《美食生活·创意美食系列:清爽凉拌菜》内容简介：对于现在的老百姓来说，“吃饭”早已不仅仅是为了果腹。你可以从这套书中学到很多美味菜品的制作方法，学会吃得健康。这套书有40个品种可供选择，您可以根据自己的需求加以选购。为所爱的人烹制最适合他（她）的菜肴，享受全家其乐融融、健康快乐的幸福生活。每本书我们都为您奉上贴心的小提示，分析营养功效，讲解烹调技巧，教您如何吃得更科学、更健康。
菜品图片都很精美，挑选的菜品制作起来也比较简单，很适合刚学下厨的年轻人。
编辑推荐
《美食生活·创意美食系列:清爽凉拌菜》：
爱心家肴
中国烹饪大师 高炳义、知名营养专家 顾奎琴联合推荐
168个
实用贴士
烹调要点
美味菜肴
全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！重磅推荐
内容简介
您会做菜吗？炎炎夏日来了，您想吃什么？中国的饮食文化有数千年的历史，中国的菜肴烹制以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界。如今人们注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样，提倡平衡膳食，合理营养。夏天应注意吃些什么呢？本菜谱“爱心家肴清爽一夏”系列之一，所选菜既有传统名菜，也有平常百姓餐桌上的常见菜、各具风味的地方菜，更有流行的创新菜。每道菜都讲述了用料、制作方法、特点，更说明了该道菜的营养功效和注意事项。本书爽口小菜篇，天热了，味口照样好！
目 录
杏仁冻豆腐
香椿拌豆腐
凉拌山药丝
珊瑚白菜
爽口西芹
辣油莴笋
虾皮拌香菜
拌山菜松
什锦凉拌
黑木耳拌豆茅
嫩姜拌莴笋
糖醋三丝
凉拌菠菜蛋皮
麻酱拌茄子杏仁冻豆腐
香椿拌豆腐
凉拌山药丝
珊瑚白菜
爽口西芹
辣油莴笋
虾皮拌香菜
拌山菜松
什锦凉拌
黑木耳拌豆茅
嫩姜拌莴笋
糖醋三丝
凉拌菠菜蛋皮
麻酱拌茄子
红枣百合南瓜
黄瓜拌鸡丝
龟苓膏官燕
紫甘蓝拌掐菜
炝拌生菜
拌凉粉
肉丝拉皮
芝麻油菜
猪肝拌莴笋
猪皮芝麻冻
猪肚拌菠菜
温拌胡萝卜
木耳拌蜇头
温拌海蛎子肉
莴笋拌海蜇
白菜拌蜇皮
椿头拌大虾
莴笋拌鱼片
拌三鲜
虾皮拌菠菜
菠菜松
生拌茼蒿
炝虾仔芹菜
虾油莴笋
番茄拌三丝
辣椒油拌双花
辣黄瓜
木耳黄瓜
炝腐竹鲜蘑
银耳拌豆芽
冻粉拌鸡丝
糖醋红樱萝卜
腐竹拌牛蹄筋
紫茄拌海肠
显示全部信息
商品详情
书名爽口小菜
作者爱心家肴美食文化工作室 组织编写
出版社：青岛出版社
出版日期
字数：
页码
版次
装帧：平装
开本开
商品重量：
内容简介
您会做菜吗？炎炎夏日来了，您想吃什么？中国的饮食文化有数千年的历史，中国的菜肴烹制以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界。如今人们注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样，提倡平衡膳食，合理营养。夏天应注意吃些什么呢？本菜谱“爱心家肴清爽一夏”系列之一，所选菜既有传统名菜，也有平常百姓餐桌上的常见菜、各具风味的地方菜，更有流行的创新菜。每道菜都讲述了用料、制作方法、特点，更说明了该道菜的营养功效和注意事项。本书爽口小菜篇，天热了，味口照样好！
目 录
杏仁冻豆腐
香椿拌豆腐
凉拌山药丝
珊瑚白菜
爽口西芹
辣油莴笋
虾皮拌香菜
拌山菜松
什锦凉拌
黑木耳拌豆茅
嫩姜拌莴笋
糖醋三丝
凉拌菠菜蛋皮
麻酱拌茄子杏仁冻豆腐
香椿拌豆腐
凉拌山药丝
珊瑚白菜
爽口西芹
辣油莴笋
虾皮拌香菜
拌山菜松
什锦凉拌
黑木耳拌豆茅
嫩姜拌莴笋
糖醋三丝
凉拌菠菜蛋皮
麻酱拌茄子
红枣百合南瓜
黄瓜拌鸡丝
龟苓膏官燕
紫甘蓝拌掐菜
炝拌生菜
拌凉粉
肉丝拉皮
芝麻油菜
猪肝拌莴笋
猪皮芝麻冻
猪肚拌菠菜
温拌胡萝卜
木耳拌蜇头
温拌海蛎子肉
莴笋拌海蜇
白菜拌蜇皮
椿头拌大虾
莴笋拌鱼片
拌三鲜
虾皮拌菠菜
菠菜松
生拌茼蒿
炝虾仔芹菜
虾油莴笋
番茄拌三丝
辣椒油拌双花
辣黄瓜
木耳黄瓜
炝腐竹鲜蘑
银耳拌豆芽
冻粉拌鸡丝
糖醋红樱萝卜
腐竹拌牛蹄筋
紫茄拌海肠
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商品详情
书名爽口小菜
作者爱心家肴美食文化工作室 组织编写
出版社：青岛出版社
出版日期
字数：
页码
版次
装帧：平装
开本开
商品重量：
| ISBN | 9787543636712 |
|---|---|
| 出版社 | 青岛出版社 |
| 作者 | 美食生活工作室 |
| 尺寸 | 40 |