要的是，它能给予身心最温暖的抚慰。 百味好粥轻松煮 本书将不同食材进行科学分类，并为您细致介绍各种食材的营养功效，用各种谷物、蔬菜、肉食、海鲜、果品调配出几百种养生粥品，并特别奉送贴心小提示等煮粥小诀窍，让您轻轻松松掌握煮粥秘诀。 清粥小菜、主食点心任您搭配 上百种美味粥品，是否已让您应接不暇？不仅如此，我们还为您特别奉上百道最爽口的家常小菜、最可口的主食、最美味的点心及其制作技巧，方便您轻松搭配、随意组合。好粥配小菜，好味又清闲，轻松享受粥品美味，是您对健康生活的最新体验。 插图：

ISBN	9787229019495
出版社	重庆出版集团,重庆出版社
作者	《快乐厨房》编委会
尺寸	16