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本书由水产配合饲料和水产生物饲料两部分组成。水产配合饲料部分论述水产配合饲料原料、配方、加工机械、加工工艺及质量评定与控制所涉及的原理与方法，介绍国内外最新的水产饲料加工设备和生产工艺；针对国内外水产配合饲料产品现状和不足，探讨水产配合饲料生产的实用技术。水产生物饲料部分介绍单细胞藻类、水生维管束植物、光合细菌、轮虫、卤虫等的生物学特性、培育方法和应用途径；并结合世界水产领域研究热点，研讨水产生物饲料营养价值定向控制机理及效果。
本书除可作为大专院校教科书外，亦适宜作为水产配合饲料生产企业和水产育苗企业的技术参考书。 目录
序
绪论
第一章水产配合饲料原料
第二章水产配合饲料配方设计
第三章水产配合饲料加工机理与设备
第四章水产配合饲料加工质量控制
第五章水产配合饲料加工工艺
第六章单细胞藻类培养
第七章水生维管束植物栽培
第八章光合细菌培养
第九章轮虫培养
第十章卤虫培养
第十一章其他生物饲料培养
附录1光合细菌和单细胞藻类定量方法
附录2有效氯含量测定方法
附录3卤虫卵含水率测定方法
附录4卤虫卵孵化率测定方法
附录5卤虫卵孵化速度测定方法
附录6试验用金属丝编织方孔网结构参数及目数对照表
附录7盐度、密度和波美度的换算
| ISBN | 7109091430 |
|---|---|
| 出版社 | 中国农业出版社 |
| 作者 | 过世东 |
| 尺寸 | 16开 |