餐饮服务与管理(酒店服务与管理专业第3版中等职业教育国家规划教材) [平装] 9787040340617

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商品编号: 2146696 类别: 图书教材教辅与参考书中职中专服务业

本书第一部分提供绩效管理的一般方法与工具，把股权约束、薪酬制度列入绩效管理范畴，使绩效管理的外延更广、更完善。本书第二部分提供绩效管理常用表格100例，可用于技术、营销、财务、人力资源管理等方面。

作者简介

冯侠圣，男，36岁，5R管理系统创始人、总设计师。