《电热电动器具原理与维修》是依据行业职业技能鉴定规范，并参考了现代电热电动产品企业的生产技术文件而编写的。主要内容包括电饭锅、微波炉、电热水器、电热取暖器、电风扇、家用洗衣机、抽油烟机、电磁炉等常见电热电动器具的原理与维修。
《电热电动器具原理与维修》可作为中等职业学校电子电器应用与维修、电子技术应用等专业教材，也可作为相关从业人员的参考用书。
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《电热电动器具原理与维修》：中等职业学校电类规划教材·电子电器应用与维修专业系列 目录
第1章 电热电动器具维修基础
1.1 触电与急救知识
1.1.1 触电的类型
1.1.2 触电对人体的伤害程度
1.1.3 触电急救知识
1.2 安全用电常见措施
1.2.1 保护接地
1.2.2 保护接零
1.2.3 家用触电保安器的安装与使用
1.2.4.防止电器火灾
1.3 电热电动器具检修仪表与工具
1.3.1 万用表
1.3.2 兆欧表
1.3.3 专用和常用维修工具
复习思考题1
第2章 电饭锅
2.1 常见类型及工作原理
2.1.1 常见类型
2.1.2 基本工作原理
2.2 组成结构、使用维护技巧及发展趋势
2.2.1 基本结构
2.2.2 使用及维护
2.2.3 电饭锅的发展趋势
2.3 常见故障及检修方法
2.3.1 供电器件故障及检修方法
2.3.2 磁钢限温器和杠杆故障及检修方法
2.3.3 双金属片故障及检修方法
2.3.4 内锅和电热盘故障及检修方法
2.4 新型电饭锅
2.4.1 微电脑控制式电饭锅
2.4.2 电磁感应式电饭锅
复习思考题2
第3章 微波炉
3.1 微波炉的基本结构
3.1.1 定时器控制式微波炉的组成
3.1.2 电脑控制式微波炉的组成
3.1.3 微波炉的主要电气部件
3.2 微波炉的工作原理
3.2.1 定时器控制式微波炉的工作原理
3.2.2 电脑控制式微波炉的工作原理
3.3 微波炉的常见故障与检修方法
3.3.1 微波炉的故障特点
3.3.2 微波炉的检修流程
3.3.3 检修注意事项
3.4 微波炉的使用
3.4.1 微波炉的功率值
3.4.2 微波容器的选择
复习思考题3
第4章 电热水器
4.1 电热开水瓶
4.1.1 类型
4.1.2 结构及主要部件
4.1.3 电气工作原理
4.1.4 常见故障及检修
4.2 电热饮水机
4.2.1 类型
4.2.2 结构及主要部件
4.2.3 电气工作原理
4.2.4 常见故障及检修
4.3 电热淋浴器
4.3.1 类型
4.3.2 储水式电热淋浴器的结构及主要部件
4.3.3 电气工作原理
4.3.4 选购及安装
4.3.5 常见故障及检修
复习思考题4
第5章 电热取暖器
5.1 电热毯
5.1.1 类型
5.1.2 结构及主要部件
5.1.3 电气工作原理
5.1.4 常见故障及检修
5.2 石英管电暖器
5.2.1 结构及主要部件
5.2.2 电气工作原理
5.2.3 常见故障及检修
5.3 电热油汀
5.3.1 结构及主要部件
5.3.2 电气工作原理
5.3.3 常见故障及检修
5.4 暖风机与卤素电暖器
5.4.1 暖风机
5.4.2 卤素取暖器
复习思考题5
第6章 电风扇
6.1 类型、特点与性能指标
6.1.1 类型
6.1.2 特点
6.1.3 主要性能指标
6.2 基本结构与工作原理
6.2.1 扇头电动机
6.2.2 减速摇头机构
6.2.3 扇叶及网罩
6.2.4 吊扇的基本结构与工作原理
6.2.5 转页扇的基本结构与工作原理
6.2.6 排风扇的基本结构与工作原理
6.3 调速与控制系统
6.3.1 调速与控制部件
6.3.2 电抗器调速法
6.3.3 抽头调速法
6.3.4 模拟自然风控制电路
6.3.5 遥控电路
6.3.6 智能控制电路
6.4 选购、维护和常见故障检修
6.4.1 选购
6.4.2 使用和维护
6.4.3 常见故障及处理方法
复习思考题6
第7章 家用洗衣机
7.1 洗衣机的类型及技术指标
7.1.1 洗衣机的类型、选购及使用
7.1.2 洗衣机的洗涤原理
7.1.3 洗衣机的主要技术指标
7.1.4 洗衣机的新技术
7.2 波轮式洗衣机的结构
7.2.1 双桶普通型洗衣机的结构及主要部件
7.2.2 套桶全自动型洗衣机的结构及主要部件
7.3 波轮式洗衣机的控制电路
7.3.1 普通双桶洗衣机的控制电路
7.3.2 套桶全自动洗衣机的电气控制线路
7.3.3 套桶全自动洗衣机的微处理器控制线路
7.4 滚筒式洗衣机结构及控制电路
7.4.1 组成结构及基本工作原理
7.4.2 滚筒式全自动洗衣机的控制电路
7.4.3 使用及维护技巧
7.5 洗衣机的典型故障及检修
7.5.1 漏水
7.5.2 漏电
7.5.3 电动机故障
7.5.4 水位开关及进排水阀故障
7.5.5 减速离合器故障
复习思考题7
第8章 其他电热电动器具
8.1 抽油烟机
8.1.1 结构及主要部件
8.1.2 电气工作原理
8.2 多功能食品加工机
8.2.1 主要部件
8.2.2 电气工作原理
8.3 吸尘器
8.3.1 主要部件
8.3.2 电气工作原理
8.4 电吹风
8.4.1 结构及主要部件
8.4.2 电气工作原理
8.5 电动剃须刀
8.5.1 结构及主要部件
8.5.2 电气工作原理
8.6 电磁灶
8.6.1 分类
8.6.2 结构
8.6.3 工作原理
8.6.4 常见故障及检修方法
复习思考题8
参考文献 序言
电子产业是我国国民经济的支柱产业，产业的发展必然带来对人才需求的增长，技术的进步必然要求人员素质的提高。因此，近年来企业对电类人才的需求量逐年上升，对技术工人的专业知识和操作技能也提出了更高的要求。相应地，为满足电类行业对人才的需求，中等职业学校电类专业的招生规模在不断扩大，教学内容和教学方法也在不断调整。
为了适应电类行业快速发展和中等职业学校电类专业教学改革对教材的需要，我们在全国电类行业和职业教育发展较好的地区进行了广泛调研；以培养技能型人才为出发点，以各地中职教育教研成果为参考，以中职教学需求和教学一线的骨干教师对教材建设的要求为标准，经过充分研讨与论证，精心规划了这套《中等职业学校电类规划教材》，第一批教材包括4个系列，分别为《基础课程与实训课程系列》、《电子技术应用专业系列》、《电子电器应用与维修专业系列》、《电气运行与控制专业系列》。
本套教材力求体现国家倡导的“以就业为导向，以能力为本位”的精神，结合教育部组织修订《中等职业学校专业目录》的成果、职业技能鉴定标准和中等职业学校双证书的需求，精简整合理论课程，注重实训教学，强化上岗前培训；教材内容统筹规划，合理安排知识点、技能点，避免重复；教学形式生动活泼，以符合中等职业学校学生的认知规律。
本套教材广泛参考了各地中等职业学校电类专业的教学实际，面向优秀教师征集编写大纲，并在国内电类行业较发达的地区邀请专家对大纲进行了评议与论证，尽可能使教材的知识结构和编写方式符合当前中等职业学校电类专业教学的要求。
在作者的选择上，充分考虑了教学和就业的实际需要，邀请活跃在各重点学校教学一线的“双师型”专业骨干教师作为主编。他们具有深厚的教学功底，同时具有实际生产操作的丰富经验，能够准确把握中等职业学校电类专业人才培养的客观需求；他们具有丰富的教材编写经验，能够将中职教学的规律和学生理解知识、掌握技能的特点充分体现在教材中。 文摘
插图：
2.零线重复接地
采用保护接零措施时，在低压配电线路进户处，零线必须再次接地，而且接地电阻不大于4Q，这被称为零线重复接地。如果零线不重复接地，家用电器金属外壳不要接零，这样会更危险。
（1）以图1.3 为例，零线如不重复接地，当零线干线M点处断开时，火线经插座、家用电器、再经插座、零线未断部分、三眼插座大插孔，使家用电器外壳带电而造成危险。
（2）在进户线的检修中，万一不小心把火线和零线搞混，则家用电器的外壳直接与火线相接，造成触电，这样的教训不少。由此可见，零线如不重复接地，接零反而增加了触电的机会。
（3）对民用电来说，三相负载达到平衡是不可能的，这导致零线有一定的对地电压。零线如不重复接地，外壳接零使外壳也有相同的对地电压，反而不安全。
（4）重复接地给零线增加了一条并联支路，当家用电器碰壳短路时，它能使短路电流增大，有助于熔丝的熔断。即使熔丝未能熔断，也会使家用电器金属外壳的对地电压明显降低。
（5）重复接地可以看作是保护接零的后备保护，特别是那些交流供电线路不太正规、不太可靠的场合，这种措施犹有必要。
3.保护接零的注意事项
采用保护接零后，不允许零线断开。因为零线断开后，火线（相线）将通过负载（如电动机绕组）把电压直接加到家用电器的金属外壳上，使金属外壳出现220V的对地电压，如果触及将会导致触电事故。
采用保护接零后，也不允许在进户电源线处，把火线与零线随意变换改接。因为随意改接后，家用电器金属外壳原来的连接零线变成了连接火线，金属外壳出现220V的对地电压，十分危险。为了避免零线断开、避免火线与零线随意改接，需注意下列事项。
| ISBN | 711522661X,978711522 |
|---|---|
| 出版社 | 人民邮电出版社 |
| 作者 | 申小中 |
| 尺寸 | 16 |