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作者简介
《饼干图解入门百科 》作者：辜惠雪
辜惠雪：美食节目评审，私立烹饪补习班料理讲师，光华国小西点研习班讲师，新庄社教站糕饼点心制作班老师，烘焙班老师，著作有《无油烟微波料理》《1锅3菜快速料理》《10分钟孩子健康早餐》《我爱吃蔬菜》《全营养鲜果汁》《饼干零失败》《全营养蔬果汁》《1*4料理巧手变》《做面包，变料理》《最爱蛋料理》等。
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冯嘉慧：现任Home-Cake《烘培课烘焙游乐场（北大社区）》烘焙老师，曾为八大电视《生活一级棒》甜点达人，亲亲文化自然研习《好吃的甜点》授课老师，安亲班烘焙老师。著作有《第一次做咸点心就成功》《用果汁机轻松做点心》《一起做甜点》等。
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王安琪：从事食谱工作，喜欢下厨做菜，与先生育有1女2男，最常做的运动是带小朋友沿着捷运桥下散步，或是到公园玩溜滑梯，平日的生活都围绕在育儿、家事和制作食谱这些事情上努力。在台湾念的是新闻，毕业后赴瑞士游学，研读餐饮管理。现任台湾象印公司料理烹饪老师、新光三越天母店超市Open Kitchen 厨艺老师，著作有《第1本电子锅料理书》《吃出健康MC美人》《健康素早餐》《不失败的新手甜点》《电锅点心好简单》等。
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| ISBN | 9789900140399 |
|---|---|
| 出版社 | 江苏美术出版社 |
| 作者 | 冯嘉慧 |
| 尺寸 | 16 |