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它们是老百姓的“碰头食”；它们是胡同里的“十三绝”；它们是记忆里的“老北京”；每一道北京小吃都蕴含着文化的基因：或奔放、或内敛、或融合、或纯粹的北京小吃，犹如品味一部多民族融合的历史。
作者简介
作者梓奕荣轩，毕业于北京大学，积极主张以时尚的方式复兴中国优秀传统文化，当代最正统的青年历史作家。
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| ISBN | 9787113193300 |
|---|---|
| 出版社 | 中国铁道出版社 |
| 作者 | 梓奕荣轩 |
| 尺寸 | 16 |