《主妇拿手宴客菜(第1辑)》特点：黄金食材，配出健康，烹调绝招，贴心提醒，一书在手，笑傲厨房。
编辑推荐
《主妇拿手宴客菜(第1辑)》：家有小菜王，生活好滋味。 目录
Part 1 清新宜人——凉菜
麻酱凤尾
麻辣脆肠
五彩鳝丝
老醋蜇头
红油耳片
多味九肚鱼
Part 2 简练精致——炒菜
爆炒羊肉片
糖醋鱼块
XO酱炒西芹干贝
腰花爆香菇虾仁
木须肉
蒜薹炒牛柳丝
芦笋香菇炒肉丝
雀巢墨鱼花
南瓜炒羊肉丝
泡椒芹菜牛肉丝
双耳炒肉片
魔芋炒西蓝花
黄瓜素炒青豆
素炒三丁
核桃仁炒猪肉
香菇炒油菜
土豆丝滑炒瘦肉
金钩西芹
双冬炒牛肉
豆干炒五花肉
鱼香茄子
洋葱咖喱炒肉
胡萝卜炒牛肉
核桃仁炒韭段
莴笋炒山药
脆爽苦瓜肉丝
茄子炒猪肉片
干煸四季豆
酸甜洋葱
山药炒皮蛋
橙汁肉片
苦瓜炒荸荠
香辣土豆块
两芹土豆炒豆干
Part 3 雍容华贵——烧菜
红烧鱼
酒酿干烧松鼠
红烧狮子头
回锅鱼
五更肠旺
鲜虾烧粉丝
百合烧鲜蔬
红烧虾仁茄丁
豉汁带鱼
麻婆豆腐蟹
Part 4 火辣妖娆——汤煲和锅仔
毛肚猪腰锅
干锅北极虾
干锅鸡
香辣鸭脖锅
鸡汁虾仁锅
香辣猪蹄锅
锅仔泡椒鱼头
焖锅鱼
鸭血锅仔
酸菜鹅块沙锅
沙锅啤酒鸭
沙锅川芎蛤蜊
沙锅虫草乌鸡 文摘
版权页：
插图：
| ISBN | 9787802154773 |
|---|---|
| 出版社 | 中国工商出版社 |
| 作者 | 《小菜王系列》编委会 |
| 尺寸 | 32 |