(特价书)零售企业员工培训 [平装] 9787806777527

本书共十章，介绍了零售连锁经营概述、联号连锁经营、特许连锁经营、连锁规模与结构决策、连锁机构设置与管理体系等。 《零售企业员工培训》是现代零售丛书之一。 关键是注意顾客的需求，假如我们的顾客不失望的话，我们的股东们也不会。 ——沃尔玛公司总裁兼首席执行官 李·斯科特 连锁零售企业只有创造出有效的盈利管理模式，有个性，才具有生命力。 ——上海联华超市控股公司董事长王宗南 中国零售业到了最危险的时候，产业整合才是中国零售业惟一的出路和希望。 ——长江商学院首席经济学家朗咸平 我们在零售领域的业绩取决于我们对市场的理解，并在快速变化的市场中做出有效地预测。 ——家乐福集团南中国区采购总监菲利普齐亚 中国目前正处于零售业发展机遇最好的时期。 ——深圳新－佳总裁李彬兰 只要把握住零售终端，上游（厂家、货源）这块就可以由我们控制，因为我能卖呀！ ——国美电器总经理张志铭 王先庆，男，1964年生，湖南石门人，副教授。长期致力于市场、资本和产业的协调发展与成长战略研究。1995年调广东商学院金融系，现任市场战略研究中心主任。兼任广东省商业经济学会秘书长、广东省商业联合会研究部部长等职。主持和参与了30余个省市政府和企业委托的决策咨询项目。主要著作有《市场进入战略》、《产业扩张》、《中国上市公司板块分析》等，共有著作20余部，发表论文100余篇。 刖吾 第一章 零售企业培训规划 第一节 培训组织规划 第二节 培训课程规划 第三节 培训计划的编制 第四节 培训制度的制定 第二章 培训程序与培训方法 第一节 零售企业培训程序 第二节 培训的方法 第三节 培训的方式 第四节 培训方式方法的选择 第三章 管理人员培训 第一节 管理人员培训的层次 第二节 管理人员培训的方法 第三节 基层管理人员的培训 第四节 中层管理人员的培训 第四章 售货培训 第一节 基本的服务工作 第二节 接待顾客 第三节 接待引领顾客 第四节 电话礼仪 第五节 关门后的工作 第五章 理货人员培训 第一节 理货人员的岗位职责 第二节 理货陈列的基本知识 第三节 理货陈列的基本方法 第四节 主要商品的陈列技巧 第五节 理货陈列的作业管理 第六节 残损商品处理 第六章 收银培训 第一节 收银员岗位职责与职业道德 第二节 收银基本常识与设施 第三节 收银机的基本操作 第四节 收银的基本作业流程 第五节 包装装袋作业 第六节 收银服务礼仪 第七节 收银技巧 第七章 仓管培训 第一节 仓管的基本知识 第二节 商品入库 第三节 商品的装卸 第四节 商品保管 …… 第八章 促销培训 第九章 采购培训 第十章 商品知识培训 第十一章 员工培训 第十二章 户外培训 参考文献 版权页： 插图： （1）走进售货处时，售货员要整理服饰打扮，检查胸前佩带的售货员徽章和诸如热情服务之类的宣传纪念章等。与已上班的工作人员见面时，要互相问候。如售货员的化妆用具袋，要整齐地放在规定的而又不引顾客注意的地方。 （2）从售货处规定的钥匙柜中拿出钥匙，打开货柜，用后放回原处。 （3）扫地。不要让尘土飞扬，并要将各角落都打扫干净。注意地上有没有遗落的传票或现金等。货柜底下和包扎机台下面，要细心扫除。（4）擦货柜。要用拧干的抹布擦去污尘之后，再用干净的抹布干擦。货柜上的污尘过多时，先用除垢器擦过，再干擦。货柜内外都要扫干净。因为货柜上的玻璃板可以取下来，注意把渗入夹缝中的细小污尘打扫干净。 （5）进货。要在售货前再检查一下进货单据和商品的品种、价格、数量是不是一致。如正确无误时，验收天在货单上签字并把它装订好。验收过的商品，放入货柜或仓库内，并要迅速整理、摆好。 （6）整理商品。注意不要损坏商品或掉在地上。同时，用干抹布或者用刷子、掸子清扫灰尘，保持清洁。拿到货柜外的商品，特别要细心把它整理好。不整洁的商品不要陈列，要放到其他地方。 （7）陈列商品。要检查商品有没有弯曲、倒伏或掉落地上的。陈列要整齐美观，便于顾客看商品。检查商品的颜色、花样、尺寸和价格，并要搭配合理。 （8）补充商品。要掌握销售快的商品的动向，调查容易脱销的商品的颜色、花样、尺寸等。在即将销光之前，。向负责人报告，办进货手续。 （9）检查价格标签。看是否有折坏、倒伏、掉落等情况。要注意有没有倒放的价格标签。 （10）制作价格标签和货样卡。当新商品进货时，或要改变售货地点时，要根据商品的大小、陈列的方式方法，确定价格标签、货样卡的大小和字体，用清晰易懂、便于顾客观看的字体书写。 （11）整理和补充发货票。要落实各售货处负责管理的发货票是否放在规定的地点，充分地准备好当日一天内使用的发货票。

ISBN	9787806777527
出版社	广东经济出版社
作者	王先庆
尺寸	16