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耿学英编著的《豆蛋奶品养全家》一书为读者朋友们一一讲述我们日常生活中最常见的豆、蛋、奶及其制品类。从食材的营养解析,到食材的对症养生,无论少儿、青年人、中年人、老年人,还是特殊人群如慢性病患者、孕妇、产妇等都能在本书中找到适合您日常保健的豆、蛋、奶及其制品类。本书破译豆、蛋、奶品的健康密码,本书认识豆、蛋、奶品的五色养生规律,本书了解不同年龄、不同人群对豆、蛋、奶品的营养需求,本书为您做出详细的阐述。
作者简介
耿学英,中国中医科学院副教授、副主任医师,北京弘医堂中医医院执业医师。医学博士、博士后,毕业于北京中医药大学。从事中西医结合临床及理论研究多年,医学实践经验丰富,多次参与重大课题项目,发表论文多篇,出版专著5部。
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ISBN | 7518001144 |
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出版社 | 中国纺织出版社 |
作者 | 耿学英 |
尺寸 | 16 |