本书共分为四章，第一章介绍了一日三餐的基本常识，通过理论上的阐述，让读者对健康饮食不可或缺的营养素、不同年龄段人的饮食营养需求等有一个初步的认识；后面三章分别介绍了适合不同人的营养早餐、能量午餐和健康晚餐，让您轻松搞定全家人的一日三餐，吃得健康、美味。
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作者简介
中国烹饪大师、中式烹饪技师、高级烧腊技师、食品雕刻师、高级讲师、公共营养师、中式点心师、深圳名菜品鉴高级顾问；从事餐饮20余年，曾在多家酒店宾馆担任主厨，从事烧腊、热菜烹调等工作，在餐饮行业当中是较全面的技能讲师，对粤菜、中式点心、卤水烧腊、以及食品雕刻很有研究。先后多次参加全国、省市级烹饪比赛荣获大奖。出版专业书籍及教学光碟二十余套，获得全国“双师型”人才称号。
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| ISBN | 9787533764913 |
|---|---|
| 出版社 | 安徽科学技术出版社 |
| 作者 | 甘智荣 |
| 尺寸 | 24 |