时尚旅游(2010年5月号) 9771671970107

《时尚旅游(2010年5月号)》主要讲述嬉皮中国21特色客栈。香港岁月：在浮华的大都会背面，香港其实还留存着许多有情有义的街巷、老店和有故事的人们，这些不曾被岁月偷走。第一现场，幸存者。高铁旅游时代，寻找地中海味道。 《时尚旅游(2010年5月号)》：第五届旅游金榜即可持续旅游奖。自驾中国15条线路，嬉皮中国主题海报。火热招募，安达卢西亚激情之旅。 86 新香港旧相好 180 幸存者 132 嬉皮中国 156 瑞诗凯诗，嬉皮圣地 162 南非，彩虹点亮世界杯 28 美食为先面对一盘美味诱人的乳鸽，你是否会三思而后尝? 30 唱片背后人们都从纽约开始他们的梦想，鲍勃·迪伦也是。 32 玄学行迹好望角的原名是“风暴角”，它的发现者最终命丧于此。 62 真旅行我们有关清洁的个人态度在旅途中会面临真正的考验。 20 卷首语 22 采访笔记 24 分事&AList 34 时尚风向标 42 餐厅 寻找地中海清新味道 50 精明旅行者 高铁旅游时代 支招 商旅航空新选择 理财 你的退税单去哪了? 问答Q＆A 60 科技 边走边拍 64 观察 黄段子Vs绿段子 78 人物·明星 郝蕾不散场的电影 112 国家公园 湿地公园香港新肺 114 淘宝 香港精彩 120 图片专辑 街坊老店 176 报道 水漾大阪 194 装备 16 新品玩转春天 204 精彩回眸 漫游 08 畅享胶东 12 闯荡麦积山 16 寻梦廊桥 20 流连雪乡 24 访古中原 畅游 34 猎艳云南 40 徜徉浙南 44 轮行湘黔 48 丈量天池 50 风行草原 野游 60 探秘茶马古道 64 朝圣川西北 68 越野阿里 74 勇闯浑善达克 76 穿越库布齐 插图： 胡同里的地中海餐馆 全中国只有北京可以把所有可能性的餐馆都装进一条一条貌似简朴的小胡同里，内敛、沉着、其貌不扬，推开门别有风景，就像雍和宫五道营胡同里的藏红花（地址：安定门内大街方家胡同46号电话：01064072632）。小小一道门打开，里面完完整整一座北京小院儿，还带小小的花园和屋顶露台，花园里留着老院子的参天大树，坐在树下，很有点一花一世界的味道，爬上屋顶，整片四合院平房，雍和宫大殿的翘角飞檐，隔壁家的鸽子棚，都能入画，更能出神。藏红花的装潢非常有地中海味道，铁打的吊灯，马赛克拼贴的小圆桌，古朴的木头餐具柜，还很奢侈地拥有一个宽敞的地下室，喜欢吉他的店主人，经常在地下室搞些现场演奏。藏红花的主人是一对偶像剧范儿十足的年轻小夫妻，男主人是个帅哥主厨，做一手好菜之余，还写得一手细腻好文章，女主人是美女导演，浑身掩饰不住的艺术家气息，有点迷糊，十分讨人喜欢。一度店里所有的厨师和服务生都是走俊男美女的路子，让客人看着说不出的舒服。藏红花的男主人是个追求完美的处女座，精神偶像是安东尼，博尔顿，最擅长地中海料理的改良菜式，比如他做的西班牙海鲜饭，就不会像其他的西班牙厨师那样固执地一定要把米夹生到让中国人觉得胃疼的程度。橄榄油煎蘑菇、罗勒面包一类的。Tapas很出色，想吃海鲜饭，鲈鱼或者牛排这样的大餐，水准一点不输五星级酒店的西餐厅，给我印象非常深的是藏红花的生牛肉冷盘，相当让人惊艳。还有店里自制的榛子冰激凌，装在纯白的瓷罐子里上桌，吃了让人眉开眼笑。 虽然藏红花餐厅现在名声在外，但最早占领这条胡同的西餐馆，可是一个叫Vineyard Cafe（地址：东城区雍和宫桥南）的地方，中文名字叫葡萄院。葡萄院没有种葡萄，倒真的有个小院儿，也在五道营胡同里，就在藏红花往东走几分钟而已，生意也是一样的好。从小小的门进去，前后两间餐室，前面一间更热闹些，大家挤在一起吃饭，后面那间有点像喝下午茶聊天的地方，相对安静一些，中间夹着一个小小的院子，也摆着几张桌椅，这是老北京胡同里开餐馆一定要有的细节吧。 店主是英国人，这里每个周末的英式早午餐好像很流行。他们家除了英式早餐褒贬不一，菜单上一些地中海菜肴还是很让人舒服的，如果你很饿，可以直接就点他们家的地中海比萨，饼薄，料厚，番茄酱扎实。喜欢他们家的烤土豆皮，油滋滋的，非常香口，虽然说有点不够健康吧。如果你是肉食动物，葡萄院的意大利千层面，可以让人饱到发傻，素食者也有素食比萨可以点，还算是比较周到的。还有一点，葡萄院的葡萄酒不错，也算不枉叫了这么个名字，伟大的地中海人民可是无酒不欢的，他们自己出产喝不完的南方葡萄酒，比起北部酒区的金贵，南欧的葡萄酒更加热力四射，简单地说，更加下饭，当然价格也比较亲民。

ISBN	9771671970107
出版社	时尚旅游杂志社
作者	廖敏
尺寸	16