编辑推荐
《喝汤调体质:药膳调理养生汤》
鲜汤妙用，平凡食材煲出养生功效；一书在手，掌握全家健康。根据中医养生理论，针对不同的保健目的，选择相宜的食材，教您煲制营养美味的汤煲和香粥，不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味，还能让您成为全家人的私人保健医师，对家人的健康进行主动防御，积极调理，增强体质的同时缓解疾病带来的痛苦。
《喝粥更长寿:健康五谷养生粥》
鲜汤妙用，平凡食材煲出养生功效；一书在手，掌握全家健康。根据中医养生理论，针对不同的保健目的，选择相宜的食材，教您煲制营养美味的汤煲和香粥，不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味，还能让您成为全家人的私人保健医师，对家人的健康进行主动防御，积极调理，增强体质的同时缓解疾病带来的痛苦
作者简介
美食生活工作室：专业的美食图书创作团队，曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》《美味家常菜分步详解》“巧厨娘”系列等多部全国销售量领先的美食类畅销书。
王作生：营养药膳专家，主治中医师，青岛市药膳研究会理事。擅长中医推拿理疗、药膳食疗。先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》《足部保健按摩图解》《常见病临床诊断学》《现代医院管理概论》《食物的相克与相宜》《疾病与食物的相克与相宜》《食物相克相宜速查手册》《食物搭配宜忌与食用指导》及“爱心家肴营养保健系列（包括《关爱女性的15种食物与150道养生菜》等共15本）”等书籍。
目录
《喝汤调体质：药膳调理养生汤》目录：
春季的气候特点10
春季进补的原则与方法12
春季药补15
荠菜
苦瓜荠菜猪肉汤18
荠菜豆腐羹19
荠菜鸡蛋汤20
蛤蜊荠菜肉丸21
荠菜鸡丸22
荠菜猪肝汤23
韭菜
韭菜蛏子汤25
蘑菇韭菜蛋汤25
大枣
猪心红枣汤29
大枣冬菇汤29
黑木耳大枣汤30
南瓜红枣排骨汤31
田七红枣煲生鱼32
栗子
板栗羹35
金玉羹36
板栗猪肉汤36
栗子白菜37
笋
竹笋香菇汤39
春笋鱼头汤39
笋片菜心炖麻鸭40
动物肝脏
猪肝豆腐汤43
海参猪肝汤43
烩羊杂汤44
猪肝羹44
菊花羊肝汤45
牛肝杞葚汤46
枸杞牛肝汤47
银耳枸杞鸡肝汤48
香菇鸡肝汤49
猪肚
泡菜猪肚煲51
银芽猪肚汤51
什锦猪肚煲52
猪肚菌菇煲52
毛肚煲黄豆芽53
莲子煲猪肚片53
鸡肉
八宝鸡汤56
参芪鸡汤57
杞归鸡汤57
当归鸡汁58
鸡丸菜胆汤59
鲫鱼
枸杞鲫鱼62
砂仁鲫鱼汤63
清炖鲫鱼64
鲫鱼木耳汤64
豆芽鲫鱼汤65
羊排炖鲫鱼65
鲜奶鲫鱼汤66
夏季的气候特点68
夏季进补的原则与方法70
夏季药补70
夏季食补71
西瓜
鸡片西瓜煲73
蛋花瓜皮汤73
八果羹75
西米露76
菠萝
菠萝鸡片汤77
菠萝胡萝卜鲜汁77
冬瓜
海带冬瓜豆瓣汤80
酸菜冬瓜瘦肉汤81
蛤蜊冬瓜汤81
冬瓜虾米汤82
冬瓜绿豆保健汤82
虾仁冬瓜汤83
参芪鸡丝冬瓜汤84
羊肉冬瓜汤84
银耳冬瓜汤85
冬瓜菠菜羊肉羹85
苦瓜
猪蹄炖苦瓜88
河虾苦瓜汤88
凉瓜鳝鱼汤89
苦瓜雪菜煲五花89
苦瓜豆腐汤90
肝尖凉瓜汤90
山药煲苦瓜91
丝瓜
虾仁丝瓜鸡蛋汤93
丝瓜瘦肉汤93
丝瓜鲢鱼滋补汤94
丝瓜竹荪汤95
丝瓜平菇瘦肉汤95
银耳
燕窝炖银耳98
银耳冬菇藕汤98
雪梨银耳百合汤99
银耳莲子羹100
柑橘银耳汤100
芙蓉银耳101
莲子
相思莲子糊104
莲子百合猪肉汤104
莲子银耳炖菠菜105
莲子鲜奶露106
莲子银耳炖雪梨107
芦荟
青苹果芦荟汤109
酒酿芦荟109
豆腐
平菇豆腐汤111
多菌豆腐汤111
蛤蜊豆腐汤112
豆腐笋丝蟹肉汤112
干白菜豆腐酱汤113
豆腐田园汤113
一清二白汤114
豆腐鳅鱼汤114
豆腐丝瓜鳙鱼头汤115
蜂蜜
参乳雪梨汁118
山药羊乳羹118
秋季的气候特点120
秋季进补的原则与方法122
秋季食补123
秋季药补124
梨
清润雪梨鸡片126
雪梨番茄汤127
银耳梨片汤127
梨粥128
川贝蜜糖炖雪梨128
川贝梨煮猪肺129
雪梨橘子鸡块煲130
白果
白果米糊132
白果雪梨奶汤133
银杏炖鸭条133
荸荠
荸荠芥菜炖排骨135
荸荠雪梨鸭汤136
芋头荸荠汤137
山药
山药小米粥139
山药甘笋羊肉粥139
山药烩滑鸡140
山药鸭脯汤141
百合
百合菜心米糊143
甜味百合蛋花汤144
百合荸荠梨羹144
百合煮香芋145
冰糖枸杞百合146
苹果百合番茄汤147
雪梨银耳百合汤147
猪肺
鲜果炖猪肺149
参竹心肺汤150
百合党参猪肺汤150
猪肺海带汤151
兔肉
枸杞炖兔肉154
兔肉粥154
淮山兔肉补虚汤155
鸭肉
沙参玉竹老鸭汤158
口蘑鸭块汤158
土豆老鸭煲159
什锦鸭羹159
罐焖鸭块160
薏仁绿豆老鸭汤161
红小豆鸭汤161
冬瓜薏米煲老鸭162
笋烩烤鸭丝163
牡蛎
牡蛎鸡蛋汤165
牡蛎白菜汤166
蛎黄炖豆腐166
冬季的气候特点168
冬季进补的原则与方法170
冬季食补171
冬季药补171
枸杞
抗衰养颜汤173
杞莲银耳炖雪梨173
萝卜
清炖萝卜牛肉175
生姜
鲜姜橘子汁177
苹果鲜姜汁177
猪骨
黄豆榨菜排骨汤179
排骨海带汤179
黄豆猪手煲180
山药排骨煲180
冬笋筒骨煲181
土豆煲排骨181
滋补大排182
老藕炖排骨182
酸辣肉丸183
五更肠旺183
牛肉
金橘炖牛腩185
茄汁扒牛肉条186
牛肉丸南瓜汤186
养生牛尾煲187
牛肉红汤188
罐焖牛肉189
清炖牛腩190
咖喱牛肉丁汤191
羊肉
羊肉酸菜冬笋煲193
冬瓜羊排煲194
羊肉粉皮山药煲194
番茄羊肉汤195
山药羊肉汤195
金针羊杂汤196
麻辣羊骨煲196
三羊开泰197
萝卜豆腐炖羊肉198
羊肉虾皮羹199
鱼羊鲜199
玉米羊肉汤200
双冬扣羊腩201
鱼羊炖时蔬202
海鲜羊排煲203
杏仁羊排汤203
鸡肉
鸡块煲牛蒡205
冬虫夏草炖小鸡206
小鸡炖松蘑206
鲜人参炖鸡207
汽锅鸡208
参芪鸡汤208
松蘑炖鸡209
淮杞煲乌鸡210
鳝鱼
枸杞鳝鱼骨汤213
清汤鳝背213
白鳝炖银耳214
豆腐鳝片羹214
虾
白玉鸭血虾仁煲216
白菜豆腐鲜虾煲216
西式虾仁汤217
雪菜煮鲜虾218
什锦海鲜煮泡菜219
海参
蟹粉辽参豆腐羹222
海参豆腐羹223
清炖参鸡汤223
《喝粥更长寿：健康五谷养生粥》目录：
细说五谷杂粮
简单美味家常香粥
五谷杂粮的分类及营养功效
谷类
大米10
小米12
糙米13
糯米14
薏米15
玉米16
高粱16
荞麦17
紫米18
五谷滋补粥
粳米薏米粥38
糯米葱粥38
荞麦米粥39
毛豆荞麦粥39
奶香紫米粥40
黑米18
小麦19
燕麦20
豆类
黄豆21
红豆22
绿豆23
黑豆25
青豆26
豌豆26
扁豆27
坚果
核桃28
杏仁29
花生30
松子31
五谷熬粥益处多
喝粥的四大理由32
喝粥养生有讲究33
完美煮粥小妙招34
玉米薏米粥40
豌豆红糖粥41
豌豆糯米粥41
芸豆大米粥42
芸豆黑糯粥42
健康蔬菜粥
茼蒿粥43
紫茄子大米粥43
黄花菜粥44
韭白粥44
空心菜粥44
春季养生推荐食材及粥品
夏季养生推荐食材及粥品
丝瓜虾米粥65
虾仁丝瓜粥66
丝瓜虾皮米糊66
鱼片苦瓜粥67
海米苦瓜粥68
苦瓜粥68
冬瓜粥69
白果冬瓜粥70
鲤鱼冬瓜粥70
豆腐粥71
蟹柳豆腐粥71
韭菜墨鱼韭菜粥56
韭菜粥57
青鱼韭菜粥57
三文鱼油菜粥58油菜春笋
鲜美水产粥
草鱼粥45
黄鱼糯米粥45
草菇鱼片粥46
鲈鱼粥46
鲇鱼羊骨粥47
五色海米粥47
鱼丸生菜粥48
part3顺应时节的四季养生粥
蛤蜊粥49
鱼片粥49
河蚬肉粥50
海蜇粥50
香甜水果粥
山楂高粱粥51
山楂糯米粥51
什锦甜粥52
无花果粥52
西瓜蜜桃米糊53
猕猴桃粥53
猕猴桃薏米粥54
芒果粥54
小米豆腐粥72
鸡肉豆腐米糊72
莲子糯米粥73
金银花莲子粥74
莲子糯米甜粥74
薏米莲子粥75
桂圆莲子粥75
薏米莲子枣粥75
莲子芡实荷叶粥76
绿豆荞麦粥77
双豆粥77
油菜粥59
胡萝卜油菜粥59
荠菜咸蛋鸡粥60
鲜笋粥61
鱼丝青笋粥61
鸡肝粥62
猪肚粥63
鲫鱼粥64
绿豆大米粥78
绿豆海带粥78
珠玉二宝粥79
冰糖薏米粥80
山药薏米粥80
银耳豉汁粥81
冰糖银耳粥82
话梅银耳粥82
银耳紫米粥83
银耳莲子米糊83
老年人养生推荐食材及粥品
玉米玉米红薯粥120
玉米豇豆粥121
玉米粉粳米粥121
核桃仁松子
小麦
part4爱意浓浓的全家滋补粥
秋季养生推荐食材及粥品
冬季养生推荐食材及粥品
马蹄杏仁粥84
花生杏仁粥85
瓜蒌杏仁红枣粥85
杏仁橘红米糊86
山药杏仁米糊86
百合白果粥87
白果腐皮粥87
山药小米粥88
山药玉米粥88
赤小豆山药粥89
小麦山药粥89
山药芸豆粥89
大枣枸杞粥104
枸杞羊骨粥105
枸杞乌发粥105
黑豆玉米粥106
黑豆糯米粥107
黑豆核桃粥107
首乌黑豆粥107
黑米红豆粥108
黑米海参粥109
黑米花生粥109
三黑米糊109
芝麻麦片粥110
芝麻小米粥111
芝麻粳米粥111
萝卜青果粥112
萝卜干肉粒粥113
白萝卜小米粥113
胡萝卜土豆粥114
麦片百合粥90
糯米百合粥91
南瓜百合粥91
百合莲子粥92
百合粥92
莲子百合米糊93
百合核桃粥93
雪梨京糕粥94
梨子粥94
水果糙米粥95
薏米肺粥96
兔肉粥97
鸭肉粥98
鸭肉香菇粥98
龙牡粥99
一品粥100
油菜牡蛎粥100
参杞海参粥101
补虚正气粥102
人参莲子粥102
人参百合粥102
黄芪小米粥103
黄芪红糖粥103
土豆肉末粥114
土豆粥115
土豆海米糊115
羊肉香菜粥116
羊肉面筋粥116
生菜牛肉粥117
牛肉丸芹菜粥118
健美牛肉粥118
红薯玉米糁粥121
黑豆松子粥122
松子粥123
松子核桃粥123
核桃糯米粥124
大麦糙米粥125
男性养生推荐食材及粥品
女性养生推荐食材及粥品
番茄银耳小米粥135
番茄小米粥136
哈密瓜番茄粥136
番茄粳米粥136
山药粥137
淮山核桃仁粥138
山药芡实粥138
山药三米粥138
山药红枣粥139
山药桂圆粥139
栗子药枣粥139
五色甜粥140
黄豆粥154
鲮鱼双豆粥154
浮小麦枣粥155
党参红枣粥155
红枣糯米粥156
何首乌大枣粥156
大枣薯蓣粥156
玫瑰花粥157
三花甘草粥157
香蕉小米粥158
香蕉粥158
糯米小麦粥125
双豆麦仁粥126
枣麦粥126
小麦米粥126
南瓜海参粥127
燕麦南瓜粥128
南瓜粥128
南瓜山药燕麦粥129
南瓜补血粥129
小米金瓜粥129
南瓜小米粥130
牛肉南瓜米糊131
南瓜山药米糊131
黄芪鸡汁米糊132
鸽肉粥133
鹌鹑粥134
香菇鹅肉粥141
香菇粥141
胡萝卜排骨粥142
皮蛋胡萝卜粥143
胡萝卜蜜饯粥143
核桃木耳大枣粥144
木耳小米粥144
红枣木耳粥145
木耳粥145
冰糖黑耳粥145
落花生淮山粥146
落花生粥146
菠菜芹菜粥159
玉米菠菜粥160
鱼肉松粥160
杏仁菠菜米糊160
烟肉芹菜粥161
芹菜粥162
虾皮芹菜粥162
芹菜银鱼粥162
山楂芹菜粥163
辣椒羊肚粥164
辣椒粥164
什锦烤麸粥147
花生芝麻米糊147
南瓜子粥148
玉米枸杞粥149
麦片枸杞粥150
猪腰薏米粥151
羊肉小麦粥152
胡萝卜羊肉粥153
羊肉粥153
山药羊肉粥153
黄瓜粥165
三色蔬果粥165
蟹肉莲藕粥166
莲藕米糊166
草鱼猪血粥167
大地鱼片猪血粥167
海带皮蛋粥168
海带黑芝麻粥169
海带粥169
孕妇养生推荐食材及粥品
产妇养生推荐食材及粥品
冬瓜赤豆粥170
黑鱼冬瓜粥171
冬瓜鲤鱼头粥171
醪糟葡萄干粥172
山药莲子葡萄粥172
甜瓜葡萄粥173
葡萄蜂蜜粥174
百合葡萄糯米粥174
大麦葡萄粥174
南栗小米粥175
栗米粥175
花生糯米粥187
花生红枣粥188
花生咸味粥188
双米花生粥188
花生仁杏仁粥189
小麦花生米粥189
花生补血粥190
花生枣桂米糊190
扁豆小米粥191
苹果小米粥192
小米青豆粥192
小米鸡蛋粥192
芸豆两米粥193
葫芦瓜粥193
小米粥194
火腿粥194
三黄米糊195
鸭血米糊195
桂圆粥196
桑葚糯米粥197
福圆粥197
龙眼米糊198
龙眼小米粥198
龙眼肉粥199
牛奶栗子粥176
栗子桂圆粳米粥176
桂花栗子粥176
红枣高粱米粥177
大枣粥177
红枣莲子粥178
双耳大枣粥178
荔枝大枣粥178
牛奶蛋花粥179
玉米瘦肉粥179
蛋花燕麦粥180
桂花赤豆粥181
三豆粳米粥182
三豆糯米粥182
鲤鱼赤豆粥183
三红米糊183
香菇荸荠粥184
排骨大米粥185
排骨糙米粥186
青豆排骨粥186
儿童成长食材及粥品
蛋黄米粥210
蛋黄酸奶粥211
香蕉蛋黄米糊211
苹果葡萄粥212
红枣苹果燕麦粥213
燕麦苹果粥213
苹果大米粥213
小米胡萝卜粥214
胡萝卜香菇粥215
三色蔬菜粥215
鸡肉香菇粥216
香菇瘦肉粥217
卷心菜肉粥217
菠菜猪肝粥218
猪肝芹菜粥219
猪肝牛奶米糊219
海米紫菜粥220
鲜蘑紫菜粥221
紫苋菜米糊221
虾仁香芹燕麦粥222
翡翠虾球粥223
虾仁粥223
文摘
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| 出版社 | 青岛出版社 |
| 作者 | 王作生 |
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