酒水知识与酒吧管理

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商品编号: 3087044 类别: 图书 烹饪美食与酒 美食地图 酒吧指南
本书共分为十一个模块，主要内容包括：酒水知识概述、蒸馏酒、发酵酒、配制酒、鸡尾酒、非酒精饮料、酒吧概述等。
出版社广西师范大学出版社
作者殷开明，田怡