怀孕坐月子食谱 (平装) 7506435837

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快乐厨房变变变。轻轻松松学料理·快快乐乐吃美食。 一人吃两人补,怀孕时期饮食在精不在多,让本书教你孕期怎么吃,轻松愉快地渡过怀孕、坐月子阶段,每一天都能吃得既清淡爽口又营养丰富,宝宝健康,妈妈也漂亮,想借怀孕改变体质就趁现在! 本书内容分为:怀孕前期、怀孕后期和坐月子期三大阶段,依据妇女各时期的生理状况和特殊需求,调配数10道适当的菜肴,以符合母亲与胎儿的需求。希望计划怀孕的准备妈妈们,能够藉本食谱的营养建议,自我控制怀孕时期的饮食,以便度过辛苦的怀孕及生产过程,并孕育出健康的宝宝。
编辑推荐
这是本专为孕妇和产妇准备的饮食参考书。该书图文并茂,按孕妇怀孕的不同时期,介绍了多款菜肴,还有产后的多种菜肴,有炖补圣品、营养主食、均衡饮食、多纤蔬食和茶汤甜点等。
目录
怀孕前期 4饮食营养建议 5翡翠虾仁 6酱肉四季豆 7凤梨鲑鱼排 8三色鸡丝 9白果蒸蛋 10清蒸枸杞虾 11麻婆土豆 12菜花沙拉 13醋溜大头菜 14银鱼煎蛋 15香芹豆干 16鳕鱼香菇丝 17茄葱牛肉汤 18山药排骨汤 19养生汤 20银耳竹荪汤 21香菇肉粥 怀孕后期 22饮食营养建议 23三色毛豆 24烩三鲜 25蟹肉西兰花 26糖醋参鱿片 27猪肝菠菜 28香菇烩豆腐 29红烧牛腩 30银鱼苋菜羹 31阿胶枸杞粥 32鱼肉羹 33黑木耳肉羹汤 34艾叶羊肉汤 35猕猴桃橙凤洋葱汤 36冬瓜排骨汤 37归芪炖鸡 坐月子期 38饮食营养建议 炖补圣品篇 39四物炖鸡汤 40洋参炖肉片 41木瓜炖猪蹄 42当归鸭 43药炖排骨汤 44花生红枣炖猪 45参须炖鸡汤 46竹荪干贝乌骨 47生姜炖羊肉 48四神肚片汤 49清炖牛肉汤 50鲍鱼炖土鸡 51杜仲炖腰花 52麻油鸡 营养主食篇 53香菇糯米饭 54鸡腿饭 55麻油鲑鱼饭 56麻油蛋炒饭 57红薯粥 58什锦面 59猪腰面线汤 均衡饮食篇 60枸杞蒸鲈鱼 61烧酒虾 62莲藕排骨汤 63海鲜羹 64猪肝炒菠菜 65龙眼肉蛋包汤 66鸡肫炒肉片 67腰果炒虾仁 68青葱烧海参 69青红斑鱼片 70大蒜炖田鸡 71香蒜炒牛柳 72红糟鱼 73韭菜炒鱿鱼 74芋头排骨酥 多纤蔬食篇 75芦笋炒干贝 76芥蓝炒虾仁 77茴香炒牡蛎 78银鱼炒苋菜 79黄豆芽青椒 80蒜炒圆白菜 81百合炒山药 82杏鲍菇炒西兰花 83牛蒡炒肉丝 84葱香红薯叶 茶汤舔点篇 85莲子银耳汤 86薏米花生汤 87甜酒酿汤圆 88红豆麦片粥 89益母草粥 90牛蒡茶 91菊花茶 92红枣枸杞茶 93麦芽茶 94参须珠贝茶 95桂圆糯米饭
文摘
书摘 银鱼煎蛋 冰味道鲜美,能刺激食欲,且富含蛋白质、钙、磷,可提供胎儿生长所 需的营养素。 材料: 银鱼150克,鸡蛋2个,葱1根,蒜]瓣盐1/4茶匙,黑胡椒粉半茶匙。 做法: 1.鸡蛋打入碗中打散,加盐搅匀;葱洗净,切碎末,蒜切末。 2.锅中倒入1大匙油烧热,放入银鱼以中火煎至微焦,加入蒜末及蛋汁 煎熟,加入葱末及黑胡椒粉,转大火翻炒数下,即可盛出、 营养分析: 银鱼富含钙、磷、铁、蛋白质及维生素A、维生素D、B族维生素。 贴心叮咛: 1.银鱼洗净后需滤干水分,才能煎得又香又脆,煎时可视个人喜好调节 鱼的焦黄程度。 2.鸡蛋也可生炒后再拌入银鱼,味道更香。 P74 插图
ISBN7506435837
出版社中国纺织出版社
作者柳秀乖
尺寸16开