编辑推荐
本书一个很大的特点就是能够很好地将乳腺癌的专业知识及相关营养菜谱相紧密结合。而且，本书以日志的方式展开，从了解乳腺癌到康复期间，每一个阶段所该注意的方面都为我们详尽地道来，真正地切合乳腺癌患者的需求。
作者简介
胡维勤，男，生于1934年，浙江人金华人，毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医，师从于著名内科专家乐文昭教授（国内四大名医之一）和北京协和医院中医科著名老中医祝椹于教授学习中医。
从医50多年，曾为多位中央领导长期做养生保健工作，积累了比较丰富的中医养生保健经验，对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验，并取得了明显的效果。主要擅长糖尿病、保健、消除亚健康、冠心病以及老年病等等。
1971年上调到北京中南海担任中央领导同志的医疗保健工作。曾担任朱德委员长的专职保健医师，担任华国锋主席的专职保健医师，直到华国锋同志去世。还先后参加过姚依林、谷牧、叶剑英、李先念、李富春、胡耀邦等中央领导的的医疗保健工作。在上海时曾短期负责末代皇帝溥仪结合他的弟弟溥杰以及国民党高级将领杜聿明、杜建时、王耀武等的医疗保健工作。还曾参加过多个外国元首的来华访问时的保健工作，如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受国务院特别津贴，1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家，中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。曾获得《特殊贡献医学家荣誉证书》及奖状，优秀医务工作者奖状。
目录
Part1预防肾病，从日常点滴做起
关注肾脏健康
01肾的位置及形态
02肾脏的功能
03自测肾脏的健康状况
透视肾病
01肾虚就是肾病吗？
02肾病更“青睐”哪些人群？
03肾病的诊断依据有哪些？
04高血压和肾病是什么关系？
05为什么说糖尿病和肾病是“两姐妹”？
06病毒性肝炎与肾病有什么联系？
肾病防治百宝箱
01肾病患者的膳食指南
02改变不良生活习惯
03忌乱服药物
04预防感染
05积极防治高血压、糖尿病
06保持良好的情绪
07顺时养肾
08定期进行肾病检查
09适当进行户外活动
10中医疗法治肾病
Part2养护先天之本，选对42种补肾食物
黑米
黑米绿豆粥
双黑米豆浆
小米
枸杞小米豆浆
黑豆
黑豆芝麻豆浆
小麦黑豆排骨粥
绿豆
冬瓜绿豆粥
红米绿豆银耳羹
黑芝麻
芝麻蜂蜜豆浆
豆角
川香豆角
韭菜
韭菜炒鹌鹑蛋
猪红韭菜豆腐汤
莴笋
炝拌莴笋
蚕豆
枸杞烧蚕豆
百合虾米炒蚕豆
苦瓜
蒜片苦瓜
苦瓜炒马蹄
节瓜
节瓜红豆生鱼汤
西葫芦
果仁凉拌西葫芦
茄子
桃仁茄子
山药
红豆山药羹
莲藕
玉竹炒藕片
芸豆赤小豆鲜藕汤
香菇
花浪香菇
黑木耳
鸡蛋木耳粥
枸杞木耳乌鸡汤
猪腰
香菜炒猪腰
人参当归煲猪腰
羊肉
酱爆大葱羊肉
乌鸡
山药乌鸡粥
鸽肉
黄花菜炖乳鸽
鹌鹑
红烧鹌鹑
红枣枸杞炖鹌鹑
鸡蛋
蛋丝拌韭菜
鲫鱼
银丝鲫鱼
鲤鱼
豉油蒸鲤鱼
陈皮红豆鲤鱼汤
鳝鱼
翠衣炒鳝片
茶树菇炒鳝丝
虾
海虾干贝粥
黄金马蹄虾球
鲈鱼
豆腐烧鲈鱼
海参
海参粥
葱爆海参
墨鱼
水晶墨鱼卷
干贝
干贝冬瓜芡实汤
淡菜
淡菜粥
淡菜萝卜豆腐汤
牡蛎
姜葱生蚝
葡萄
香蕉葡萄汁
葡萄豆浆
桑葚
桂圆桑葚奶
桑葚莲子银耳汤
西瓜
酸奶西瓜
西瓜绿豆粥
甜瓜
桃子香瓜汁
葡萄柚
蜂蜜葡萄柚汁
山楂
荞麦山楂豆浆
桂花红果糖汁
莲子
风味蒸莲子
莲子炖猪肚
核桃
核桃豆浆
板栗
板栗豆浆
椒香油栗
Part3补足“肾”气，吃对24种强肾中药材
防治肾病常见
中药材介绍
茯苓
黄精
鹿茸
冬虫夏草
燕窝
玉米须
肉苁蓉
锁阳
淫羊藿
巴戟天
阿胶
赤小豆
补骨脂
杜仲
菟丝子
海马
五味子
当归
何首乌
熟地黄
枸杞
白茅根
山茱萸
金樱子
锁阳杜仲猪腰汤
海马炖鸡
茯苓枸杞山药粥
黄精海参炖乳鸽
鹿茸炖鸡
枸杞虫草粥
肉苁蓉蒸鲈鱼
锁阳红枣鸡
淫羊藿粥
菟丝子粥
巴戟天猴头菇瘦肉汤
补骨脂炖牛肉
杜仲猪腰
海马无花果瘦肉汤
当归首乌红枣汤
六味地黄鸡汤
枸杞羊肉汤
白茅根冬瓜汤
冬菇玉米须汤
五味子桂圆粥
当归猪皮汤
燕窝炖鹌鹑蛋
莲藕葛根赤小豆鲤鱼汤
金樱子鲫鱼汤
山茱萸五味子茶
阿胶枸杞小米粥
Part4全面调养，对16种常见肾病说NO
01急性肾小球肾炎
羊肉淡菜粥
糙米胡萝卜糕
西红柿炒包菜
酸甜柠檬红薯
泽泻蒸冬瓜
陈皮薏米豆浆
清蒸冬瓜生鱼片
02慢性肾小球肾炎
板栗牛肉粥
茯苓山楂炒肉丁
油泼生菜
蒸白菜肉丝卷
萝卜丝煲鲫鱼
节瓜西红柿汤
芦笋炒鸡柳
03急进性肾小球肾炎
玉米苦瓜煎蛋饼
素炒芋头片
木耳黄花菜炒肉丝
芦笋马蹄藕粉汤
银耳山药甜汤
洋葱木耳炒鸡蛋
04隐匿性肾炎
胡萝卜奶油糙米糊
红腰豆炖猪骨
白萝卜炖鹌鹑
芝麻拌芋头
黄花菜鸡蛋汤
红豆马蹄汤
05急性肾盂肾炎
芡实核桃糊
金樱子大米粥
黄瓜胡萝卜汁
西红柿炒山药
马蹄玉米炒核桃
香橙排骨
黄芪鸡汤
06慢性肾盂肾炎
桑葚茯苓粥
西红柿厚蛋烧
凉拌马齿苋
蒸鱼蓉鹌鹑蛋
竹笋炒鸡丝
糖醋鱼片
茅根瘦肉汤
07间质性肾炎
红薯莲子银耳汤
脱脂奶鸡蛋羹
丝瓜烧板栗
生菜南瓜沙拉
麦冬冬瓜排骨汤
胡萝卜西红柿汤
猴头菇煲鸡汤
08IgA肾病
香菇瘦肉粥
芡实海参粥
鳝鱼羹面
豉香葱丝鳕鱼
苦瓜玉米粒
金银花炖鹌鹑
西洋参虫草花炖乌鸡
09肾病综合征
紫米白雪黑珍珠
小米鸡蛋粥
莴笋玉米鸭丁
清蒸开屏鲈鱼
韭黄炒牡蛎
莲子干贝煮冬瓜
果仁凉拌西葫芦
10肾衰竭
丝瓜排骨粥
紫苏烧鲤鱼
洋葱西红柿鸡排
韭菜苦瓜汤
莴笋烧板栗
鸡汤肉丸炖白菜
11肾结石
百合蒸南瓜
土豆泥拌蒸茄子
糖醋花菜
胡萝卜猕猴桃汁
胡萝卜银耳汤
葫芦瓜玉米排骨汤
12肾囊肿
山药茅根粥
胡萝卜南瓜粥
松仁玉米炒黄瓜丁
芹菜甜橘沙拉
糖醋芝麻藕片
冬瓜黄豆山药排骨汤
13糖尿病肾病
猕猴桃三文鱼炒饭
鹌鹑蛋龙须面
酱香西葫芦
凉拌手撕鸡
西蓝花豆酥鳕鱼
红枣山药排骨汤
14高血压肾病
夏枯草菊花茶
茯苓枸杞山药粥
猕猴桃蛋饼
黄瓜炒木耳
西芹腰果炒香干
人参核桃甲鱼汤
15紫癜性肾炎
银耳红豆红枣豆浆
藕丁西瓜粥
银耳莲子马蹄羹
紫甘蓝雪梨玉米沙拉
杂酱莴笋丝
雪梨苹果山楂汤
参乳鸽汤
16狼疮性肾炎
薏仁荷叶山楂茶
黄芪茯苓薏米汤
西红柿炒扁豆
木耳山药
黄精山药鸡汤
菟丝子女贞子瘦肉汤
赤小豆葛根老黄瓜汤
本书一个很大的特点就是能够很好地将乳腺癌的专业知识及相关营养菜谱相紧密结合。而且，本书以日志的方式展开，从了解乳腺癌到康复期间，每一个阶段所该注意的方面都为我们详尽地道来，真正地切合乳腺癌患者的需求。
作者简介
胡维勤，男，生于1934年，浙江人金华人，毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医，师从于著名内科专家乐文昭教授（国内四大名医之一）和北京协和医院中医科著名老中医祝椹于教授学习中医。
从医50多年，曾为多位中央领导长期做养生保健工作，积累了比较丰富的中医养生保健经验，对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验，并取得了明显的效果。主要擅长糖尿病、保健、消除亚健康、冠心病以及老年病等等。
1971年上调到北京中南海担任中央领导同志的医疗保健工作。曾担任朱德委员长的专职保健医师，担任华国锋主席的专职保健医师，直到华国锋同志去世。还先后参加过姚依林、谷牧、叶剑英、李先念、李富春、胡耀邦等中央领导的的医疗保健工作。在上海时曾短期负责末代皇帝溥仪结合他的弟弟溥杰以及国民党高级将领杜聿明、杜建时、王耀武等的医疗保健工作。还曾参加过多个外国元首的来华访问时的保健工作，如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受国务院特别津贴，1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家，中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。曾获得《特殊贡献医学家荣誉证书》及奖状，优秀医务工作者奖状。
目录
Part1预防肾病，从日常点滴做起
关注肾脏健康
01肾的位置及形态
02肾脏的功能
03自测肾脏的健康状况
透视肾病
01肾虚就是肾病吗？
02肾病更“青睐”哪些人群？
03肾病的诊断依据有哪些？
04高血压和肾病是什么关系？
05为什么说糖尿病和肾病是“两姐妹”？
06病毒性肝炎与肾病有什么联系？
肾病防治百宝箱
01肾病患者的膳食指南
02改变不良生活习惯
03忌乱服药物
04预防感染
05积极防治高血压、糖尿病
06保持良好的情绪
07顺时养肾
08定期进行肾病检查
09适当进行户外活动
10中医疗法治肾病
Part2养护先天之本，选对42种补肾食物
黑米
黑米绿豆粥
双黑米豆浆
小米
枸杞小米豆浆
黑豆
黑豆芝麻豆浆
小麦黑豆排骨粥
绿豆
冬瓜绿豆粥
红米绿豆银耳羹
黑芝麻
芝麻蜂蜜豆浆
豆角
川香豆角
韭菜
韭菜炒鹌鹑蛋
猪红韭菜豆腐汤
莴笋
炝拌莴笋
蚕豆
枸杞烧蚕豆
百合虾米炒蚕豆
苦瓜
蒜片苦瓜
苦瓜炒马蹄
节瓜
节瓜红豆生鱼汤
西葫芦
果仁凉拌西葫芦
茄子
桃仁茄子
山药
红豆山药羹
莲藕
玉竹炒藕片
芸豆赤小豆鲜藕汤
香菇
花浪香菇
黑木耳
鸡蛋木耳粥
枸杞木耳乌鸡汤
猪腰
香菜炒猪腰
人参当归煲猪腰
羊肉
酱爆大葱羊肉
乌鸡
山药乌鸡粥
鸽肉
黄花菜炖乳鸽
鹌鹑
红烧鹌鹑
红枣枸杞炖鹌鹑
鸡蛋
蛋丝拌韭菜
鲫鱼
银丝鲫鱼
鲤鱼
豉油蒸鲤鱼
陈皮红豆鲤鱼汤
鳝鱼
翠衣炒鳝片
茶树菇炒鳝丝
虾
海虾干贝粥
黄金马蹄虾球
鲈鱼
豆腐烧鲈鱼
海参
海参粥
葱爆海参
墨鱼
水晶墨鱼卷
干贝
干贝冬瓜芡实汤
淡菜
淡菜粥
淡菜萝卜豆腐汤
牡蛎
姜葱生蚝
葡萄
香蕉葡萄汁
葡萄豆浆
桑葚
桂圆桑葚奶
桑葚莲子银耳汤
西瓜
酸奶西瓜
西瓜绿豆粥
甜瓜
桃子香瓜汁
葡萄柚
蜂蜜葡萄柚汁
山楂
荞麦山楂豆浆
桂花红果糖汁
莲子
风味蒸莲子
莲子炖猪肚
核桃
核桃豆浆
板栗
板栗豆浆
椒香油栗
Part3补足“肾”气，吃对24种强肾中药材
防治肾病常见
中药材介绍
茯苓
黄精
鹿茸
冬虫夏草
燕窝
玉米须
肉苁蓉
锁阳
淫羊藿
巴戟天
阿胶
赤小豆
补骨脂
杜仲
菟丝子
海马
五味子
当归
何首乌
熟地黄
枸杞
白茅根
山茱萸
金樱子
锁阳杜仲猪腰汤
海马炖鸡
茯苓枸杞山药粥
黄精海参炖乳鸽
鹿茸炖鸡
枸杞虫草粥
肉苁蓉蒸鲈鱼
锁阳红枣鸡
淫羊藿粥
菟丝子粥
巴戟天猴头菇瘦肉汤
补骨脂炖牛肉
杜仲猪腰
海马无花果瘦肉汤
当归首乌红枣汤
六味地黄鸡汤
枸杞羊肉汤
白茅根冬瓜汤
冬菇玉米须汤
五味子桂圆粥
当归猪皮汤
燕窝炖鹌鹑蛋
莲藕葛根赤小豆鲤鱼汤
金樱子鲫鱼汤
山茱萸五味子茶
阿胶枸杞小米粥
Part4全面调养，对16种常见肾病说NO
01急性肾小球肾炎
羊肉淡菜粥
糙米胡萝卜糕
西红柿炒包菜
酸甜柠檬红薯
泽泻蒸冬瓜
陈皮薏米豆浆
清蒸冬瓜生鱼片
02慢性肾小球肾炎
板栗牛肉粥
茯苓山楂炒肉丁
油泼生菜
蒸白菜肉丝卷
萝卜丝煲鲫鱼
节瓜西红柿汤
芦笋炒鸡柳
03急进性肾小球肾炎
玉米苦瓜煎蛋饼
素炒芋头片
木耳黄花菜炒肉丝
芦笋马蹄藕粉汤
银耳山药甜汤
洋葱木耳炒鸡蛋
04隐匿性肾炎
胡萝卜奶油糙米糊
红腰豆炖猪骨
白萝卜炖鹌鹑
芝麻拌芋头
黄花菜鸡蛋汤
红豆马蹄汤
05急性肾盂肾炎
芡实核桃糊
金樱子大米粥
黄瓜胡萝卜汁
西红柿炒山药
马蹄玉米炒核桃
香橙排骨
黄芪鸡汤
06慢性肾盂肾炎
桑葚茯苓粥
西红柿厚蛋烧
凉拌马齿苋
蒸鱼蓉鹌鹑蛋
竹笋炒鸡丝
糖醋鱼片
茅根瘦肉汤
07间质性肾炎
红薯莲子银耳汤
脱脂奶鸡蛋羹
丝瓜烧板栗
生菜南瓜沙拉
麦冬冬瓜排骨汤
胡萝卜西红柿汤
猴头菇煲鸡汤
08IgA肾病
香菇瘦肉粥
芡实海参粥
鳝鱼羹面
豉香葱丝鳕鱼
苦瓜玉米粒
金银花炖鹌鹑
西洋参虫草花炖乌鸡
09肾病综合征
紫米白雪黑珍珠
小米鸡蛋粥
莴笋玉米鸭丁
清蒸开屏鲈鱼
韭黄炒牡蛎
莲子干贝煮冬瓜
果仁凉拌西葫芦
10肾衰竭
丝瓜排骨粥
紫苏烧鲤鱼
洋葱西红柿鸡排
韭菜苦瓜汤
莴笋烧板栗
鸡汤肉丸炖白菜
11肾结石
百合蒸南瓜
土豆泥拌蒸茄子
糖醋花菜
胡萝卜猕猴桃汁
胡萝卜银耳汤
葫芦瓜玉米排骨汤
12肾囊肿
山药茅根粥
胡萝卜南瓜粥
松仁玉米炒黄瓜丁
芹菜甜橘沙拉
糖醋芝麻藕片
冬瓜黄豆山药排骨汤
13糖尿病肾病
猕猴桃三文鱼炒饭
鹌鹑蛋龙须面
酱香西葫芦
凉拌手撕鸡
西蓝花豆酥鳕鱼
红枣山药排骨汤
14高血压肾病
夏枯草菊花茶
茯苓枸杞山药粥
猕猴桃蛋饼
黄瓜炒木耳
西芹腰果炒香干
人参核桃甲鱼汤
15紫癜性肾炎
银耳红豆红枣豆浆
藕丁西瓜粥
银耳莲子马蹄羹
紫甘蓝雪梨玉米沙拉
杂酱莴笋丝
雪梨苹果山楂汤
参乳鸽汤
16狼疮性肾炎
薏仁荷叶山楂茶
黄芪茯苓薏米汤
西红柿炒扁豆
木耳山药
黄精山药鸡汤
菟丝子女贞子瘦肉汤
赤小豆葛根老黄瓜汤
| ISBN | 9787538886030,7538886036 |
|---|---|
| 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 作者 | 胡维勤 |
| 尺寸 | 16 |