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茶为国饮。中国人爱茶，爱种茶、爱制茶、爱泡茶更爱饮茶。绿茶清新，红茶浓艳，乌龙风韵，普洱厚重，白茶冷傲，黄茶温婉，花茶馨香。品不尽的中国好茶，道不完的中国饮茶文化。
一壶茶可见世里乾坤，一杯茶如品人生沉浮。喝茶，可修身养性；品茶，似品味人生。茶艺更是以其多种形式，多样角度，在茶的冲泡、品饮过程中全面地展示其内涵，并以对茶道的追寻为其终极目标。
茶之大道可让人体验生活、感悟生命，却难以在言语间确切表述。唯愿以此书让大家感受到清风下斗室间，煮茗焚香的闲情，手握香茶，心中念茶，与烦乱陶然相忘。
“水为茶之母，器为茶之父”，“茶滋于水，水藉于器。”这些话充分说明了茶具对于饮茶的重要性，茶具在历史的演变中，跟百姓生活息息相关，是“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”的承载之一。
茶艺是一种形式和精神相互统一的品茗文化，包括品评、操作手段和环境等整个品茶过程的美学意境。它往往偏重于生活艺术上的享用，除讲究茶叶冲泡方法礼节与用具外，更重视不同茶叶的色、香、味的品尝，以及在品茶过程中的修身养性。
作者简介
付帅，国家高级茶艺师，国家高级评茶员，国家中级调酒师。现为沈阳师范大学教师，专门从事茶艺的教学工作。致力于茶艺教学与茶艺师的培养工作，善于茶艺表演创作，培训出众多中、高级茶艺师。
吕健停，1967年出生于辽宁省，著名美食家，茶业协会副秘书长。国家职业技术鉴定高级评审员。沈阳市旅游学校讲师、沈阳大学客座教授。从事茶艺研究工作近三十年，在继承和发扬祖国茶艺文化以及培训茶艺师人才等方面做出了积极的贡献。
双福美食文化工作室，国内顶尖的美食图书制作机构。制作作品贴近百姓家庭，实用性和可操作性超强。出版多本畅销美食图书。
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| ISBN | |
|---|---|
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 作者 | 双福 |
| 尺寸 | 16 |