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《普通高等教育""十二五""规划教材:分析化学实验》可供高等农、林院校生命科学、食品科学、环境科学、林产化工类等相关专业使用，也可供医、药、化学等其他相关专业使用，还可供有关科研单位或药品质量检验部门的科研、技术人员参考阅读。
目录
前言
第1章分析化学实验基本知识
1.1实验室安全知识及意外事故处理
1.2分析化学实验要求
1.3玻璃仪器的洗涤
1.4实验报告的格式
第2章常用分析仪器和基本操作
2.1分析天平
2.2滴定管
2.3移液管
2.4容量瓶
2.5干燥器
2.6pHS—2型酸度计
2.7分光光度计
第3章定量分析基本操作
3.1分析天平的使用及称量练习
3.2滴定分析基本操作
第4章酸碱滴定法
4.1白醋总酸量的测定
4.2有机酸摩尔质量的测定
4.3混合碱中各组分含量的测定（双指示剂法）
4.4氨水中氨含量的测定
4.5酱油中氨基酸态氮含量的测定
4.6盐酸、磷酸混合溶液中二组分浓度的测定
第5章配位滴定法
5.1自来水中水的硬度测定
5.2铅铋混合液中铅铋含量的测定
5.3补钙制剂中钙含量的测定
第6章氧化还原滴定法
6.1K2Cr2O7法测定Fe2+含量
6.2过氧化氢含量的测定
6.3胆矾中铜的测定
6.4葡萄糖含量的测定
6.5维生素C含量的测定
第7章沉淀滴定法
7.1莫尔法测定水中的氯含量
7.2福尔哈德法测定氯含量
第8章电势分析法
8.1Fe3+／Fe2+条件电极电势的测定（作图法）
8.2磷酸的电势滴定
8.3氯离子选择电极测定水中氯
第9章紫外—可见分光光度法
9，1邻二氮菲法测定铁的含量
9.2磺基水杨酸分光光度法测定铁
9.3维生素B12含量的测定
9.4紫外分光光度法测定维生素C的含量
9.5火腿肠中亚硝酸含量的测定
第10章综合设计实验
10.1蛋壳中碳酸钙含量的测定
10.2小苏打（碳酸氢钠）的制备和分析
10.3叶绿素含量的测定
10.4电势滴定法测定乙酸含量及解离常数
10.5设计实验
参考文献
附录
附录素的相对原子质量（1997）
附录2常用化合物的相对分子质量
附录3常用酸碱的浓度
附录4几种常用的酸碱指示剂
附录5常用基准物质
附录6常见弱酸弱碱在水溶液中的解离常数
附录7常见难溶电解质的溶度积常数（298K）
附录8常见配离子的稳定常数
附录9标准电极电势（25℃）
附录10部分氧化还原电对的条件电极电势
文摘
版权页：
3.使用方法
1）调节零点
电光天平的零点是指天平空载时，微分标尺上的“0”刻度与投影屏上的标线相重合的平衡位置。接通电源，开启天平。若“0”刻度与标线不重合，当偏离较小时，可拨动调屏拉杆，移动投影屏的位置，使其重合，即调定零点；若偏离较大时，则需关闭天平，调节横梁上的平衡螺丝（这一操作由老师进行），再开启天平，继续拨动调屏拉杆，直到调定零点，然后关闭天平，准备称量。
2）称量
先用托盘台天平粗称待称量物的质量，然后将其放入左盘并关好左门，在右盘放入稍大于待称量物质质量的砝码。选择砝码应遵循“由大到小，折半加入，逐级试验”的原则。试加砝码时，应半开天平，观察指针的偏移和投影屏上标尺的移动情况。根据“指针总是偏向轻盘，投影标尺总是向重盘移动”的原则，判断所加砝码是否合适及如何调整。克组码调定后，关上右门，再依次调定百毫克组及十毫克组圈码，每次从折半量开始调节。十毫克圈码组调定后，完全开启天平，平衡后，从投影屏上读出10 mg以下的读数。克组砝码数、指数盘刻度数及投影屏上读数三者之和即为待称量物的质量，及时将称量数据记录在实验记录本上。实验结束，关闭天平，复原。
4.注意事项
（1）称量前先将天平罩取下叠好，放在天平箱上面，检查天平是否处于水平状态，用软毛刷轻刷天平，检查和调整天平的零点。
《普通高等教育""十二五""规划教材:分析化学实验》可供高等农、林院校生命科学、食品科学、环境科学、林产化工类等相关专业使用，也可供医、药、化学等其他相关专业使用，还可供有关科研单位或药品质量检验部门的科研、技术人员参考阅读。
目录
前言
第1章分析化学实验基本知识
1.1实验室安全知识及意外事故处理
1.2分析化学实验要求
1.3玻璃仪器的洗涤
1.4实验报告的格式
第2章常用分析仪器和基本操作
2.1分析天平
2.2滴定管
2.3移液管
2.4容量瓶
2.5干燥器
2.6pHS—2型酸度计
2.7分光光度计
第3章定量分析基本操作
3.1分析天平的使用及称量练习
3.2滴定分析基本操作
第4章酸碱滴定法
4.1白醋总酸量的测定
4.2有机酸摩尔质量的测定
4.3混合碱中各组分含量的测定（双指示剂法）
4.4氨水中氨含量的测定
4.5酱油中氨基酸态氮含量的测定
4.6盐酸、磷酸混合溶液中二组分浓度的测定
第5章配位滴定法
5.1自来水中水的硬度测定
5.2铅铋混合液中铅铋含量的测定
5.3补钙制剂中钙含量的测定
第6章氧化还原滴定法
6.1K2Cr2O7法测定Fe2+含量
6.2过氧化氢含量的测定
6.3胆矾中铜的测定
6.4葡萄糖含量的测定
6.5维生素C含量的测定
第7章沉淀滴定法
7.1莫尔法测定水中的氯含量
7.2福尔哈德法测定氯含量
第8章电势分析法
8.1Fe3+／Fe2+条件电极电势的测定（作图法）
8.2磷酸的电势滴定
8.3氯离子选择电极测定水中氯
第9章紫外—可见分光光度法
9，1邻二氮菲法测定铁的含量
9.2磺基水杨酸分光光度法测定铁
9.3维生素B12含量的测定
9.4紫外分光光度法测定维生素C的含量
9.5火腿肠中亚硝酸含量的测定
第10章综合设计实验
10.1蛋壳中碳酸钙含量的测定
10.2小苏打（碳酸氢钠）的制备和分析
10.3叶绿素含量的测定
10.4电势滴定法测定乙酸含量及解离常数
10.5设计实验
参考文献
附录
附录素的相对原子质量（1997）
附录2常用化合物的相对分子质量
附录3常用酸碱的浓度
附录4几种常用的酸碱指示剂
附录5常用基准物质
附录6常见弱酸弱碱在水溶液中的解离常数
附录7常见难溶电解质的溶度积常数（298K）
附录8常见配离子的稳定常数
附录9标准电极电势（25℃）
附录10部分氧化还原电对的条件电极电势
文摘
版权页：
3.使用方法
1）调节零点
电光天平的零点是指天平空载时，微分标尺上的“0”刻度与投影屏上的标线相重合的平衡位置。接通电源，开启天平。若“0”刻度与标线不重合，当偏离较小时，可拨动调屏拉杆，移动投影屏的位置，使其重合，即调定零点；若偏离较大时，则需关闭天平，调节横梁上的平衡螺丝（这一操作由老师进行），再开启天平，继续拨动调屏拉杆，直到调定零点，然后关闭天平，准备称量。
2）称量
先用托盘台天平粗称待称量物的质量，然后将其放入左盘并关好左门，在右盘放入稍大于待称量物质质量的砝码。选择砝码应遵循“由大到小，折半加入，逐级试验”的原则。试加砝码时，应半开天平，观察指针的偏移和投影屏上标尺的移动情况。根据“指针总是偏向轻盘，投影标尺总是向重盘移动”的原则，判断所加砝码是否合适及如何调整。克组码调定后，关上右门，再依次调定百毫克组及十毫克组圈码，每次从折半量开始调节。十毫克圈码组调定后，完全开启天平，平衡后，从投影屏上读出10 mg以下的读数。克组砝码数、指数盘刻度数及投影屏上读数三者之和即为待称量物的质量，及时将称量数据记录在实验记录本上。实验结束，关闭天平，复原。
4.注意事项
（1）称量前先将天平罩取下叠好，放在天平箱上面，检查天平是否处于水平状态，用软毛刷轻刷天平，检查和调整天平的零点。
| ISBN | 9787030333544 |
|---|---|
| 出版社 | 科学出版社 |
| 作者 | 陈媛梅 |
| 尺寸 | 16 |