旅游人力资源开发(特价书) [平装] 9787503221002

《旅游人力资源开发》共分八章，内容包括：旅游人力资源开发概述、旅游人力资源开发技术、旅游企业人力资源开发、旅游培训等。 《旅游人力资源开发》由中国旅游出版社出版。 余昌国，1968年生于江西省修水县，1996年毕业于北京师范大学，获教育硕士学位。现任职于国家旅游局人事劳动教育司，主要从事教育培训管理及人力资源研究工作，近年来，在各类旅游及教育报刊上发表文章60余篇，并参与多部著作的编写工作，同时深入行业一线，为国内多家旅游培训机构、星级酒店及餐饮企业进行饭店管理创新、人力资源开发、培训方法与技巧、服务意识与服务技巧等专题的培训，受到普遍欢迎。 前言 第一章 人力资源开发概述 第一节 人力资源及其特征 第二节 人力资源开发及其特征 第三节 人力资源开发的目标和层次 第四节 人力资源开发的原则和规律 第五节 人力资源开发的基本原理 第二章 人力资源开发技术 第一节 人力资源开发技术 第二节 人力资源招聘面试技术 第三节 人力测评技术 第四节 人事考核技术 第五节 人力资源培训技术 第六节 职业生涯规划技术 第三章 旅游业人力资源开发状况 第一节 我国旅游业的人力资源现状 第二节 我国旅游业人力资源开发现状 第三节 21世纪旅游人力资源开发面临的挑战和对策 第四节 个案介绍：北京市旅游行业人才资源发展规划 第四章 旅游企业人力资源开发 第一节 旅游企业人力资源开发现状 第二节 旅游企业整体性人力资源开发 第三节 旅游企业人力资源开发的具体方法 第四节 旅游企业人力资源开发“效应” 第五章 国外旅游人力资源开发 第一节 国外旅游人力资源开发的基本经验 第二节 泰国的旅游人力资源开发 第三节 新加坡的旅游培训 第四节 瑞士的饭店教育和培训 第五节 罗马尼亚的导游考试和培训 第六节 迪斯尼的员工培训 第六章 旅游院校教育 第一节 旅游院校教育发展现状 第二节 旅游院校教育存在的问题 第三节 旅游院校教育的改革与发展 第七章 旅游培训 第一节 旅游培训发展阶段 第二节 旅游培训存在的问题 第三节 旅游培训变革 第四节 旅游培训发展趋势 第八章 旅游职业道德教育 附录一 国家及旅行业“十五”人才规划纲要 附录二 国家旅游局关于人力资源开发培训方面的有关规定 附录三 全国部分旅游教育培训机构简介和名录 版权页： 插图： （六）全面提高和重点开发相结合原则 全面提高是指人力资源开发要着眼于整个人力资源素质的提高，即促进全人类的进步，只有全面提高，才有全面发展。而重点开发是指由于在不同的发展阶段，社会对人才的需求是有差异的，对于重点人才或紧缺人才要加快培养，加快开发。比如现阶段我们对于高科技人才或高级管理人才的要求就很高，于是国家或企业就要将它作为人力资源开发的重点。 二、人力资源开发的规律 人力资源开发作为一种特殊的资源开发形式，有其自身的规律，主要表现在以下四个方面： （一）物力资源开发的水平取决于人力资源开发的水平 人类为了生存和发展，必须开发物力资源。但对物力资源开发利用的水平、层次、程度，则取决于人类对于自身开发的水准。比如同样是水，农业社会用于灌溉，工业社会用于发电，信息社会则可能用于替代极其宝贵的石油资源，显然其价值是不一样的。因此随着人类聪明才智和创造能力的提高，其对物力资源开发的层次就越深。教育经济学家有一项重要的研究成果就反映了这个事实，即：一个具有小学文化程度的劳动者，较之于文盲劳动生产率可提高43％；一个具有中学文化程度的劳动者，劳动生产率可提高108％；而一个具有大专文化程度的劳动者，劳动生产率则可提高300％。可见，文化程度越高，劳动生产率就越高。

ISBN	9787503221002
出版社	中国旅游出版社
作者	余昌国
尺寸	32