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长久以来，人们生病以后都过于重视医疗手段的作用，而忽视了身体的自愈力。本书作者国际医学权威专家安德鲁?韦尔博士毕业于哈佛大学医学院，被美国《时代》周刊评为“全球100位最具影响力人士”，作品销量已超过1000万册。他走遍全球搜寻真实的自愈病例，探索保证身体健康的天然疗法。本书通过一个个病人的口述展现了人体神奇的自愈力，详细阐述了人体康复系统的运作机制，并提出了如何优化康复系统、提高自愈力的具体做法，让身处病痛的人们重视自身的康复能力，建立打败病魔的信心。 媒体推荐
“安德鲁?韦尔医生是个非凡的奇才。”
——《华盛顿邮报》
“毫无疑问，韦尔医生已经成了美国最有名的医生。”
——《纽约时报》
“身为作家和医生的安德鲁?韦尔很快成了整个美国的家庭医生。”
——《时代》周刊
作者简介
安德鲁?韦尔
美国哈佛大学医学博士，世界结合医学领域的先锋人物。曾为《时代》周刊的专栏作家，《纽约客》《自然》等杂志的撰稿人，现任美国亚利桑那大学临床医学教授，亚利桑那大学结合医学中心主任。多次在《拉里?金现场》《奥普拉》等知名节目里担任嘉宾,被《时代》周刊评为“美国最具影响力的25人” “全球100位最具影响力人士”。代表作《自愈力》《不生病的8周计划》等都曾登上《纽约时报》畅销书排行榜第1名，全球销量超过1000万册，已成为国际自然医学领域的权威著作。
目录
第一部分康复系统
第一章热带雨林中的序幕
第二章就在我身边
第三章推荐信
第四章医学界的悲观主义
第五章康复系统
第六章心理在康复中的作用
第七章康复之道
第二部分优化康复系统
第八章优化你的康复系统
第九章康复饮食
第十章保护自己免受毒素危害
第十一章滋补品
第十二章运动与休息
第十三章心理和精神
第十四章获得最佳康复力的8周计划
第三部分当你生病时
第十五章作出正确的决定
第十六章考虑替代疗法
第十七章病人成功康复的7个策略
第十八章处理一般性疾病
第十九章作为特例的癌症
后记：社会处方 序言
有个人肺里长满了肿瘤，医生已经无能为力，让他回家安排后事，然而，6个月过后，他又出现在那位医生面前，肺里的肿瘤竞消失得无影无踪。一个年轻女人，烟抽得很厉害，还患有糖尿病，且由于心脏病发作躺在监护病房里昏迷不醒，心脏功能急速衰退，医生心急如焚，却又束手无策。意想不到的是，翌日清晨，她不仅苏醒过来了，而且能够说话，情况明显好转。一个人因摩托车事故而重伤大脑，神经外科医生告诉他悲伤不已的父母，恐怕他永远都无法从昏迷中醒过来了，可是他现在很健康。
我认识的大多数医生都能讲出一两个像上面那样不治而愈的故事，如果细心寻找，会发现更多，然而很少有医学研究人员这么做。对大多数医务工作者来说，故事就是故事，不能当真，无需研究，更不能当成是人体拥有自我修复能力的证明。
与此同时，现代医疗高昂的费用给很多国家带来经济压力，正在使世界上众多的人陷入窘境。各国的政治家们都在就如何为医疗保健买单而争论不休，却不知道有关医疗保健本质的哲学辩论贯穿了人类历史。医生认为健康有赖于各种外部干预，然而自然疗法的支持者却坚持认为健康是遵循自然规律生活的结果。在古希腊，医生信奉的是医神阿斯克勒庇俄斯，自然疗法治疗师信奉的却是阿斯克勒庇俄斯的女儿——光彩照人的健康女神许革亚。医学作家兼哲学家勒内’杜博斯曾经写道：
对许革亚的崇拜者来说，健康是事物的自然规律，只要人们理智地安排自己的生活，就能够获得健康。他们认为，医学最重要的作用就是发现自然法则并据此指导人们获得身心健康。不知道是因为不太相信世界万物的运行规律，还是更了解这一规律，阿斯克勒庇俄斯的崇拜者认为，医生的主要任务是治疗疾病，通过纠正出生时或日后生活中发生的偏差来使人们重获健康。
关于如何负担医疗保健费用的政治争论主要发生在阿斯克勒庇俄斯的追随者之间，他们之间不存在关于医疗的性质或大众对医疗的期望的争论，只有关于谁该为医疗保健买单的争论。由于医生过分依赖技术，医疗保健费用已经高得离谱了。作为许革亚的忠实追随者，我希望能把自然保健的观念注入医学未来的讨论当中。
容我举例说明不同的哲学观点如何导致不同的行为模式。在西方，医学科学的主要目标是找出外在的致病原因，研制治疗“武器”。20世纪中叶最重要的成就就是发明了抗生素，从而在对付细菌造成的传染病方面取得了巨大的胜利。这一成就是阿斯克勒庇俄斯一方赢得人们青睐的主要因素，大多数人相信无论成本多高，运用技术产品进行医疗干预都很值得。而在中国，医学的目标却大不相同。中医开发了很多提高自身抗病能力的治疗方法——一种许革亚的模式，这就使得人们无论面对什么样的危险因素，都能保持健康。在探索的过程中，他们发现了很多对身体有益的天然物质。尽管西方的方法多年以来效果不错，但是从长远看，远不如东方的方法来得有效。
武器是危险的，它们可能出现意外，伤及使用者，也可能激起敌人更大规模的反击。事实上，世界各地的传染病专家正在为微生物的抗药性可能造成无法防治的疫情感到担忧。我刚收到一份《亚利桑那内科医生临床研究报》——我任教的那所大学的医学中心办的报纸，上面就有一篇专题报道，题目是《对抗菌药物产生抗药性：新的疫情？》，其中写道：
抗菌药物被看作是20世纪的“神奇药物”，然而临床医生和研究人员都深切感到，目前细菌的抗药性已经成为，晦床的一大问题……人们为此提出了很多解决办法。医药产业试图开发出不受当前抗药机制影响的新药，不幸的是，微生物似乎总能够迅速形成新的抗药机制……在住院治疗的情况下，严格实行防感染措施非常重要。医务工作者必须明白，在所有的实际操作中，细菌的抗药性都是能直接损害病人治疗效果的推动力。
“直接损害病人的治疗效果”是个委婉的说法，实际意思是医生原本能够用抗生素治疗某种感染，现在病人却可能因为这种感染而死亡。事实上，抗生素正快速失去效力，一些传染病专家已经开始考虑当我们不再能够依靠抗生素的时候该怎么办。或许，我们不得不重新采用抗生素出现之前的方法——20世纪二三十年代时医院采用的严格隔离、严格消毒、外科引流等方法，那将是医疗技术多么大的退步啊！
然而，中药却不会产生抗药性，这是因为它重在增强人体的防御能力，而不是直接作用于细菌，不会促使细菌进化；它能够提高免疫系统细胞的活力和效力，帮助病人抵御各种感染，而不单单是抵御细菌感染。抗生素则只对细菌有效，对病毒引起的疾病就毫无作用。因此，西方医学对病毒感染一筹莫展，这一点可以通过西医对艾滋病疗效甚微清清楚楚地看出来。就目前情况来看，中药治疗艾滋病的前景更为光明。中药无毒，这一点与西方现行的抗病毒药物形成鲜明对照，尽管中药还无法清除感染者体内的病毒，但它可以让许多感染者在较长一段时间内症状全无。
东方这种增强体内抵抗力的观念属于许革亚派，它相信人体生来就有抵御疾病的能力。如果西方医学也相信这种能力的话，现代医疗保健就不会存在经济上的危机了，要知道，利用身体固有的康复能力进行保健，要比医疗干预更便宜、更安全，长远看来也更有效。
阿斯克勒庇俄斯派大多注重治疗，而许革亚派注重康复。治疗源于外部，康复源自内部。“康复”这个词的意思就是“使其完整”，也就是恢复整体性和平衡性。长期以来，我一直对康复故事很感兴趣，我想你也一样。或许你认识某个人，他的癌症自然好转了，广布全身的癌细胞都消失了，令给他治疗过的医生惊诧不已。癌细胞的消失可能是暂时的，也可能是永久的。又或许你认识某个人，通过祈祷或狂热的宗教信仰得以康复……这到底是怎么回事呢？
本书就是希望唤起人们对人体固有的内在康复进程的关注。即使治疗结果很成功，也只能说明治疗激活了人体内在的康复机制；在某些情况下，即使没有外部刺激，这种机制也会运行。本书的主题很明确：人体能够自愈。如果你的健康状况良好，你会想了解这个系统，因为正是这个系统使你能够保持并增进健康。如果你病了，或者你爱的人病了，你也会想了解这个系统，因为它是重获健康的最大希望。
本书第一部分列举了大量事实，论证了康复系统的存在及其与心理的’互动关系。人体各个层面的生物组织，从DNA开始，都具有自我诊断、修复和再生的机制，一旦人体需要，它们就会立即发挥作用。显然，能够激活这些内部康复机制的药物比单纯抑制症状的药物更为有效。这部分还收录了我所知道的一些康复故事，尽管医生预言病人没有康复的希望，或者坚称只有通过大量阿斯克勒庇俄斯式治疗，病情才有可能得到改善，病人却常常不治而愈。很多人知道我对这样的病例感兴趣，于是越来越多的人告诉了我他们的康复故事。我相信任何人都能找到类似的病例，不治而愈是个普遍现象，并非奇闻逸事。我们可能对癌症的自发好转惊叹不已，对修复伤口一类更常见的康复系统活动却很少关注，殊不知，这些日常活动恰恰才是康复系统最非凡的工作。
本书的第二部分告诉你如何优化康复系统。在这里，你能找到关于如何修正生活方式从而提高康复能力的详细信息，包括有关食物、环境毒素、运动、减压、维生素、补充剂，以及能帮助你保持健康的滋补草药的各种信息。另外，我还提出了一个为期8周的计划，帮助你逐渐改变生活方式，增强天然的康复能力。
第三部分分析了传统疗法和替代疗法的优劣，总结了一些成功康复的病人运用的策略，并就如何应对疾病提出了一些忠告。在这里，我提供了利用自然方法减轻各种常见病的建议，又专门写了一章“作为特例的癌症”，因为癌症对康复系统来说是个独特的挑战，选择治疗方法时要根据每个人的具体情况仔细分析。
后记是“社会处方”，分析了现行的医疗机构必须如何变革，才能把许革亚哲学纳入医疗体系中。
到目前为止，很少有医生和科学家愿意搜集康复病例，因此，自愈的现象似乎很少见，内在康复系统这一概念听起来很古怪，也就不足为奇了。可我认为，越是欣然接受这一概念，就越能在生活中体验到康复，越无需使用不必要的医疗干预。要知道，这种干预有时甚至有害，而且花费很大。对我们来说，以康复为导向的医学比现行的医疗体系更好、更安全、更有效，花费也更低。我写这本书，就是希望能尽一份心力，让它变成现实。 后记
后记：社会处方
想象一个未来世界，在那里，医学以康复为导向，而非疾病；在那里，医生相信人类的天然康复能力，强调预防，而非治疗。除了紧急救护设施，那个世界的医院可能更像疗养院，在那里，病人能够学习和实践健康生活的原则，学习健康食品的制作和享用，学习满足身体的生理需求，学习运用精神为健康服务，从而更少而不是更多地依赖保健专家。即使在紧急救护机构里，技术也将被用来帮助康复系统，刺激受损的器官再生；在那些机构里，常规医学和替代医学最好的理念和方法都将呈现给病人，供他们选择。在那里，医生和病人将成为朝着同一个目标努力的伙伴，医疗过失的诉讼将成为稀有事件，而不是家常便饭；保险公司会乐于偿付预防性教育和自然治疗方法产生的费用，因为他们知道这些努力符合他们的最大利益。
是什么阻碍医疗保健朝着这个方向发展呢？下面是我看到的主要障碍：
·医疗教育僵化在一个以疾病为导向的模式里。医生的临床培训仍然是冷酷残忍的，使得学生难以保持健康的生活方式，更无法培养的心理和精神素质。
·不信任的气氛毒害了医患关系，因此每个跨进门来的病人现在都被看作一场官司里潜在的原告。医生从未像现在这样害怕背离常规的标准做法。
·保险公司通过他们的赔付政策左右着医生的行医方式。他们不会为本书中讲述的大多数治疗方式付钱，因为他们说没有研究数据支持这些疗法的有效性，以及与常规治疗方式在效果和成本核算方面进行对比。
·针对康复和替代医学的研究非常原始或者根本不存在，因为那些负责设定研究优先权和分配研究基金的人对这些领域没有兴趣。
·医学科学家的工作基于生物医学模式，这个模式抑制了向自然医学的发展。从这种模式的物质观点出发，医生无疑会拒绝接受本书的大多数观点，认为它们没有科学依据，不值得调查研究。怎样改变这种情况呢？
我相信根本问题在于医学教育。如果让未来的医生学习关于科学和保健的替代医学，鼓励他们研究自愈力，允许他们把自己培养成病人的健康楷模，上面列出的所有障碍都将消弭于无形。这些新医生想做的研究最终会改变医学的实践标准，引导保险公司把钱花在更好的地方。他们会知道如何接纳病人给予他们的信任，以及如何用提高自愈率的方式回馈病人。他们能够设计新型的保健机构，重新配备人员，使这些地方更像疗养院而不是医院。他们会重建医生和病人之间的信任，使诉讼变得难以想象。
虽然这么说，必须承认我对医学教育进行彻底改革的前景持怀疑态度，尽管我决心努力让它实现。我的怀疑要追溯到1964年还是哈佛大学医学院新生的日子，后来又在医学院当老师的时候强化了。我在哈佛大学医学院的许多同学，本科时学的是文科，而不是理科，很多人不太确定自己是不是想成为医生。我们是一群不满足于现状的人，对在基础理科课程方面受到的教育感到失望，那种教育没有教我们如何思考科学和保健问题，也没有教我们人类生物学的普遍性原则，而是给我们灌输了一大堆细节，希望我们在频繁的考试中机械地重复出来。我们中的很多人在本科时都体验了比这更好的教学，因此怨气冲天。老师安抚我们说全新的课程安排即将在第二个学期实施，新课程是集成化课程，将成为未来医学院的课程模板。他们告诉我们，请不要再抱怨，耐心等待。
新课程实施的第一天到来了。我们没有学习常规的课程，如胚胎学、解剖学、生理学和生物化学，取而代之的是学习身体的各个系统，第一个单元的主题是心脏。一个胚胎学家给我们上了60分钟的课，极其详尽地讲解了心脏的组织学。接着，一位解剖学家同样详尽地讲解了心脏解剖学，接着是生理学、生物化学。4个小时的课程结束时，我们头晕眼花、困惑不解、十分愤怒。这就是所谓的集成化教学？这是一种罗列的集成，仅此而已。遗憾的是，在以后的很多年里，课程改革一直没有一点进展。这一切就好像是重新洗牌，再把同样的牌按不同的顺序打出来。
我所指的医学教育的彻底改革应该是这样：
·对科学观的基础教育，要包括基于量子力学的新模式，它取代了牛顿的机械力学和笛卡尔的二元论。这种教育将包括概率论和博弈论的内容，将讨论观察者和被观察者之间可能的互动关系，将提出能够解释物理事件的非物理成因的模式。
·对医学史的教育，要提及像传统中医、顺势疗法和整骨疗法这些主要体系的发展。
·强调自愈力和人体的康复系统。
·强调身心互动，包括安慰剂反应、医疗诅咒和心理神经免疫学。
·除了提供人体的生理知识外，还要提供心理和精神层面的教育。
·减少现在要求学生为通过执业考试而死记硬背的事实性知识。如果学生知道如何学习，知道在各种医学科学中的一般性知识结构，他们就能够在需要时查阅细节，尤其是现在各种信息都可以在网上查到。
·提供营养、运动、放松、冥想和想象领域的实践机会。应该不仅考核学生的事实性知识，还要评估他们在培养健康生活方式方面的能力。
·除了掌握对抗医学的基本技巧，还要让学生获得替代医学的实践经验，如草药学、营养医学、推拿、身体疗法、呼吸疗法、针灸和引导想象疗法等。
·教学生如何设计和实施医学研究，以及如何评价已经公布的研究。
·教授沟通艺术，包括会见病人、询问病史，用有利于激发人体康复系统的方式呈现治疗方法。
除了培训医生方面的这些改变，我还认为应该设立国家健康和康复研究所。这个研究所的任务就是调查所有的康复现象，包括癌症和其他疾病的自发好转、安慰剂反应和信仰导致的康复。应该把替代医学办公室放在这个研究所里，扩大它的预算，让它对替代疗法的疗效进行研究，并将它们与常规治疗在成本和疗效上进行对比。健康和康复研究所的另一个目标应该是建立全国康复登记处，按疾病种类进行登记，同时给出广泛的交叉索引，这些信息应该对所有保健专家和病人开放。如果你得了系统性硬化症，就能得到一个你所在地区的人员名单，他们都是康复的系统性硬化症病人，你和医生可以联系他们，了解他们采取了什么措施。这些信息不仅能够让研究人员对最有希望治愈某种特定疾病的疗法的相关数据进行汇总，而且还能提高人们的自愈率。
你也可以协助实现这些改变，只要把你的声音加入要求改革保健体系的呼声中。一个强有力的消费者运动将会促进世界范围内替代医学的发展，促进医学界对替代医学采取越来越开放的态度。此外，常规医学现在陷入了经济困难的时刻，迫使医院、保险公司和医生不得不考虑10年前觉得不可思议的观点。现在正是改变的时机，医学改革的前进方向已经很明确。 文摘
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鸡蛋，至少是蛋白，是高品质蛋白质的来源，但是，蛋黄含有脂肪和胆固醇，应该少吃。商业养殖的鸡蛋产自非常恶劣的环境，含有有毒的药物和激素残留，还可能被沙门氏菌污染。应该避免吃生鸡蛋或没有煮熟的鸡蛋，尽量吃柴鸡蛋，它们没有受到药物和激素污染。
谷物和豆类含有蛋白质，也含有碳水化合物和膳食纤维，因此吃得很多也不用担心蛋白质过量。由于它们常被施以化肥，建议吃有机种植的品种。
坚果和种子，如杏仁和葵花子，是植物蛋白来源，但是它们的脂肪含量很高（主要是多不饱和脂肪酸），因此吃的时候要适量。
大豆比其他豆类的蛋白质含量要高，而且含有大量多不饱和脂肪酸。大豆蛋白可以分离改造成多种形态，包括动物食品的仿制品。现在能买到许多豆制品和印尼豆豉食品，还有做得越来越逼真的汉堡包、维也纳香肠和午餐肉，包括一些非常棒的低脂或脱脂食品。人们可能刚开始了解大豆食品对健康的巨大好处，它们含有一群叫做植物雌激素的化学物质，可以为身体提供重要保护，使男人免于患上前列腺癌，使女人免于患上雌激素诱导性疾病，包括乳腺癌、子宫内膜异位、纤维囊性乳腺病和子宫肌瘤，还有更年期综合征。这些病在日本女性中发病率很低，可能与她们常吃大豆食品——特别是豆腐——有关。两种最有名的大豆植物雌激素——金雀异黄酮和大豆甙元，具有调节人体激素失衡的能力，现在正被开发利用。
总结了主要的蛋白质来源后，现在给你一些最简单的建议，以便你可以利用这些信息来改变饮食，使之向着有利于自愈的方向发展。
| ISBN | 9787200109542 |
|---|---|
| 出版社 | 北京出版社 |
| 作者 | 安德鲁·韦尔 |
| 尺寸 | 16 |