《海南热带农产品绿色营销通论》的主要内容阐述了农产品绿色营销的基本理论；分析了海南热带农业发展与热带农产品绿色营销的现状；探讨了海南热带农产品质量安全与追溯体系建设；论述了海南热带农产品流通与绿色物流体系建设；结合典型案例分析，提出了海南热带农产品绿色营销的发展思路。
《海南热带农产品绿色营销通论》的主要结论：绿色热带农产品营销与传统营销不同，具有营销全程绿色性的特点；热带农产品质量安全是热带农产品绿色营销的前提条件；实施农产品绿色物流战略是热带农产品绿色营销的内在要求；海南热带农产品绿色营销尚不成熟；加强海南热带农产品的绿色营销势在必行。
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《海南热带农产品绿色营销通论》：中国经济文库·理论经济学精品系列 作者简介
曾峰，男，1971年6月出生，汉族，湖南邵东人，工商管理硕士，海南大学经济与管理学院副教授、硕士生导师，现任海南大学经管学院培训与咨询中心主任，曾任华南热带农业大学经管学院市场营销系主任，目前主要从事市场营销与企业管理的专业教学及科研工作。海南省“515人才工程”管理学专家人选、中国高等院校市场学研究会（CAMU）理事、中国热带作物学会农业经济管理专业委员会（CSTC）委员。
已在《商业研究》、《市场营销导刊》、《生态经济》、《资源开发与市场》、《技术经济与管理研究》、《教育与现代化》、《海南日报》和《今日海南》等刊物发表学术论文40余篇，被《中国机械工程文摘》全文转载1篇，以及中国人民大学报刊复印资料《市场营销》（F512）索引收录1篇：主编、副主编和参编出版教材4部；主持省级课题4项和参加各级课题多项，获省级一、二、三等奖5项；海南大学201O年校级精品课程——“市场营销学”的负责人。
曾荣获华南热带农业大学首届“教学十佳教师”称号、“大学生社会实践优秀指导老师”称号、“优秀教学奖”、第三届海南省高等学校青年教师教学大赛“教学十佳提名奖”和第六届海南省高等学校青年教师教学大赛“三等奖”。 目录
第一章 导论
1.1 研究问题的提出／01
1.2 研究意义／01
1.3 研究架构／04
1.3.1 研究方法／04
1.3.2 研究思路与内容／04
第二章 农产品绿色营销及其相关理论概述
2.1 绿色营销与农产品绿色营销／07
2.1.1 绿色营销的概念、特点及研究概况／07
2.1.2 绿色营销与传统营销的差异／12
2.1.3 农产品绿色营销在理论上的演进／16
2.2 绿色农产品的界定与标准／17
2.2.1 绿色农产品的定义／17
2.2.2 绿色农产品的需求特性／18
2.2.3 绿色农产品的发展概况／19
2.2.4 无公害农产品、绿色食品、有机食品的特点及相互关系／23
2.3 影响绿色农产品消费者行为的因素／24
2.3.1 个人因素／24
2.3.2 心理因素／26
2.4 我国农产品绿色营销的发展现状／27
第三章 海南热带农业发展与热带农产品绿色营销
3.1 热带农业区划及热带农产品／31
3.1.1 世界热带与南亚热带地区分布／31
3.1.2 我国热带与南亚热带地区分布／32
3.1.3 海南省的热带气候资源及热带农产品／33
3.2 海南主要热带农产品的特性／34
3.2.1 热带农产品具有明显的稀缺性，市场售价较高／34
3.2.2 热带农产品具有高效益性／34
3.2.3 原料型热带农产品价格弹性较高／35
3.2.4 热带农产品生产项目发展的层次性／35
3.3 海南主要热带农产品的产销现状／37
3.3.1 反季节瓜菜迅速崛起／38
3.3.2 热带水果快速发展／39
3.3.3 热带作物欣欣向荣／40
3.4 海南热带农产品的绿色营销现状／41
3.4.1 绿色消费意识淡薄，热带农产品的绿色营销观念尚未牢固树立／43
3.4.2 绿色生产管理滞后，热带农产品滥用农药和化肥的现象比较严重／43
3.4.3 土壤肥力较低影响热带绿色农产品基地建设／44
3.4.4 绿色热带农产品开发，缺乏强有力的技术依托和资金投入／44
3.4.5 热带农产品的绿色定价策略亟待完善／44
3.4.6 热带农产品的包装单一、保鲜技术落后、损耗较大／45
3.4.7 绿色营销渠道不健全，热带农产品的运输“瓶颈”尚未彻底解决／45
3.4.8 绿色促销力度不足，热带农产品的名牌策略有待全面实施／45
第四章 海南热带农产品质量安全与追溯体系建设
4.1 海南“毒豇豆事件”再次敲响农产品安全警钟／47
4.1.1 海南“毒豇豆”事件的起因／47
4.1.2 海南“毒豇豆”生成的原因／48
4.1.3 从海南“毒豇豆”事件看农产品质量安全的源头监管／49
4.2 海南热带农产品质量安全体系建设现状／49
4.2.1 海南热带农产品质量安全体系建设取得一定的成效／49
4.2.2 海南热带农产品质量安全体系建设存在的主要问题／53
4.3 影响海南热带农产品质量安全生产的主要因素／55
4.3.1 工业“三废”和城市生活污染是影响热带农产品质量安全的潜在因素／55
4.3.2 农业生产资料的不规范使用是影响热带农产品质量安全的重要原因／55
4.3.3 申报绿色标志不能突出重点是影响热带农产品发展的客观因素／56
4.3.4 初级农产品生产经营分散是影响热带农产品质量安全的根本问题／56
4.3.5 监管能力不适应现代农业要求是影响热带农产品质量安全的现实情况／57
4.3.6 相关科学研究不足是影响热带农产品质量安全的基础原因／57
4.4 提高海南热带农产品质量安全的建议／57
4.4.1 提高认识，抓好源头治理，强化全程监控／57
4.4.2 申报农产品质量安全认证是确保热带农产品质量安全的有效途径／58
4.4.3 建立品牌热带农产品的激励机制／59
4.4.4 强化农产品质量安全追溯系统建设／59
4.4.5 重视农业标准化生产技术的应用，加强相关农业科技服务工作／59
4.5 海南安全优质瓜菜生产现状／60
4.5.1 取得的主要成绩／60
4.5.2 存在的主要问题／63
4.6 促进海南安全优质瓜菜产业发展的具体对策／64
4.6.1 全面规划建立一批大宗安全优质瓜菜的标准化示范基地／64
4.6.2 尽快制订和完善安全优质瓜菜的生产技术标准／65
4.6.3 实施瓜菜病虫害的专业化统防统治／65
4.6.4 加大安全优质瓜菜基地的硬件设施投入力度／65
4.6.5 全力推进农业生产资料及瓜菜产品的市场准人制度／65
4.6.6 强化瓜莱市场信息服务体系建设／66
4.6.7 建立瓜菜质量安全检测报告和信息发布制度／66
4.6.8 加强瓜菜健康种苗体系的规划建设／66
4.6.9 建立瓜菜质量安全检验监测经费保障制度／66
4.6.10 大力健全瓜菜质量安全检验监测和物流体系建设／66
4.7 热带农产品质量安全追溯／67
4.7.1 农产品质量安全技术发展形势分析／68
4.7.2 海南热带农产品质量安全追溯系统研发的必要性和现实意义／70
4.7.3 海南热带农产品质量安全追溯系统研发的主要内容及其考核的经济技术指标／72
4.7.4 基于web的热带农产品质量安全追溯系统／73
4.7.5 海南热带农产品质量安全追溯系统的实施进展／79
……
第五章 海南热带农产品流通与绿色物流体系建设
第六章 海南热带农产品绿色营销的发展思路
第七章 海南热带农产品绿色营销的案例分析
第八章 结论与讨论
参考文献
后记 序言
海南是全国唯一的热带农业省份，地理位置特殊，生态环境优越，光热资源丰富，具有独特的气候资源。海南岛拥有巨大的热带农业资源潜力，是我国宝贵的热带农业基地，发展热带高效农产品得天独厚。自20世纪90年代以来，海南热带农业产业不断壮大，每年9月至次年5月，海南农民纷纷将水稻田耕作成瓜菜地，种植内地冬季紧缺的辣椒、茄子、黄瓜、豆角等蔬菜品种。如今，海南瓜菜已经成为严冬时节内地消费者餐桌上不可缺少的一道“绿色风景”。因具有“天然大温室”的优势，海南种植的香蕉、菠萝、芒果、荔枝、龙眼、番石榴、椰子、莲雾、山竹、木瓜等热带水果也深受国内外消费者的喜爱。
2009年12月31日，国务院办公厅发布了《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》；2010年6月8日，国家发展和改革委员会批复了《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》。至此，备受国内外关注的海南国际旅游岛建设正式上升为国家战略并拉开了建设序幕。对于864万琼岛儿女来说，这一重大利好消息无疑是一份新年厚礼；对于正处在发展上升期的海南经济特区来说，这又是一份信心和鼓舞。在国际旅游岛建设战略定位中明确提出，把海南建成国家热带现代农业基地，充分发挥海南热带农业资源优势，大力发展热带现代农业，使海南成为全国冬季菜篮子基地、热带水果基地、南繁育制种基地、渔业出口基地和天然橡胶基地。这表明国务院高度重视海南热带现代农业的发展，充分肯定海南热带农业资源在全国的价值，把热带现代农业发展作为国际旅游岛建设的重要组成部分。这一战略定位必将为海南热带现代农业的发展带来重大机遇。
在我们欣喜的同时，应当清醒地看到：随着中国一东盟自由贸易区（CAFTA）的逐步建成，不少热带农产品进口关税从2010年1月1日开始降低为零关税，海南热带农业产业受到直接或间接的冲击。 后记
《海南热带农产品绿色营销通论》从开始构思、课题立项、课题结项以及到书稿完成，整整历时五年的时间。在这五年里，文献查阅、课题调研、案例分析、理论推演、书稿写作以及文字校对，成为我个人生活的重要内容。对我而言，本书的写作过程，就是对我十七年农产品营销专业教学与科研工作的系统梳理和理论升华的过程。
本书在调研撰写过程中得到课题申报单位海南大学、中国热带农业科学院和海南省教育厅等有关部门的大力支持。中国热带农业科学院办公室副主任范武波副研究员，始终关注着课题的进展，从课题申报、人员安排和物质保证等方面给予有力的支持和帮助；广西大学商学院农业经济管理系主任曾艳华教授，在课题选题、研究方法及思路方面给予悉心指导，使我获益匪浅；写作过程中，承蒙中国热带农业科学院副院长王文壮研究员欣然题序；海南大学经济与管理学院陈新锋教授，对本书的内容篇章和理论观点提出建设性意见；收集资料过程中，中国热带农业科学院科技信息研究所、海南省农业厅办公室、海南农垦南田农场、广西大学商学院资料室和海南大学经济与管理学院资料室提供了不少有价值的文献资料，得到了有关人员的大力支持和热情帮助；本书的出版，得到了中国经济出版社编辑部主任陈骝女士的大力帮助，为此她付出了艰辛的劳动，在此一并表示热忱的感谢。
本书的出版经费获得中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金（中国热带农业科学院院本级）的全额资助（项目名称：海南热带农产品绿色营销战略研究；项目编号：2008-YBJ-02），本书是该课题研究的标志性成果之一。同时，本书的部分研究内容也是海南省教育厅高等学校科学研究指导性项目的阶段性成果（项目名称：海南热带农产品绿色营销策略创新研究；项目编号：Hj2009-37）。 文摘
插图：
4.1.3从海南“毒豇豆”事件看农产品质量安全的源头监管
海南“毒豇豆”事件发生后，海南省农业厅立即下发《关于加强豇豆质量安全监管工作的紧急通知》，要求切实加强豇豆质量安全监管，将豇豆生产基地、瓜菜收购点100％纳入监测范围，并将质量安全监管延伸到海南其他冬季瓜菜，确保海南豇豆及其他冬季瓜菜质量安全。
农产品质量安全是“种”出来的，不是检测出来的。因此，确保农产品质量安全的关键在于抓“源头”。目前，海南正集中开展禁用农药清查清剿专项整治行动。以海南的陵水县、乐东县、三亚市等豇豆主产区为重点整治区域，以制售使用水胺硫磷等禁用农药为重点对象，建立由当地农业部门牵头，联合工商、公安有关部门参与的部门联动机制，开展拉网式清查清剿，严厉打击制售禁用农药行为，坚决取缔无证经营农资店，确保生产源头安全。海南省农业厅要求，各市县要迅速建立豇豆产地台账和质量追溯制度，记录生产地点、责任人、农药等生产资料使用以及采收日期、产品流向等生产档案，建立产品质量追溯制度。组织检测合格的豇豆到销地市场销售，增强收购商和消费者信心。
海南“毒豇豆”事件再次印证了当前我国农产品普遍存在的农药残留超标的实际状况。不仅仅是豇豆，其他农产品也存在农药残留超标的可能。2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》开始实施，海南“毒豇豆”事件，将我国农产品质量安全监管的漏洞完全暴露在社会公众面前，警示世人和提醒政府主管部门——食品安全源头监管至关重要。
| ISBN | 9787501791545,750179 |
|---|---|
| 出版社 | 中国经济出版社 |
| 作者 | 曾峰 |
| 尺寸 | 16 |