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作者简介
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石原结实：日本自然医学养生博士，石原诊所院长。1948年出生于长崎县长崎市。石原结实毕业于长崎大学医学部，专攻血液内科，并取得了该大学医学博士学位。之后前往以治疗疑难杂症的饮食疗法而闻名于世的瑞士贝纳医院学习，并多次亲赴格鲁吉亚共和国的高加索长寿村调查。现在，除了任东京石原诊所院长以外，还在伊豆、伊东地区开设了断食疗养所。他独创的中医食疗法、运动疗法极受日本各界名人信赖。由于其简单易懂的专业解说方式和亲和的态度，成为了电视健康节目和杂志不可或缺的人物。著有《生姜养生》《病从“身体僵硬”而来》《血行顺畅，百病治愈》（主妇与生活出版社出版）等书。其中2009年6月发行出版的《生姜养生》（即本书）一书，在第一年的销售中就突破了13万册的好成绩。
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北京中医药大学名誉教授，中国药学会高级会员药史委员，北京药学会理事，卫生部《中国药事》、《中级医刊》、《中国农村医学杂志》等刊物常务编委。
政府特殊津贴享受者。
每年发表科普作品30余篇，1990年在中国科普作协第三次代表大会被评选为全国优秀科普作家，1980年获北京市科技先进奖。
表著作有《新编药物学》第10-14版、《调剂与制剂》、《注射知识》、《常用药物知识》、《合理用药》、《维生素知识》、（127种药物为什么淘汰）等40部书籍；发表论文有《注射药物相互作用》、《对羟基苯甲酸在药剂中的应用》、《金霉素滴眼剂的稳定性》、《医院药学现代史略》、《抗高血压药与临床》、《药源性疾病》等20余篇。
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| ISBN | |
|---|---|
| 出版社 | 辽宁科学技术出版社,辽宁科学技术出版社 |
| 作者 | 石原结实 |
| 尺寸 | 16 |