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一人吃两人补，怀孕时期饮食在精不在多，让本书教你孕期怎么吃，轻松愉快地渡过怀孕、坐月子阶段，每一天都能吃得既清淡爽口又营养丰富，宝宝健康，妈妈也漂亮，想借怀孕改变体质就趁现在！
本书内容分为：怀孕前期、怀孕后期和坐月子期三大阶段，依据妇女各时期的生理状况和特殊需求，调配数10道适当的菜肴，以符合母亲与胎儿的需求。希望计划怀孕的准备妈妈们，能够藉本食谱的营养建议，自我控制怀孕时期的饮食，以便度过辛苦的怀孕及生产过程，并孕育出健康的宝宝。
编辑推荐
这是本专为孕妇和产妇准备的饮食参考书。该书图文并茂，按孕妇怀孕的不同时期，介绍了多款菜肴，还有产后的多种菜肴，有炖补圣品、营养主食、均衡饮食、多纤蔬食和茶汤甜点等。 目录
怀孕前期
4饮食营养建议
5翡翠虾仁
6酱肉四季豆
7凤梨鲑鱼排
8三色鸡丝
9白果蒸蛋
10清蒸枸杞虾
11麻婆土豆
12菜花沙拉
13醋溜大头菜
14银鱼煎蛋
15香芹豆干
16鳕鱼香菇丝
17茄葱牛肉汤
18山药排骨汤
19养生汤
20银耳竹荪汤
21香菇肉粥
怀孕后期
22饮食营养建议
23三色毛豆
24烩三鲜
25蟹肉西兰花
26糖醋参鱿片
27猪肝菠菜
28香菇烩豆腐
29红烧牛腩
30银鱼苋菜羹
31阿胶枸杞粥
32鱼肉羹
33黑木耳肉羹汤
34艾叶羊肉汤
35猕猴桃橙凤洋葱汤
36冬瓜排骨汤
37归芪炖鸡
坐月子期
38饮食营养建议
炖补圣品篇
39四物炖鸡汤
40洋参炖肉片
41木瓜炖猪蹄
42当归鸭
43药炖排骨汤
44花生红枣炖猪
45参须炖鸡汤
46竹荪干贝乌骨
47生姜炖羊肉
48四神肚片汤
49清炖牛肉汤
50鲍鱼炖土鸡
51杜仲炖腰花
52麻油鸡
营养主食篇
53香菇糯米饭
54鸡腿饭
55麻油鲑鱼饭
56麻油蛋炒饭
57红薯粥
58什锦面
59猪腰面线汤
均衡饮食篇
60枸杞蒸鲈鱼
61烧酒虾
62莲藕排骨汤
63海鲜羹
64猪肝炒菠菜
65龙眼肉蛋包汤
66鸡肫炒肉片
67腰果炒虾仁
68青葱烧海参
69青红斑鱼片
70大蒜炖田鸡
71香蒜炒牛柳
72红糟鱼
73韭菜炒鱿鱼
74芋头排骨酥
多纤蔬食篇
75芦笋炒干贝
76芥蓝炒虾仁
77茴香炒牡蛎
78银鱼炒苋菜
79黄豆芽青椒
80蒜炒圆白菜
81百合炒山药
82杏鲍菇炒西兰花
83牛蒡炒肉丝
84葱香红薯叶
茶汤舔点篇
85莲子银耳汤
86薏米花生汤
87甜酒酿汤圆
88红豆麦片粥
89益母草粥
90牛蒡茶
91菊花茶
92红枣枸杞茶
93麦芽茶
94参须珠贝茶
95桂圆糯米饭 文摘
书摘
银鱼煎蛋
冰味道鲜美，能刺激食欲，且富含蛋白质、钙、磷，可提供胎儿生长所
需的营养素。
材料：
银鱼150克，鸡蛋2个，葱1根，蒜]瓣盐1／4茶匙，黑胡椒粉半茶匙。
做法：
1.鸡蛋打入碗中打散，加盐搅匀；葱洗净，切碎末，蒜切末。
2.锅中倒入1大匙油烧热，放入银鱼以中火煎至微焦，加入蒜末及蛋汁
煎熟，加入葱末及黑胡椒粉，转大火翻炒数下，即可盛出、
营养分析：
银鱼富含钙、磷、铁、蛋白质及维生素A、维生素D、B族维生素。
贴心叮咛：
1.银鱼洗净后需滤干水分，才能煎得又香又脆，煎时可视个人喜好调节
鱼的焦黄程度。
2.鸡蛋也可生炒后再拌入银鱼，味道更香。
P74
插图
| ISBN | 7506435837 |
|---|---|
| 出版社 | 中国纺织出版社 |
| 作者 | 柳秀乖 |
| 尺寸 | 16开 |