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川菜名气这么大，国人没有不知其名的，但很多人所知道的川菜仅限于鱼龙混杂的“川菜馆”。本书是一本带二维码的川菜视频，其目的不仅是要毫不保留的介绍正宗川菜，还要以手把手的方式让您一看就懂，一会就会做川菜。
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正宗经典川菜21道、川味素菜佳肴、川味畜肉佳肴、川味禽蛋佳肴、川味水产佳肴。以麻辣鲜鲜为主旋律，演绎了一首高规格、高质量的川菜盛宴之歌。*对有滋有味！
| ISBN | 9787538885521,7538885528 |
|---|---|
| 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 作者 | 甘智荣 |
| 尺寸 | 16 |