本书为德文版权书，共收录了352道烤箱食谱，分为十个部分，分别为焗烤菜、汤、点心和餐前小吃、蔬菜、比萨、禽肉类、海鲜、畜肉类、周末大餐以及甜点等，每道菜都有精确的配方和详细的制作过程。内容全面且丰富，可作为工具书。编辑推荐
白肉焗烤、海鲜焗烤、红肉焗烤、焗烤与酥皮类、烤箱炖汤、零食与餐前小吃、蔬菜焗烤、比萨、假日焗烤、甜点······
一台烤箱，一网打尽。
作者简介
德国NGV出版公司，专业出版美食、少儿、家装等图书，在调酒、西餐、烘焙等方面较为擅长。多年陆续向中国输出多种版权书。
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| ISBN | 9787506499040,7506499045 |
|---|---|
| 出版社 | 中国纺织出版社 |
| 作者 | 德国NGV出版公司 |
| 尺寸 | 16 |