民以食为天。合理的饮食搭配能让我们身体健康，而不正确的饮食习惯却会危害我们的健康，甚至导致疾病。如何让吃变得更健康、更有益于身体，这是一门学问，可以从很多方面进行讲解。 本书侧重于讲述食物搭配与饮食宜忌，列举了日常生活中常见的食物相宜与相克的条目、不同体质人的饮食宜忌以及常用中药材的饮食宜忌，具有较强的可读性和实用性。适合广大老百姓在日常生活中参考使用。
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本书从实际生活中最需要的内容出发，精选出百余种常见食材，解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等，一读即懂；更囊括食物的选购、清洗、储存、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法，超级实用。
作者简介
胡维勤，原中央警卫局中南海门诊部（后更名为中国人民解放军总参警卫局保健处）保健专家，主任医师、教授。曾先后为多位领导同志做过保健医生，并在党和国家的多次重大会议和活动中担任保健工作，也多次承担外国元首、重要领导人来访的医疗保健任务，积累了丰富的保健经验，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”。 曾出版《男人养精 女人养血》等畅销科普书，因书中凝聚了胡教授几十年的行医心得和临床经验，受到读者的广泛好评，北京电视台科教频道、生活频道，中央人民广播电台等媒体纷纷报道，并受邀做客全国多家电视台健康节目。
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| ISBN | 9787122207357 |
|---|---|
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 作者 | 胡维勤 |
| 尺寸 | 16 |