原味小厨编委会编写的《中西小点》中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合。
编辑推荐
讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房的小天地，用适当的原料，简易的调料，快捷的技法等，烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴，与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣，让生活变得更富姿彩。
原味小厨编委会编写的《中西小点》中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。
目录
中西小点分类
中西小点原料
中西小点调料和香料
中西小点常用工具
中西小点基础配方
中西小点操作要点
PART 1
花卷糕团酥皮
风味腊肠卷
千丝卷
椒香花卷
火腿卷
如意豆沙卷
银丝卷
双色卷
香糯紫菜卷
芹香黄金卷
如意锁片
香芋卷
果酱银丝卷
如意三丝卷
菱粉拉皮卷
趣味花卷
马蹄糕
吉祥糕
萝卜煎糕
黄豆面糕
腰果芋蓉糕
双色菊花酥
豌豆糕
萝卜腊味糕
桂花酥
火腿酥饼
果仁酥饼
瓜仁芋球
橄榄酥
鲜虾酥
旋风节节酥
PART 2
面包吐司松饼
PART3
蛋糕慕斯酥派
PART4
饼干布丁果冻
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讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，家庭厨房的小天地，用适当的原料，简易的调料，快捷的技法等，烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴，与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣，让生活变得更富姿彩。
目 录
中西小点分类
中西小点原料
中西小点调料和香料
中西小点常用工具
中西小点基础配方
中西小点操作要点
花卷糕团酥皮
风味腊肠卷
千丝卷
椒香花卷
火腿卷
如意豆沙卷
银丝卷
双色卷
香糯紫菜卷
芹香黄金卷
如意锁片
香芋卷
果酱银丝卷
如意三丝卷
菱粉拉皮卷
趣味花卷
马蹄糕
吉祥糕
萝卜煎糕
黄豆面糕
腰果芋蓉糕
双色菊花酥
豌豆糕
萝卜腊味糕
桂花酥
火腿酥饼
果仁酥饼
瓜仁芋球
橄榄酥
鲜虾酥
旋风节节酥
吐司松饼
瓜仁小
黑骑士
肉松火
螺旋
奶油条
土豆
小圆
法式长棍
十字
杏仁牛
法式香
小
圣诞
莓丹
热
鸡肉蘑
榛子丹
黑芝麻
杂粮
奶酪
全麦吐司
桃仁吐司
夏巴塔吐司
农夫吐司
忌廉吐司
白吐
薄脆吐司片
奶黄吐司夹
黑麦酸吐司
黄豆吐
原味松饼
角瓜松饼
酥皮沙拉饼
松饼
香橙巧克力松饼
奶香松饼
英吉利松饼
花生松饼
马卡龙松饼
榛子松饼
蛋糕慕斯酥派
魔鬼蛋糕
可可蛋糕卷
花生蛋糕
美式芝士蛋糕
奶味水果蛋糕
忌廉芝士蛋糕
果蛋糕
大理石蛋糕
蜂巢蛋糕
圣诞树根蛋糕
甜酒慕斯
提拉米苏
绿豆慕斯
香橙慕斯
苹果慕斯
奶油慕斯糕
莓慕斯
香慕斯糕
红豆奶酪慕斯
花式慕斯
杏仁派
雪梨杏仁派
黑樱桃派
圣女果椰丝派
杏脯派
黄桃杏仁派
榛子派
核桃派
南瓜派
杧果派
饼干布丁果冻
花生饼干
六角星饼干
手指饼干
燕麦片饼干
金丝枣饼干
陈皮饼干
可可曲奇饼干
金橘饼干
绿茶曲奇条
双色饼干
玉米月牙饼干
松子饼干
娃娃饼干
巧克力核桃饼干
橙味夹心饼干
榛子饼干
黑巧克力球
吉士夹心饼
莓饼干
巧克力布丁
香布丁
橙味小布丁
果酸奶布丁
甜橙布丁
香塔布丁
焦糖蛋布丁
果布丁
法式水果挞
杧果果冻
甜橙果冻
英式小果冻
樱桃布丁
莓慕斯果冻
红加仑果冻
蓝莓果冻
显示全部信息
商品详情
图书基本信息
图书名称全新正版图书 中西小点原味小厨原味小厨委会吉林科学技术出版社蔚蓝书店作者原味小厨委会
定价出版社吉林科学技术出版社
出版日期
版次开本
讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，家庭厨房的小天地，用适当的原料，简易的调料，快捷的技法等，烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴，与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣，让生活变得更富姿彩。
目 录
中西小点分类
中西小点原料
中西小点调料和香料
中西小点常用工具
中西小点基础配方
中西小点操作要点
花卷糕团酥皮
风味腊肠卷
千丝卷
椒香花卷
火腿卷
如意豆沙卷
银丝卷
双色卷
香糯紫菜卷
芹香黄金卷
如意锁片
香芋卷
果酱银丝卷
如意三丝卷
菱粉拉皮卷
趣味花卷
马蹄糕
吉祥糕
萝卜煎糕
黄豆面糕
腰果芋蓉糕
双色菊花酥
豌豆糕
萝卜腊味糕
桂花酥
火腿酥饼
果仁酥饼
瓜仁芋球
橄榄酥
鲜虾酥
旋风节节酥
吐司松饼
瓜仁小
黑骑士
肉松火
螺旋
奶油条
土豆
小圆
法式长棍
十字
杏仁牛
法式香
小
圣诞
莓丹
热
鸡肉蘑
榛子丹
黑芝麻
杂粮
奶酪
全麦吐司
桃仁吐司
夏巴塔吐司
农夫吐司
忌廉吐司
白吐
薄脆吐司片
奶黄吐司夹
黑麦酸吐司
黄豆吐
原味松饼
角瓜松饼
酥皮沙拉饼
松饼
香橙巧克力松饼
奶香松饼
英吉利松饼
花生松饼
马卡龙松饼
榛子松饼
蛋糕慕斯酥派
魔鬼蛋糕
可可蛋糕卷
花生蛋糕
美式芝士蛋糕
奶味水果蛋糕
忌廉芝士蛋糕
果蛋糕
大理石蛋糕
蜂巢蛋糕
圣诞树根蛋糕
甜酒慕斯
提拉米苏
绿豆慕斯
香橙慕斯
苹果慕斯
奶油慕斯糕
莓慕斯
香慕斯糕
红豆奶酪慕斯
花式慕斯
杏仁派
雪梨杏仁派
黑樱桃派
圣女果椰丝派
杏脯派
黄桃杏仁派
榛子派
核桃派
南瓜派
杧果派
饼干布丁果冻
花生饼干
六角星饼干
手指饼干
燕麦片饼干
金丝枣饼干
陈皮饼干
可可曲奇饼干
金橘饼干
绿茶曲奇条
双色饼干
玉米月牙饼干
松子饼干
娃娃饼干
巧克力核桃饼干
橙味夹心饼干
榛子饼干
黑巧克力球
吉士夹心饼
莓饼干
巧克力布丁
香布丁
橙味小布丁
果酸奶布丁
甜橙布丁
香塔布丁
焦糖蛋布丁
果布丁
法式水果挞
杧果果冻
甜橙果冻
英式小果冻
樱桃布丁
莓慕斯果冻
红加仑果冻
蓝莓果冻
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商品详情
图书基本信息
图书名称全新正版图书 中西小点原味小厨原味小厨委会吉林科学技术出版社蔚蓝书店作者原味小厨委会
定价出版社吉林科学技术出版社
出版日期
版次开本
| ISBN | 9787538487404 |
|---|---|
| 出版社 | 吉林科学技术出版社 |
| 作者 | 原味小厨编委会 |
| 尺寸 | 16 |