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(食物相克与相宜速查手册)
精选100余种常见食物,解析其营养成分、功效和食用禁忌,拓展食物选购、清洗、保存、烹饪等方面的小知识,列举500组适宜搭配的组合形式和组不适宜搭配的组合形式,介绍46种常见疾病和7大类人群的饮食宜忌。专业中医师执笔,内容全面而详实,是一本家家必备的实用工具书。
(食物搭配相宜相克全图解)
分类有序,从五谷杂粮、蔬菜菌藻、禽畜乳蛋、鱼虾蟹贝、水果、其他六大类分别阐述。
单品介绍、宜忌搭配内容全面详细、科学有效。
以大图谱的形式,图文搭配更加直观全面。
内附食物搭配大挂图,简要清晰,一目了然。
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(食物搭配相宜相克全图解)
1.不得不说,这是我看过的宜忌搭配最全面的宜忌书。
2.给家里人买了好几本,觉得很实用,希望他们能好好运用。
3.现在追求养生,饮食上的搭配怎么能忽视?书很棒,结构很棒。
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5.内容很全面,大图谱已经贴在了厨房,真贴心。
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出版社 | 青岛出版社,福建科技出版社 |
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作者 | 王作生 |