家庭养生汤粥大全(套装共4册)

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《家庭养生汤粥大全(套装共4册)》指出鲜汤妙用,平凡食材煲出养生功效;一书在手,掌握全家健康。根据中医养生理论,针对不同的保健目的,选择相宜的食材,教您煲制营养美味的汤煲和香粥,不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味,还能让您成为全家人的私人保健医师,对家人的健康进行主动防御,积极调理,增强体质的同时缓解疾病带来的痛苦。
编辑推荐
鲜汤妙用,平凡食材煲出养生功效;一书在手,掌握全家健康。根据中医养生理论,针对不同的保健目的,选择相宜的食材,教您煲制营养美味的汤煲和香粥,不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味,还能让您成为全家人的私人保健医师,对家人的健康进行主动防御,积极调理,增强体质的同时缓解疾病带来的痛苦。
作者简介
美食生活工作室:专业的美食图书创作团队,曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》《美味家常菜分步详解》“巧厨娘”系列等多部全国销售量领先的美食类畅销书。 王作生:营养药膳专家,主治中医师,青岛市药膳研究会理事。擅长中医推拿理疗、药膳食疗。先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》《足部保健按摩图解》《常见病临床诊断学》《现代医院管理概论》《食物的相克与相宜》《疾病与食物的相克与相宜》《食物相克相宜速查手册》《食物搭配宜忌与食用指导》及“爱心家肴营养保健系列(包括《关爱女性的15种食物与150道养生菜》等共15本)”等书籍。
目录
《喝汤看天气:四季保健养生汤》目录: 春季的气候特点 10 春季进补的原则与方法 12 春季药补 15 荠 菜 苦瓜荠菜猪肉汤 18 荠菜豆腐羹 19 荠菜鸡蛋汤 20 蛤蜊荠菜肉丸 21 荠菜鸡丸 22 荠菜猪肝汤 23 韭 菜 韭菜蛏子汤 25 蘑菇韭菜蛋汤 25 大 枣 猪心红枣汤 29 大枣冬菇汤 29 黑木耳大枣汤 30 南瓜红枣排骨汤 31 田七红枣煲生鱼 32 栗 子 板栗羹 35 金玉羹 36 板栗猪肉汤 36 栗子白菜 37 笋 竹笋香菇汤 39 春笋鱼头汤 39 笋片菜心炖麻鸭 40 动物肝脏 猪肝豆腐汤 43 海参猪肝汤 43 烩羊杂汤 44 猪肝羹 44 菊花羊肝汤 45 牛肝杞葚汤 46 枸杞牛肝汤 47 银耳枸杞鸡肝汤 48 香菇鸡肝汤 49 猪 肚 泡菜猪肚煲 51 银芽猪肚汤 51 什锦猪肚煲 52 猪肚菌菇煲 52 毛肚煲黄豆芽 53 莲子煲猪肚片 53 鸡 肉 八宝鸡汤 56 参芪鸡汤 57 杞归鸡汤 57 当归鸡汁 58 鸡丸菜胆汤 59 鲫 鱼 枸杞鲫鱼 62 砂仁鲫鱼汤 63 清炖鲫鱼 64 鲫鱼木耳汤 64 豆芽鲫鱼汤 65 羊排炖鲫鱼 65 鲜奶鲫鱼汤 66 夏季的气候特点 68 夏季进补的原则与方法 70 夏季药补 70 夏季食补 71 西 瓜 鸡片西瓜煲 73 蛋花瓜皮汤 73 八果羹 75 西米露 76 菠 萝 菠萝鸡片汤 77 菠萝胡萝卜鲜汁 77 冬 瓜 海带冬瓜豆瓣汤 80 酸菜冬瓜瘦肉汤 81 蛤蜊冬瓜汤 81 冬瓜虾米汤 82 冬瓜绿豆保健汤 82 虾仁冬瓜汤 83 参芪鸡丝冬瓜汤 84 羊肉冬瓜汤 84 银耳冬瓜汤 85 冬瓜菠菜羊肉羹 85 苦 瓜 猪蹄炖苦瓜 88 河虾苦瓜汤 88 凉瓜鳝鱼汤 89 苦瓜雪菜煲五花 89 苦瓜豆腐汤 90 肝尖凉瓜汤 90 山药煲苦瓜 91 丝 瓜 虾仁丝瓜鸡蛋汤 93 丝瓜瘦肉汤 93 丝瓜鲢鱼滋补汤 94 丝瓜竹荪汤 95 丝瓜平菇瘦肉汤 95 银 耳 燕窝炖银耳 98 银耳冬菇藕汤 98 雪梨银耳百合汤 99 银耳莲子羹 100 柑橘银耳汤 100 芙蓉银耳 101 莲 子 相思莲子糊 104 莲子百合猪肉汤 104 莲子银耳炖菠菜 105 莲子鲜奶露 106 莲子银耳炖雪梨 107 芦 荟 青苹果芦荟汤 109 酒酿芦荟 109 豆 腐 平菇豆腐汤 111 多菌豆腐汤 111 蛤蜊豆腐汤 112 豆腐笋丝蟹肉汤 112 干白菜豆腐酱汤 113 豆腐田园汤 113 一清二白汤 114 豆腐鳅鱼汤 114 豆腐丝瓜鳙鱼头汤 115 蜂 蜜 参乳雪梨汁 118 山药羊乳羹 118 秋季的气候特点 120 秋季进补的原则与方法 122 秋季食补 123 秋季药补 124 梨 清润雪梨鸡片 126 雪梨番茄汤 127 银耳梨片汤 127 梨粥 128 川贝蜜糖炖雪梨 128 川贝梨煮猪肺 129 雪梨橘子鸡块煲 130 白 果 白果米糊 132 白果雪梨奶汤 133 银杏炖鸭条 133 荸 荠 荸荠芥菜炖排骨 135 荸荠雪梨鸭汤 136 芋头荸荠汤 137 山 药 山药小米粥 139 山药甘笋羊肉粥 139 山药烩滑鸡 140 山药鸭脯汤 141 百 合 百合菜心米糊 143 甜味百合蛋花汤 144 百合荸荠梨羹 144 百合煮香芋 145 冰糖枸杞百合 146 苹果百合番茄汤 147 雪梨银耳百合汤 147 猪 肺 鲜果炖猪肺 149 参竹心肺汤 150 百合党参猪肺汤 150 猪肺海带汤 151 兔 肉 枸杞炖兔肉 154 兔肉粥 154 淮山兔肉补虚汤 155 鸭 肉 沙参玉竹老鸭汤 158 口蘑鸭块汤 158 土豆老鸭煲 159 什锦鸭羹 159 罐焖鸭块 160 薏仁绿豆老鸭汤 161 红小豆鸭汤 161 冬瓜薏米煲老鸭 162 笋烩烤鸭丝 163 牡蛎 牡蛎鸡蛋汤 165 牡蛎白菜汤 166 蛎黄炖豆腐 166 冬季的气候特点 168 冬季进补的原则与方法 170 冬季食补 171 冬季药补 171 枸 杞 抗衰养颜汤 173 杞莲银耳炖雪梨 173 萝 卜 清炖萝卜牛肉 175 生 姜 鲜姜橘子汁 177 苹果鲜姜汁 177 猪 骨 黄豆榨菜排骨汤 179 排骨海带汤 179 黄豆猪手煲 180 山药排骨煲 180 冬笋筒骨煲 181 土豆煲排骨 181 滋补大排 182 老藕炖排骨 182 酸辣肉丸 183 五更肠旺 183 牛 肉 金橘炖牛腩 185 茄汁扒牛肉条 186 牛肉丸南瓜汤 186 养生牛尾煲 187 牛肉红汤 188 罐焖牛肉 189 清炖牛腩 190 咖喱牛肉丁汤 191 羊 肉 羊肉酸菜冬笋煲 193 冬瓜羊排煲 194 羊肉粉皮山药煲 194 番茄羊肉汤 195 山药羊肉汤 195 金针羊杂汤 196 麻辣羊骨煲 196 三羊开泰 197 萝卜豆腐炖羊肉 198 羊肉虾皮羹 199 鱼羊鲜 199 玉米羊肉汤 200 双冬扣羊腩 201 鱼羊炖时蔬 202 海鲜羊排煲 203 杏仁羊排汤 203 鸡 肉 鸡块煲牛蒡 205 冬虫夏草炖小鸡 206 小鸡炖松蘑 206 鲜人参炖鸡 207 汽锅鸡 208 参芪鸡汤 208 松蘑炖鸡 209 淮杞煲乌鸡 210 鳝 鱼 枸杞鳝鱼骨汤 213 清汤鳝背 213 白鳝炖银耳 214 豆腐鳝片羹 214 虾 白玉鸭血虾仁煲 216 白菜豆腐鲜虾煲 216 西式虾仁汤 217 雪菜煮鲜虾 218 什锦海鲜煮泡菜 219 海 参 蟹粉辽参豆腐羹 222 海参豆腐羹 223 清炖参鸡汤 223 …… 《喝汤分人群—家庭日常养生汤》 《喝汤调体质—药膳调理养生汤》 《喝粥更长寿—健康五谷养生粥》
文摘
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ISBN
出版社青岛出版社
作者王作生
尺寸16