365日美味混搭种植（全彩）

本书主要讲解了一年四季的美味混搭种植，是一本非常实用的园艺书。书中主要分为按12个月份来对本书进行划分，来了解该月份的时令果蔬。书中主要分为种植前准备、种植方法和注意事项以及如何护理等三大部分进行详细讲解。书中附有大量图片，并且书中附有分步讲解，令读者方便领会。通过阅读本书，读者可在家就种出丰富的美味，令一整年都充满色彩！ ? 你将学会如何在全年365天内，把家庭种植的水果和蔬菜搬到饭桌上。 ? 本书将按月份指导作物的播种、培育，包括如何保持作物生长、何时收获，并推荐最合适的储存方式。 ? 为各种各样的花园种植提供技术和窍门，无论你的种植区域是田地，还是家里的菜园，或者只是一个小天井。 ? 涵盖80余种作物——从冬季的根茎类作物，到春季的绿色植物，以及生长迅速的夏季沙拉和秋季的时令水果。 ? 寒冷的冬季也不失鲜活，提供关于覆盖种植、储存、冷冻、制作，以及保存咸菜的建议，以度过作物贫乏的冬季月份。 乔·威丁汉姆是一个园丁，也是一个职业作家，在雷丁大学取得园艺学专业硕士学位，对种植水果和蔬菜有着极高的热情。荣获2004年度的园艺作家指导记者。她曾为《苏格兰人报》撰写每月专栏，也为很多领先的园艺杂志撰写专题。曾著有DK出版社最畅销书目之一——《RHS成功种植的简单步骤：小花园中的蔬菜》，是种植蔬菜、作物时间安排和种植水果方面的顾问。 目录 简介 4 种植空间 6 覆盖种植 12 作物完美的种植地点 14 播种还是购买 20 一月 美食清单 24 播种清单 26 可再生的沙拉类 28 该做的工作 30 准备苗床 32 自制苗床 33 收获清单 34 生长发芽的种子 36 二月 美食清单 38 播种清单 40 覆盖种植 42 室外种植 43 种植清单 44 该做的工作 46 土豆 48 收获清单 50 三月 美食清单 52 播种清单 54 甜椒 56 辣椒 57 甜菜根 58 花茎甘蓝 59 西红柿 60 种植清单 62 草本作物 64 该做的工作 66 种植蘑菇 68 收获清单 70 四月 美食清单 72 播种清单 74 法国青刀豆和矮株豆类 76 红花菜豆 77 小胡瓜 78 甜玉米 79 黄瓜 80 生菜 81 种植清单 82 天井水果和蔬菜 84 该做的工作 86 提供支撑 88 收获清单 90 五月 美食清单 92 播种清单 94 冬季甘蓝菜 96 菊苣 97 种植清单 98 该做的工作 102 有机化的害虫防治 104 收获清单 106 六月 美食清单 108 播种清单 110 西葫芦 112 南瓜 113 种植清单 114 高产的篮子 116 该做的工作 118 更多的工作 120 有效的灌溉 122 空间效率 124 收获清单 126 制作简单的果酱 128 七月 美食清单 130 播种清单 132 种植清单 133 草莓 134 该做的工作 136 更多的工作 138 夏季修剪果树 140 收获清单 142 制作水果甜酒 144 制作泡菜和蒜酱 146 冷冻蔬菜 148 冷冻水果 150 八月 美食清单 152 播种清单 154 种植清单 155 该做的工作 156 收获清单 158 干燥水果和蔬菜 160 制作水果罐头 162 九月 美食清单 164 播种清单 166 种植清单 167 该做的工作 168 为冬季做好准备 170 收集种子 172 收获清单 174 制作冷制泡菜 176 制作热制泡菜 178 制作果酒 180 十月 美食清单 182 播种清单 184 种植清单 185 树莓 186 黑莓 187 该做的工作 188 开始制作堆肥 190 收获清单 192 储存苹果和梨 194 十一月 美食清单 196 种植清单 198 苹果 200 梨 201 果树的选择和种植 202 该做的工作 204 秋季修剪果树 206 收获清单 208 储存蔬菜 210 制作简单的酸辣酱 212 十二月 美食清单 214 播种清单 216 种植清单 217 李子 218 洋李子和青梅 219 樱桃 220 醋栗 221 柑橘属作物 222 收获清单 224 尝试做汤 226 速查计划表 作物种植计划表：蔬菜 232 作物种植计划表：水果 230 常见害虫 236 常见病害 240 常见的营养缺乏症 245 乔·威丁汉姆是一个园丁，也是一个职业作家，在雷丁大学取得园艺学专业硕士学位，对种植水果和蔬菜有着极高的热情。荣获2004年度的园艺作家指导记者。她曾为《苏格兰人报》撰写每月专栏，也为很多领先的园艺杂志撰写专题。曾著有DK出版社最畅销书目之一——《RHS成功种植的简单步骤：小花园中的蔬菜》，是种植蔬菜、作物时间安排和种植水果方面的顾问。 插图： 室内种植 温室和塑料大棚适合种植夏熟作物，为西红柿、辣椒和茄子的生长提供了理想的环境，但所需要的不止于此。即使不保温，这些结构也提供了足够的保护，春天可以种植早熟草莓，也可以种植冬季作物，如萝卜和可再生叶片的叶菜类作物，还可以培育幼苗，以给每株作物带来一个良好的开端。 购买新的温室比较贵，所以一定要确保所选择温室的形状和大小适合自己的花园和种植计划。此外，还要确保足够的通风，以保持植物周围空气的流动；在屋顶和侧面都需要设立通风口，每2米（6英尺）一个。塑料大棚较便宜，但其功能化的外观最适合分配的土地，而不是花园。覆盖的塑料薄膜寿命有限，像部分温室所使用的材料一样，它们更难通风，但它们仍然提供了很好的生长空间。 无论选择哪种结构，都要定位于一个明亮、水平的位置，远离建筑物和树木的树荫，并远离强风地带。务必要保证交通方便，并试着在外面找到一个放置雨水桶和工具棚的地方。 简单的覆盖 为了提早播种，可以使用小规模的覆盖物，如钟形玻璃罩和苗床罩，它们对于提高土壤温度是非常有效的。也可用于温室内植物的耐寒训练，隔离破坏性大风和害虫，保护越冬作物。 钟形玻璃罩可能有玻璃、塑料或抓绒布几种材质，它们是相对便宜的，优点是可以任意移动到需要的地方，但它们必须被牢固地固定到土壤中。使用切掉一半的塑料瓶来覆盖单棵植物，或者可以用旧的电线保护框来保护整排植物。 苗床罩通常有一个土基和倾斜的琉璃瓦盖。虽然框架很轻，可以移动到需要的地方，但是多数都是靠着南墙永久固定的，这样才能给植物提供最多的光与热，以及额外的防冻保护。对于早期播种的种子，需要进行耐寒训练的植物，或像黄瓜、甜瓜这些喜温植物，苗床罩是很理想的覆盖物。 塑料微型温室可以提供许多和苗床罩相同的功能。较高的保护罩对于保护容器栽培的西红柿是很理想的，它们必须被牢固地固定住，并处在一个避风向阳的地点。即使只是阳光明媚的窗台，对于从播种开始培养的不耐寒植物来讲，也是相当好的。要阻止幼苗向光弯曲，可以将它们放置在一个切掉前部的纸壳箱内，并为后面的内衬贴上银色金属箔，做成一个简单的灯箱。

ISBN
出版社	电子工业出版社
作者	乔·威丁汉姆 (Jo Whittingham)
尺寸	16