本书汇集了常见的各种粥品，是一本有关粥品的大全知识手册。本书第一章介绍了粥的功效，也罗列了各种做粥的食材，介绍了煲粥的工序，读者可从中了解到如何煲出一锅好粥的基本原理。然后又分章介绍了一些针对各种常见疾病的对症养生粥、适合女人吃的粥、适合男人吃的粥、有利于儿童健康成长的粥、有助老年人延年益寿的粥，最后还介绍了几十道简单易做、色香味俱全的配粥小菜。编辑推荐
在中国人的饮食中，粥处于举足轻重的位置，它不仅仅可用以果腹，且能补益身心、延年益寿。阅读本书后，读者可以根据自己和家人的身体状况，做出各种美味的养生粥，让家人吃来口舌生香，保持或促进身体健康。
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1.五谷杂粮确实养人，强烈推荐这本书，又好吃，又健康，不管是内容还是印刷都挺不错的2.这本书从养生的角度配比煮粥，还介绍了可搭配的小菜，自己在家也可以做出粥铺里的美味了！
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| ISBN | 9787553739397 |
|---|---|
| 出版社 | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 作者 | 甘智荣 |
| 尺寸 | 16 |