中等职业教育国家规划教材:农作物生产技术(南方本种植专业) [平装] 9787040103625

由肖君泽主编的《农作物生产技术》是中等职业教育国家规划教材，是 根据教育部2001年颁布的中等职业学校农作物生产技术教学基本要求，并参 照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。 《农作物生产技术》主要内容为耕作制度，适于南方种植的水稻、玉米 、小麦、甘薯、棉花、芝麻、油菜、花生、大豆、甘蔗、烟草等11种作物， 农作物种子生产技术和引种等。在章节的安排上，从耕作制度入手，按南方 常见作物生产逐一展开，并以种子生产结束，力求使学生从整体上把握农作 物生产及其相关技术措施。每章后列有“判断选择、综合分析、实践操作” 三个层次的复习与训练，使学生能准确把握书中重点、难点，并思考实际生 产中的问题。书后的实验实训内容是对书中理论的技术化，有利于培养学生 的实践能力。 本书是中等职业学校种植类专业教材，也可作为农民职业培训教材和农 村青年的自学读物。 我国是世界文明古国之一，农作物生产历史悠久。有文字记载的作物最早见于3000年前商代的甲骨文，其中有黍、粟、麦、稻等作物名称，长沙马王堆出土的汉墓，稻已分籼、粳、糯等类型，此外，还有麦、粟、黍、豆等作物，可见我们勤劳智慧的祖先此时已培育出多种农作物。 由肖君泽主编的《农作物生产技术》在顺序安排上，从耕作制度入手，按我国南方常见的主要作物逐一展开，以种子生产结束，有利于读者从整体上把握农作物生产及其相关技术措施，以做到循序渐进，图文并茂，层次清晰，通俗易懂。 绪论 复习与训练 第1章耕作制度 第一节种植制度 第二节土壤耕作 第三节耕作制度的改革与发展 复习与训练 第2章水稻 第一节水稻生产概述 第二节水稻的类型和品种 第三节水稻的形态特征和生长发育 第四节水稻常规育秧移栽生产技术 第五节杂交水稻生产技术 第六节水稻抛秧生产技术 第七节水稻其他高效生产技术 第八节稻谷的贮藏和米质评定 复习与训练 第3章玉米 第一节玉米生产概述 第二节玉米的形态特征和生长发育 第三节玉米生产技术 第四节玉米的收获与贮藏 复习与训练 第4章小麦 第一节小麦生产概述 第二节小麦的形态特征和生长发育 第三节小麦生产技术 第四节稻田套播小麦高产高效配套技术 复习与训练 第5章甘薯 第一节甘薯生产概述 第二节甘薯的形态特征和生长发育 第三节甘薯的生产技术 第四节甘薯的收获与贮藏 复习与训练 第6章棉花 第一节棉花生产概述 第二节棉花的形态特征和生长发育 第三节棉花的生产技术 第四节棉花的收花留种和分级 复习与训练 第7章苎麻 第一节苎麻生产概述 第二节苎麻的形态特征和生长发育 第三节苎麻的生产技术 第四节苎麻的剥制与贮藏 复习与训练 第8章油菜 第一节油菜生产概述 第二节油菜的形态特征和生长发育 第三节油菜生产技术 复习与训练 第9章花生 第一节花生生产概述 第二节花生的形态特征和生长发育 第三节花生生产技术 第四节花生的收获与贮藏 复习与训练 第10章大豆 第一节大豆生产概述 第二节大豆的形态特征和生长发育 第三节大豆生产技术 第四节大豆的收获和贮藏 复习与训练 第11章甘蔗 第一节甘蔗生产概述 第二节甘蔗的形态特征与生长发育 第三节甘蔗的生产技术 第四节甘蔗的收获与贮运 复习与训练 第12章烟草 第一节烟草生产技术 第二节烟草的形态特征与生长发育 第三节烟草的生产技术 第四节烟叶的采收、调制与分级 复习与训练 第13章其他作物 第一节大麦 第二节蚕豆 第三节马铃薯 第四节红麻 第五节芝麻 复习与训练 第14章农作物种子生产技术和引种 第一节农作物种子生产的任务 第二节作物品种混杂退化的原因和防止方法 第三节作物常规品种种子生产技术 第四节农作物杂交种生产技术 第五节农作物种子检验技术 第六节农作物引种 复习与训练 实验实训 实验实训1农作物种植制度调查 实验实训2水稻塑料软盘育秧播种技术 实验实训3水稻秧苗素质考查 实验实训4水稻分蘖特性观察 实验实训5水稻生育前期田间长势长相检评 实验实训6水稻测产及经济性状考查 实验实训7稻米外观品质测定 实验实训8玉米形态特征及类型识别 实验实训9玉米生长发育特性观察 实验实训10玉米人工去雄及人工辅助授粉 实验实训11小麦形态特征识别 实验实训12小麦基本苗调查 实验实训13甘薯形态及当地主要品种识别 实验实训14甘薯插植方法的操作和比较 实验实训15马铃薯形态特征的识别 实验实训16大豆开花、结荚习性观察 实验实训17棉花的形态特征观察和识别 实验实训18棉花营养钵（块）制作及棉花播种技术 实验实训19棉花纤维品质鉴定 实验实训20苎麻形态特征的观察 实验实训21苎麻的工艺成熟与初步加工 实验实训22油菜形态特征观察和不同类型识别 实验实训23油菜冬季苗情考察 实验实训24花生开花下针习性观察 实验实训25甘蔗形态特征观察及主要品种识别 实验实训26甘蔗成熟度测定 实验实训27烟草主要形态特征观察及类型识别 实验实训28农作物品种提纯的方法 实验实训29农作物杂交种子生产技术 实验实训30农作物种子检验技术 主要参考文献