编辑推荐
《爽口凉拌菜》
拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增!
《爽口凉拌菜》全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜!
厨盲男女下厨最佳宝典,全世界99%吃货都想学!
台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜:餐厅凉拌菜,清爽凉拌菜,重口味凉拌菜……
高点餐率的餐厅凉拌菜:老醋花生、皮蛋豆腐……经典凉拌菜让你回味无穷!
开胃解腻的清爽凉拌菜:蒜泥白肉、东北大拉皮……瞬间让你胃口大开!
《爽口凉拌菜》最过瘾的重口味凉拌菜:怪味鸡、卤猪心……浓油赤酱,香辣过瘾!
《爽口凉拌菜》“贺师傅天天美食”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者“一看就懂,一学就会”,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。
本丛书“傻瓜式”烹饪法则,仅用大勺、小勺就调出好味,让厨房新手也能做出好菜。“贺师傅天天美食”系列独具匠心,贴近百姓生活,注重读者的阅读体验,是不可多得的详尽图解菜谱书。
《十分钟学会做凉拌菜》
《十分钟学会做凉拌菜》缤纷清爽开胃凉拌菜,教你拌出生活新花样!
作者简介
《爽口凉拌菜》
赵立广
国家一级厨师,1981年生于河北邢台,18岁时从师学习厨艺,擅长川、湘、鲁、浙等多种菜系,尤其对各省受欢迎的家常菜有着特别的研究,近年来,深研鲁菜所延伸出的东北菜系,精湛出色的手艺,令人折服。
赵师傅追随贺师傅多年,平日用心寻觅中华饮食最原本的味道,在不断实践中提升自己的烹饪技艺,体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式,秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则,希望将健康与美味带给每一个有缘人。
《十分钟学会做凉拌菜》
查看所有商品描述
| ISBN | 9789900182719 |
|---|---|
| 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 作者 | 赵立广 |
| 尺寸 | 16 |