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(坨坨妈:元气滋补汤)
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这是一本美食达人坨坨妈(本名:袁芳)精心编著的滋补汤合辑,致力于全家人的健康,激发食欲,提神元气。
每道汤品都能为身体补补元气。无论是温补元阳的瓦罐鸡汤,还是滋养五脏的酸萝卜老鸭汤,或是补肾壮阳的巴戟杜仲炖牛鞭,抑或抗衰驻颜的百合莲子炖银耳……道道滋补汤,都“肩负”起提升元气的使命。
77道滋补汤,满足全家人的食补需求:益智补脑、降脂降压、怡养安神、补肾壮阳、丰胸催乳、败火祛痘……不论是孩子,还是爱人,或是父母,都能找到属于自己的汤品。
坨坨妈亲自传授如何让汤好喝的小秘诀。从食材选购到处理,从调味到烹饪,让每一道汤品具有独一无二的美味,让一碗汤成为最幸福的表达爱意的方式。除此之外,书中所选的四季养生元气汤,还结合了不同季节的饮食习惯和养生原理,将汤品的养生保健功效发挥到极致。
(秋冬进补好,来年生病少)
陈惊蛰 老中医(中华人民共和国医师编号:341440823000002)
不要错过秋冬这个进补的最佳时节!气虚者补气,血虚者补血,肾虚者补肾,阴虚者滋阴……
老中医多年精心收集撰写的最科学、最全面、最方便的秋冬进补方法
一看就能懂,一学就能做,一吃就能见效!
不管你是多大年纪、什么身体状况,只要抓住了“秋冬”这个进补的最佳时节,简单进补,就能彻底改善当前的身体状态,来年腰不酸、腿不疼、精神好、生病少!
权威指导,家庭必备
媒体推荐
(坨坨妈:元气滋补汤)
77道中式滋补汤,正宗、精细、风味,将传统精髓融入寻常百姓家。
——江苏省餐饮协会
坨坨妈的汤做法简单,易上手,味道却绝对不简单。一场挑战舌尖的美味盛宴,只有试过之后,才能真正体会。
——“菜肴之家”网
每一个煲汤步骤,每一张高清图片,都让你“亲临”现场,跟坨坨妈一起下厨,用最简单的步骤、最少的时间,煲出最美味滋补的汤。
——南京电视台十八频道标点美食主持人 陈一多
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ISBN | |
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出版社 | 江苏科学技术出版社,广东科技出版社 |
作者 | 袁芳 |
尺寸 | 16 |