《高职高专制药技术类专业"十二五"系列规划教材:药用微生物技术》以职业能力培养为目标，本着基础性、实用性和职业性的要求，采用理论与实训相结合，体现“学中做、做中学”的高职教学理念编写而成。全书共有8大学习情境，下设31个项目，具体为微生物及微生物学认识、微生物形态观察技术、微生物控制技术、微生物培养基制备技术、微生物人工培养技术、微生物育种技术、微生物鉴定技术和免疫学技术。书中大量采用了知识链接、案例分析等模块，将新知识、新技术、新工艺、新设备及时介绍给读者，扩大视野，激发兴趣，联系实践，学以致用。每个项目后均有精炼的小结和习题，聚焦重点，化解难点，以练促学，巩固知识，检查效果。《高职高专制药技术类专业"十二五"系列规划教材:药用微生物技术》可供高职高专院校药物制剂、中药制药、生物制药、生物技术、药物分析等相关专业师生使用，也可作为医药企业培训的教材和相关从业者的参考用书。
编辑推荐
《高职高专制药技术类专业"十二五"系列规划教材:药用微生物技术》由重庆大学出版社出版。
目录
学习情境1微生物及微生物学认识
项目1微生物的认识
任务1.1微生物的概念及特点
任务1.2微生物与人类健康及医药生产的关系
任务1.3微生物的命名
项目2微生物学的认识
任务2.1微生物学的定义与分科
任务2.2微生物学的发展简史
（学习情境1）技能实训
技能实训1.1环境和人体表面的微生物检查
（情境小结）
（目标测试1）
学习情境2微生物形态观察技术
项目3细菌
任务3.1细菌的形态和大小
任务3.2细菌的结构
任务3.3细菌的繁殖
任务3.4细菌的群体形态
任务3.5常见的细菌
项目4放线菌
任务4.1放线菌的形态结构
任务4.2放线菌的繁殖
任务4.3放线菌的群体特征
任务4.4重要的放线菌属
项目5真菌
任务5.1酵母菌的形态、结构、繁殖及群体特征
任务5.2霉菌的形态、结构、繁殖及群体特征
任务5.3重要的真菌
项目6病毒
任务6.1病毒的形态
任务6.2病毒的结构
任务6.3噬菌体
任务6.4常见的病毒
项目7细菌形态检查方法
任务7.1不染色标本检查法
任务7.2染色标本检查法
（学习情境2）技能实训
技能实训2.1普通显微镜油镜的使用
技能实训2.2微生物细胞大小的测量
技能实训2.3显微镜直接计数
技能实训2.4细菌和酵母菌的制片及简单染色
技能实训2.5放线菌和霉菌的制片及简单染色
技能实训2.6革兰氏染色法
技能实训2.7细菌芽孢染色
技能实训2.8细菌荚膜染色
（情境小结）
（目标测试2）
学习情境3微生物控制技术
项目8物理消毒灭菌方法
任务8.1热力灭菌法
任务8.2辐射火菌法
任务8.3滤过除菌法
项目9化学消毒灭菌法
任务9.1常用的化学消毒剂
任务9.2影响化学消毒效果的因素
项目10药物的体外抗菌试验
任务10.1药物的体外抑菌试验
任务10.2药物的体外杀菌试验
任务10.3联合抗菌试验
任务10.4影响抗菌试验的因素
（学习情境3）技能实训
技能实训3.1玻璃器皿的洗涤、包扎和干热灭菌
技能实训3.2高压蒸汽湿热灭菌法
技能实训3.3化学消毒剂的抑菌试验
技能实训3.4抗生素的体外抗菌试验
（情境小结）
（目标测试3）
学习情境4微生物培养基制备技术
项目11微生物的营养物质及其生理功能
任务11.1水分
任务11.2碳源物质
任务11.3氮源物质
任务11.4无机盐类
任务11.5生长因子
项目12微生物的营养类型
项目13微生物对营养物质的吸收
任务13.1简单扩散
任务13.2促进扩散
任务13.3主动运输
任务13.4基团移位
项目14培养基的制备技术
任务14.1配制培养基的基本原则
任务14.2培养基的分类及应用
（学习情境4）技能实训
技能实训4.1牛肉膏蛋白胨培养基制备
技能实训4.2高氏一号培养基制备
技能实训4.3PDA培养基制备
技能实训4.4豆芽汁培养基制备
（情境小结）
（目标测试4）
学习情境5微生物人工培养技术
项目15微生物生长所需的环境因素
任务15.1温度
任务15.2pH
任务15.3氧气
项目16微生物的生长规律及应用
任务16.1微生物生长的测定
任务16.2微生物的生长规律
项目17微生物的培养技术
任务17.1实验室纯培养疗法
任务17.2工业规模化培养方法
项目18微生物的接种技术
任务18.1接种工具
任务18.2接种方法
任务18.3无菌操作
项目19病毒的人工培养技术
任务19.1病毒的增殖
任务19.2人工培养方法
（学习情境5）技能实训
技能实训5.1微生物的接种技术
技能实训5.2平板菌落计数法
技能实训5.3微生物的分离纯化技术——土壤中微生物的分离与纯化
技能实训5.4病毒的禽胚培养技术
（情境小结）
（目标测试5）
……
学习情境6微生物育种技术
学习情境7微生物鉴定技术
学习情境8免疫学技术
附录
综合模拟测试
（目标测试）部分参考答案
（综合模拟测试）参考答案
参考文献
查看所有商品描述
| ISBN | 9787562492108 |
|---|---|
| 出版社 | 重庆大学出版社 |
| 作者 | 郝乾坤 |
| 尺寸 | 16 |