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夏天来了，怎能少了冰淇淋和冰棒，还有用果蔬汁调制的鸡尾酒！
缤纷的色彩，多变的口味，无论大人孩子都喜欢的冰爽口感，使冰淇淋和冰棒成为最受欢迎的夏日甜品。香草、巧克力、菠萝、柠檬、哈密瓜、酸梅……你能想到的口味，这里全都有。不那么嗜好甜食的大人们，不妨来一杯自制鸡尾酒。
只需简单的厨房用具，您就可以在家中做出不逊色于甜品店的冷饮。与家人一起分享夏日的冰凉美味吧。 作者简介
雪莉?康顿斯基
美国北加利福尼亚州的一名甜品顾问及美食撰稿人。曾任甜品主厨、《玛莎?斯图尔特生活》杂志的美食编辑，参与编著《玛莎?斯图尔特烘焙手册》并为其设计菜品。
瓦莱丽?艾克曼?史密斯
主厨，食品设计师，烹饪书作者，目前生活在洛杉矶。
你会在各种书籍、出版物、广告中见到她的作品。她走遍世界，为杂志撰写美食专栏，足迹遍布希腊、法国、墨西哥、克罗地亚和苏格兰。她主持的电视烹饪节目曾荣获美国艾美奖。 目录
《甜品时间·冰淇淋》目录：
童年的回忆
经典冰淇淋&意式冰淇淋
香草冰淇淋
巧克力冰淇淋
意式咖啡冰淇淋
草莓冰淇淋
开心果冰淇淋
桃子树莓缤纷冰淇淋
巧克力花生酱冰淇淋
肉桂黄糖冰淇淋
巧克力薄荷冰淇淋
杏仁太妃冰淇淋
薄荷冰淇淋
白巧克力意式冰淇淋
现代冰淇淋&意式冰淇淋
柠檬橄榄油冰淇淋
樱桃巧克力松露冰淇淋
松脆巧克力曲奇冰淇淋
奶油山核桃冰淇淋
椰子朗姆酒烤腰果冰淇淋
马斯卡彭奶酪榛子冰淇淋
茉莉花茶冰淇淋（加巧克力碎片）
辣巧克力冰淇淋
咸焦糖冰淇淋
李子葡萄酒冰淇淋
香橙豆蔻冰淇淋
巧克力麦乳精冰淇淋
鳄梨冰淇淋
蜂蜜松子薰衣草冰淇淋
冻酸奶&果子露
蜂蜜罂粟籽冻酸奶
香蕉枫糖冻酸奶
香草缤纷浆果冻酸奶
草莓奶油果子露
蜜桔霜果子露
酸橙果子露
雪芭&格兰尼塔
西瓜雪芭
草莓罗勒雪芭
芒果姜味雪芭
香槟雪芭
越南咖啡格兰尼塔
石榴冰沙
黑莓葡萄酒冰沙
血橙格兰尼塔
……
《甜品时间·冰棒》
《甜品时间·冰饮》 文摘
版权页：
插图：
1.草莓去蒂。将草莓、蓝莓、黑莓、酸奶和冰块放人搅拌机中，搅打至混合物顺滑。试尝奶昔甜度，如有需要可添加少量龙舌兰花蜜。
2.把奶昔倒入冰镇玻璃杯即可。
调制冰爽浆果马提尼
1.将草莓、蓝莓、黑莓、伏特加、几滴覆盆子烈酒和碎冰加入搅拌机中，搅打至混合物顺滑。
2.把马提尼倒入冰镇玻璃杯，饰以整颗浆果即可。
| ISBN | |
|---|---|
| 出版社 | 南海出版公司 |
| 作者 | 瓦莱丽·艾克曼·史密斯 |
| 尺寸 | 24 |