活色生香的主食:美食达人 (平装) 9787229020316,722902

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《活色生香的主食:美食达人》是一本精心为家人烹制的美食书,书中提供一些家常主食的搭配,包括各种面食类、米饭类和西点类。美味,平常的米面,简单的方法,再加上一点点心思,让可口、美味、营养的主食天天变!
编辑推荐
一日三餐,必可可少的就是主食。《活色生香的主食:美食达人》收录的各种主食,有面点,有西餐,米饭,还有各式快餐,书中不但按部就班地附上了的详细步骤及图片,还给入门级的新手准备了不少的叮咛贴士,让所有的人都能在家轻松自制出好吃又多变的主食。《活色生香的主食:美食达人》中这些主食,看起不是最漂亮的,最张扬的,但是她是作者在照顾家人的过程中精心研制的,无一例外是最健康的。
作者简介
孙春娜(Candey),美食自由撰稿人,网络上最具人气的美食博客博主,新浪博客点击率超过5,000,000次, 2010年5月新浪网独家推荐博主,多家出版社签约美食作家,出版过多部美食图书。
目录
004 葱油的做法 005 姜汁的制备 面点 008 刀切馒头 010 杂粮馒头 012 蛋煎馒头 014 南瓜发糕 016 双色发糕卷 019 玉米发糕 020 葱香芝麻花卷 022 双色蝴蝶卷 024 葱油发面千层饼 026 菜汁糖三角 028 糖油火烧 030 火腿卷 032 火烧夹肉 034 豇豆酱肉包 036 茴香包 038 吊瓜水煎包 040 一口煎包 042 小笼汤包 044 油条 046 面鱼 048 小窝头 050 玉米片片 052 烫面烙饼 054 椒盐手抓饼 056 芝麻香酥饼 058 卷饼(单饼) 060 鸡蛋鲜虾卷 062 葱香芝麻蛋饼 064 煎饼果子 066 地瓜饼 068 海鲜晨饼 070 藕饼 072 韭菜盒子 074 牛肉层饼 076 手擀面 078 豆角黄金面 080 鸡丝凉拌南瓜面 082 葱油虾皮拌面 084 扯面 086 油泼面 088 牛腩面 090 炝锅宽片汤 092 海鲜疙瘩汤 米饭 096 咖喱炒饭 098 海参炒饭 100 螺片蒜苗炒饭 102 金枪鱼米饭沙拉 104 牛肉盖饭 106 蜜汁鸡腿饭 西式主食 110 红酱贝壳面 112 咖喱鸡肉意面  114 牛肉烩意粉 116 西兰花鲜虾意面 118 红酱酿吐司 120 肉肠煎蛋早餐 122 香茄肉酱批萨  124 早餐小批萨 126 花篮小批萨 128 蜜汁烤鸡腿堡 130 炸鸡排沙拉汉堡 132 叉烧肉卷 134 鲔鱼沙拉包 136 烤肠沙拉堡 138 烤鸡腿沙拉卷 140 培根炒蛋三明治
序言
活色生香的主食 一日三餐,主食当家,没有主食的垫底,吃多少菜都会觉得空落落的,主食吃好了,胃里有底了,日子才能过得踏实嘛! 面食,米饭,包子,饺子,面条,偶尔也来点情趣西餐,伙食需要调剂,餐桌需要变化,日子嘛,当然需要时时刻刻的惊喜. 做菜,男人女人都会,主食,该是女人的强项吧?菜,可以粗矿,主食,唯有细腻和耐心,才来得精致…… 谁说只有西餐才有情调?只要巧用心思,中式主食,照样有情调!
ISBN9787229020316,722902
出版社重庆出版社
作者孙春娜 (Candey)
尺寸16