编辑推荐
《膳食内调，穴位外治肾病》肾为先天之本，生命之源，与人的生、长、病、老、死的生命过程密切相关。肾之虚实，直接影响到全身的健康状况。日常养生，必须养好肾，以护养我们的“先天之本”，铸就“生命之根”。《食疗肾病真有效》养肾，让生活品质得以保证！
养好肾，能为年轻延时，为健康加分。养出十足精气神！
轻松学做调理肾脏的菜谱，吃出健康的身体，吃走肾病的烦恼。
作者简介
臧俊岐，1942年生，河南开封人。主任中医师，著名针灸学家。历任开封市针灸学会会长，开封市高级卫生专业技术职称中医评审委员会委员。业医50余年，创有“无痛针刺法”和“飞针点刺金凤展翅努啄术，擅长神经内外、风湿、呼吸等科及经络保健术。“重铸宋代天圣针灸铜人的研究”等七项科研课题分别获部、省、市级科技成果奖，“重铸的针灸铜人”填补了世界空白。曾赴俄罗斯、赞比亚、法国、英国、刚果（金）等国进行医疗和学术交流，为刚果（金）总统耶魯即亚保健医生。在国内外发表学术论文50余篇，独著、合著有《针灸医学验集》《中国灸法集粹》《中国灸法全书》《图解黄帝内经》等50余部专著。其个人辞条被载入《中国当代中医名人志》等20余部辞典。
胡维勤，1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1996年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。胡维勤，男，生于1934年，浙江人金华人，毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医，师从于著名内科专家乐文昭教授（国内四大名医之一）和北京协和医院中医科著名老中医祝椹于教授学习中医。
从医50多年，曾为多位中央领导长期做养生保健工作，积累了比较丰富的中医养生保健经验，对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验，并取得了明显的效果。主要擅长糖尿病、保健、消除亚健康、冠心病以及老年病等等。
1971年上调到北京中南海担任中央领导同志的医疗保健工作。曾担任朱德委员长的专职保健医师，担任华国锋主席的专职保健医师，直到华国锋同志去世。还先后参加过姚依林、谷牧、叶剑英、李先念、李富春、胡耀邦等中央领导的的医疗保健工作。在上海时曾短期负责末代皇帝溥仪结合他的弟弟溥杰以及国民党高级将领杜聿明、杜建时、王耀武等的医疗保健工作。还曾参加过多个外国元首的来华访问时的保健工作，如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受国务院特别津贴，1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家，中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。曾获得《特殊贡献医学家荣誉证书》及奖状，优秀医务工作者奖状。
目录
《膳食内调，穴位外治肾病》
第1章肾脏常识齐看看
002 / 摸摸后腰，看看肾位及其功能
005 / 这些伤肾的事，多留神
007 / 肾病的早期信号，您注意了吗
008 / 易患肾病人群，护肾多留心
009 / 肾病主要家族成员
011 / 常见词——肾虚，又是怎么回事
012 / 保护肾脏，从日常生活做起
第2章小小食材——能照顾肾的方方面面
第1节 多“菜”多艺，鲜蔬各展所长来护肾
014 / 生菜——清热爽神滋补肾
016 / 芦笋——营养丰富整体调
018 / 韭菜——“起阳”补虚又补血
020 / 豆角——健脾补肾，消肿除胀
022 / 西红柿——补肾有番茄红素在
024 / 西葫芦——肾脏的保护伞
026 / 西蓝花——补肾强免疫防癌变
028 / 莴笋——水肿贫血一起防
030 / 洋葱——消炎利尿兼补肾
032 / 豌豆——豆中有健脾消肿之妙
034 / 茼蒿——利尿消肿，香气养肾
036 / 南瓜——补益助修复，促代谢
038 / 茄子——利尿止痛护养肾
040 / 苦瓜——降糖利尿齐护肾
042 / 丝瓜——消炎助修复缓病情
043 / 冬瓜——低钠利尿的护身佳品
044 / 莲藕——止血健脾补肾气
045 / 胡萝卜——强免疫助肾功能
第2节 菌果——餐桌非主流，养肾力不小
046 / 香菇——补肝脾肾的山珍
048 / 草菇——降压滋补防护肾
050 / 猴头菇——滋补肾的“素中荤”
052 / 平菇——强免疫抗癌解虚乏
054 / 银耳——滋阴解热的菌中冠
056 / 黑木耳——滋补兼能排解异物
058 / 茶树菇——滋阴健脾，消肿解乏
060 / 葡萄——果中的补虚佳品
062 / 甜瓜——转化酶来助营养吸收
064 / 西瓜——清热利尿，消肿消炎
066 / 柠檬——看酸?的抗菌消炎之效
068 / 荔枝——补血补虚回气血
070 / 猕猴桃——强免疫，助康复
072 / 木瓜——补肾祛湿缓腰痛
第3节 谷物果仁，滋肾添点非米面色
074 / 绿豆——绿色护肾两大步
076 / 黑豆——黑，正是我的养肾色
078 / 玉米——防治肾功能下降
080 / 小米——滋阴温阳的小小米
082 / 黑米——滋阴补肾的米中王
084 / 土豆——消炎消肿强免疫
086 / 黑芝麻——小小身躯，滋补力大
088 / 板栗——补肾强腰的秋果仁
090 / 核桃——滋肾强骨健脑不多说
092 / 松子仁——补益气血，调复机能
第4节 肉类海产，补肾佳品
094 / 羊肉——温补脾肾的填精品
096 / 乌鸡——补虚劳的上好佳禽
098 / 鸭肉——滋阴清热，利水消肿
100 / 鹌鹑——补益通利双效
102 / 海参——阴阳同调，养肾全面
104 / 干贝——滋阴调中缓不适
106 / 蛤蜊——滋阴解热“第一鲜”
108 / 三文鱼——补养防并发症
110 / 鲫鱼——利湿消肿，加补蛋白质
112 / 墨鱼——补益气血力强大
114 / 海带——清热利尿行水
116 / 紫菜——利尿缓水肿，补肾养心神
第3章防治肾病——中药也来帮一把
第1节 有益于肾病疗养的药材
118 / 黄柏——清热燥湿祛火
119 / 知母——滋阴清热泻火
120 / 生地黄——养阴清热凉血
121 / 玄参——滋阴凉血清热
122 / 龟甲——滋阴养血益肾
123 / 鹿茸——壮肾阳，益精血
124 / 桑葚——滋肾阴，养血生津
125 / 制首乌——补肝肾，益精血
126 / 黄精——健脾益肾养阴
127 / 桑寄生——补肝肾，修复肾脏
128 / 枸杞——肝肾同滋补
129 / 女贞子——滋补肾阴，强健腰膝
130 / 阿胶——滋阴补血益气
131 / 当归——益气补血活血
132 / 菟丝子——补肾添精缩尿
133 / 杜仲——补肝肾，强筋骨
134 / 牛膝——补肝肾，利尿通淋
135 / 黄芪——补气养血，利水消肿
136 / 山茱萸——补益肝肾，涩精止遗
137 / 芡实——益肾补脾，除湿止泻
138 / 薏苡仁——健脾利水渗湿
139 / 泽泻——利水渗湿化浊
140 / 茯苓——利水渗湿安神
141 / 金钱草——利尿祛湿通淋
142 / 金樱子——固精缩尿
第2节 治疗肾病常用的中成药
143 / 八正颗粒
143 / 肾舒颗粒
143 / 肾石通颗粒
143 / 复方金钱草颗粒
144 / 知柏地黄丸
144 / 五皮丸
144 / 五苓散
144 / 复方石韦片
145 / 肾炎消肿片
145 / 肾安片
145 / 桂附地黄丸
145 / 肾炎康复片
146 / 济生肾气丸
146 / 金匮肾气丸
146 / 肾宝糖浆
146 / 百令胶囊
第4章穴位+反射区——不可不知的体表养肾点
第1节 经穴理疗基本知识
148 / 取穴——3种方法，轻松定位养肾点
150 / 按摩——两手护肾，简单易行
154 / 拔罐——肾脏健康“拔”起来
155 / 艾灸——温经通络，“艾”养肾体
156 / 刮痧——刮刮养肾，痧出病走
第2节 特效穴位——理疗肾病通
157 / 肾俞——益肾助阳，主治肾之疾患
158 / 肝俞——同源之穴，养肾不可少
159 / 脾俞——助调水液代谢
160 / 膀胱俞——清热利尿祛湿
161 / 三焦俞——通调三焦，利水强腰
162 / 关元——养肾的固本培元穴
163 / 气海——益气助阳强免疫
164 / 命门——温肾固本，强腰止遗
165 / 交信——通调二便，减肾负担
166 / 筑宾——理气助行水
167 / 横骨——补肾助阳，通调水液
168 / 大赫——益肾阳，缓冷痛
169 / 涌泉——滋补肾精，散热开窍
170 / 太溪——护养肾之??穴
171 / 大钟——调理气血水液以养肾
172 / 然谷——益气消炎利尿
173 / 水泉——清热益肾，助调代谢
174 / 照海——滋阴清热，化水通淋
175 / 复溜——益气利水通淋
176 / 四满——利水除湿降浊
177 / 京门——治肾之募穴
178 / 水分——理气促代谢减肾负
179 / 三阴交——健脾利肝肾缓不适
180 / 足三里——健脾促消化助调肾
181 / 肓俞——滋阴益肾兼调胃肠
182 / 中极——益肾清湿热
第3节 反射区——按按助调肾
183 / 尿道反射区（耳）——利水消痛
183 / 三焦反射区（耳）——调利三焦
184 / 外生殖器反射区（耳）——清热散风固肾气
184 / 耳背肾反射区（耳）——固本培元
185 / 肾反射区（手）——补肾强腰，通利二便
185 / 膀胱反射区（手）——活血通络，消炎止痛
186 / 下身淋巴结反射区（手）——抗炎消肿
186 / 输尿管反射区（手）——清利三焦，通便利??
187 / 肾反射区（足）——补肾强腰，通利二便
187 / 膀胱反射区（足）——活血通络，消炎止痛
188 / 尿道、阴道反射区（足）——固肾消炎利尿
188 / 下身淋巴结反射区（足）——消炎镇痛
第5章
第5章内外通调14种常见肾病
190 / 急性肾小球肾炎
191 / 按摩疗法
192 / 艾灸疗法
193 / 急进性肾小球肾炎
194 / 按摩疗法
195 / 刮痧疗法
196 / 慢性肾小球肾炎
197 / 艾灸疗法
198 / 拔罐疗法
199 / 隐匿性肾小球疾病
200 / 按摩疗法
201 / 刮痧疗法
202 / 肾病综合征
203 / 艾灸疗法
204 / 刮痧疗法
205 / 急性肾盂肾炎
206 / 按摩疗法
207 / 刮痧疗法
208 / 慢性肾盂肾炎
209 / 按摩疗法
210 / 刮痧疗法
211 / 系统性红斑狼疮性肾炎
212 / 按摩疗法
214 / 高血压性肾病
215 / 按摩疗法
216 / 拔罐疗法
217 / 糖尿病肾病
218 / 艾灸疗法
219 / 刮痧疗法
220 / 肥胖相关性肾病
221 / 艾灸疗法
222 / 拔罐疗法
223 / 肾结石
224 / 按摩疗法
225 / 刮痧疗法
226 / 尿路感染
227 / 拔罐疗法
228 / 刮痧疗法
229 / 前列腺炎
230 / 按摩疗法
《食疗肾病真有效》
Part 1 预防肾病，从日常点滴做起
002 / 关注肾脏健康
01肾的位置及形态................................... 002
02肾脏的功能.......................................... 002
03自测肾脏的健康状况............................ 003
004 / 透视肾病
01肾虚就是肾病吗？............................... 004
02肾病更“青睐”哪些人群？.................. 004
03肾病的诊断依据有哪些？..................... 006
04高血压和肾病是什么关系？.................. 008
05为什么说糖尿病和肾病是“两姐妹”？....008
06病毒性肝炎与肾病有什么联系？........... 008
009 / 肾病防治百宝箱
01肾病患者的膳食指南............................ 009
02改变不良生活习惯............................... 011
03忌乱服药物.......................................... 011
04预防感染............................................. 011
05积极防治高血压、糖尿病..................... 012
06保持良好的情绪................................... 012
07顺时养肾............................................. 013
08定期进行肾病检查............................... 015
09适当进行户外活动............................... 015
10中医疗法治肾病................................... 017
Part 2 养护先天之本，选对42种补肾食物
022／ 黑米
黑米绿豆粥............. 023
双黑米豆浆............. 023
024／ 小米
枸杞小米豆浆......... 025
026／ 黑豆
黑豆芝麻豆浆......... 027
小麦黑豆排骨粥...... 027
028／ 绿豆
冬瓜绿豆粥............. 029
红米绿豆银耳羹...... 029
030／ 黑芝麻
芝麻蜂蜜豆浆......... 031
032／ 豆角
川香豆角................ 033
034／ 韭菜
韭菜炒鹌鹑蛋......... 035
猪红韭菜豆腐汤...... 035
036／ 莴笋
炝拌莴笋................ 037
038／ 蚕豆
枸杞烧蚕豆............. 039
百合虾米炒蚕豆...... 039
040／ 苦瓜
蒜片苦瓜................ 041
苦瓜炒马蹄............. 041
042／ 节瓜
节瓜红豆生鱼汤...... 043
044／ 西葫芦
果仁凉拌西葫芦...... 045
046／ 茄子
桃仁茄子................ 047
048／ 山药
红豆山药羹............. 049
050／ 莲藕
玉竹炒藕片............. 051
芸豆赤小豆鲜藕汤... 051
052／ 香菇
花浪香菇................ 053
054／ 黑木耳
鸡蛋木耳粥............. 055
枸杞木耳乌鸡汤...... 055
056／ 猪腰
香菜炒猪腰............. 057
人参当归煲猪腰...... 057
058／ 羊肉
酱爆大葱羊肉......... 059
060／ 乌鸡
山药乌鸡粥............. 061
062／ 鸽肉
黄花菜炖乳鸽......... 063
064／ 鹌鹑
红烧鹌鹑................ 065
红枣枸杞炖鹌鹑...... 065
066／ 鸡蛋
蛋丝拌韭菜............. 067
068／ 鲫鱼
银丝鲫鱼................ 069
070／ 鲤鱼
豉油蒸鲤鱼............. 071
陈皮红豆鲤鱼汤...... 071
072／ 鳝鱼
翠衣炒鳝片............. 073
茶树菇炒鳝丝......... 073
074／ 虾
海虾干贝粥............. 075
黄金马蹄虾球......... 075
076／ 鲈鱼
豆腐烧鲈鱼............. 077
078／ 海参
海参粥.................... 079
葱爆海参................ 079
080／ 墨鱼
水晶墨鱼卷............. 081
082／ 干贝
干贝冬瓜芡实汤...... 083
084／ 淡菜
淡菜粥.................... 085
淡菜萝卜豆腐汤...... 085
086／ 牡蛎
姜葱生蚝................ 087
088／ 葡萄
香蕉葡萄汁............. 089
葡萄豆浆................ 089
090／ 桑葚
桂圆桑葚奶............. 091
桑葚莲子银耳汤...... 091
092／ 西瓜
酸奶西瓜................ 093
西瓜绿豆粥............. 093
094／ 甜瓜
桃子香瓜汁............. 095
096／ 葡萄柚
蜂蜜葡萄柚汁......... 097
098／ 山楂
荞麦山楂豆浆......... 099
桂花红果糖汁......... 099
100／ 莲子
风味蒸莲子............. 101
莲子炖猪肚............. 101
102／ 核桃
核桃豆浆 ............... 103
104／ 板栗
板栗豆浆................ 105
椒香油栗................ 105
Part 3 补足“肾”气，吃对24种强肾中药材
108／ 防治肾病常见
中药材介绍
茯苓...........................108
黄精...........................108
鹿茸...........................108
冬虫夏草...................108
燕窝...........................108
玉米须.......................108
肉苁蓉.......................109
锁阳...........................109
淫羊藿.......................109
巴戟天.......................109
阿胶...........................109
赤小豆.......................109
补骨脂.......................110
杜仲...........................110
菟丝子.......................110
海马...........................110
五味子.......................110
当归...........................110
何首乌.......................111
熟地黄.......................111
枸杞...........................111
白茅根.......................111
山茱萸.......................111
金樱子.......................111
锁阳杜仲猪腰汤...... 112
海马炖鸡................ 113
茯苓枸杞山药粥...... 114
黄精海参炖乳鸽...... 115
鹿茸炖鸡................ 116
枸杞虫草粥............. 116
肉苁蓉蒸鲈鱼......... 117
锁阳红枣鸡............. 118
淫羊藿粥................ 119
菟丝子粥................ 119
巴戟天猴头菇瘦肉汤.... 120
补骨脂炖牛肉......... 121
杜仲猪腰................ 121
海马无花果瘦肉汤... 122
当归首乌红枣汤...... 123
六味地黄鸡汤......... 124
枸杞羊肉汤............. 124
白茅根冬瓜汤......... 125
冬菇玉米须汤......... 126
五味子桂圆粥......... 127
当归猪皮汤............. 127
燕窝炖鹌鹑蛋......... 128
莲藕葛根赤小豆鲤鱼汤.... 129
金樱子鲫鱼汤......... 130
山茱萸五味子茶...... 131
阿胶枸杞小米粥...... 131
Part 4 全面调养，对16种常见肾病说NO
134／ 01急性肾小球肾炎
羊肉淡菜粥............. 135
糙米胡萝卜糕......... 136
西红柿炒包菜......... 137
酸甜柠檬红薯......... 137
泽泻蒸冬瓜............. 138
陈皮薏米豆浆......... 139
清蒸冬瓜生鱼片...... 139
140／ 02慢性肾小球肾炎
板栗牛肉粥............. 141
茯苓山楂炒肉丁...... 141
油泼生菜................ 142
蒸白菜肉丝卷......... 143
萝卜丝煲鲫鱼......... 144
节瓜西红柿汤......... 144
芦笋炒鸡柳............. 145
146／ 03急进性肾小球肾炎
玉米苦瓜煎蛋饼...... 147
素炒芋头片............. 148
木耳黄花菜炒肉丝... 148
芦笋马蹄藕粉汤...... 149
银耳山药甜汤......... 150
洋葱木耳炒鸡蛋...... 151
152／ 04隐匿性肾炎
胡萝卜奶油糙米糊... 153
红腰豆炖猪骨......... 154
白萝卜炖鹌鹑......... 154
芝麻拌芋头............. 155
黄花菜鸡蛋汤......... 156
红豆马蹄汤............. 157
158／ 05急性肾盂肾炎
芡实核桃糊............. 159
金樱子大米粥......... 159
黄瓜胡萝卜汁......... 160
西红柿炒山药......... 161
马蹄玉米炒核桃...... 161
香橙排骨................ 162
黄芪鸡汤................ 163
164／ 06慢性肾盂肾炎
桑葚茯苓粥............. 165
西红柿厚蛋烧......... 165
凉拌马齿苋............. 166
蒸鱼蓉鹌鹑蛋......... 167
竹笋炒鸡丝............. 168
糖醋鱼片................ 169
茅根瘦肉汤............. 169
170／ 07间质性肾炎
红薯莲子银耳汤...... 171
脱脂奶鸡蛋羹......... 171
丝瓜烧板栗............. 172
生菜南瓜沙拉......... 173
麦冬冬瓜排骨汤...... 173
胡萝卜西红柿汤...... 174
猴头菇煲鸡汤......... 175
176／ 08IgA肾病
香菇瘦肉粥............. 177
芡实海参粥............. 177
鳝鱼羹面................ 178
豉香葱丝鳕鱼......... 179
苦瓜玉米粒............. 180
金银花炖鹌鹑......... 181
西洋参虫草花炖乌鸡.... 181
182／ 09肾病综合征
紫米白雪黑珍珠...... 183
小米鸡蛋粥............. 183
莴笋玉米鸭丁......... 184
清蒸开屏鲈鱼......... 185
韭黄炒牡蛎............. 186
莲子干贝煮冬瓜...... 186
果仁凉拌西葫芦...... 187
188／ 10肾衰竭
丝瓜排骨粥............. 189
紫苏烧鲤鱼............. 190
洋葱西红柿鸡排...... 191
韭菜苦瓜汤............. 192
莴笋烧板栗............. 192
鸡汤肉丸炖白菜...... 193
194／ 11肾结石
百合蒸南瓜 ............ 195
土豆泥拌蒸茄子...... 196
糖醋花菜 ............... 197
胡萝卜猕猴桃汁...... 198
胡萝卜银耳汤......... 198
葫芦瓜玉米排骨汤... 199
200／ 12肾囊肿
山药茅根粥............. 201
胡萝卜南瓜粥......... 201
松仁玉米炒黄瓜丁... 202
芹菜甜橘沙拉 ......... 203
糖醋芝麻藕片......... 204
冬瓜黄豆山药排骨汤.... 205
206／ 13糖尿病肾病
猕猴桃三文鱼炒饭... 207
鹌鹑蛋龙须面......... 207
酱香西葫芦............. 208
凉拌手撕鸡............. 209
西蓝花豆酥鳕鱼...... 210
红枣山药排骨汤...... 211
212／ 14高血压肾病
夏枯草菊花茶......... 213
茯苓枸杞山药粥...... 213
猕猴桃蛋饼............. 214
黄瓜炒木耳 ............ 215
西芹腰果炒香干...... 216
人参核桃甲鱼汤 ..... 217
218／ 15紫癜性肾炎
银耳红豆红枣豆浆... 219
藕丁西瓜粥............. 219
银耳莲子马蹄羹 ..... 220
紫甘蓝雪梨玉米沙拉 ... 221
杂酱莴笋丝............. 222
雪梨苹果山楂汤...... 222
参乳鸽汤................ 223
224／ 16狼疮性肾炎
薏仁荷叶山楂茶...... 225
黄芪茯苓薏米汤...... 225
西红柿炒扁豆......... 226
木耳山药................ 227
黄精山药鸡汤......... 228
菟丝子女贞子瘦肉汤.... 229
赤小豆葛根老黄瓜汤.... 230
文摘
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《膳食内调，穴位外治肾病》肾为先天之本，生命之源，与人的生、长、病、老、死的生命过程密切相关。肾之虚实，直接影响到全身的健康状况。日常养生，必须养好肾，以护养我们的“先天之本”，铸就“生命之根”。《食疗肾病真有效》养肾，让生活品质得以保证！
养好肾，能为年轻延时，为健康加分。养出十足精气神！
轻松学做调理肾脏的菜谱，吃出健康的身体，吃走肾病的烦恼。
作者简介
臧俊岐，1942年生，河南开封人。主任中医师，著名针灸学家。历任开封市针灸学会会长，开封市高级卫生专业技术职称中医评审委员会委员。业医50余年，创有“无痛针刺法”和“飞针点刺金凤展翅努啄术，擅长神经内外、风湿、呼吸等科及经络保健术。“重铸宋代天圣针灸铜人的研究”等七项科研课题分别获部、省、市级科技成果奖，“重铸的针灸铜人”填补了世界空白。曾赴俄罗斯、赞比亚、法国、英国、刚果（金）等国进行医疗和学术交流，为刚果（金）总统耶魯即亚保健医生。在国内外发表学术论文50余篇，独著、合著有《针灸医学验集》《中国灸法集粹》《中国灸法全书》《图解黄帝内经》等50余部专著。其个人辞条被载入《中国当代中医名人志》等20余部辞典。
胡维勤，1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1996年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。胡维勤，男，生于1934年，浙江人金华人，毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医，师从于著名内科专家乐文昭教授（国内四大名医之一）和北京协和医院中医科著名老中医祝椹于教授学习中医。
从医50多年，曾为多位中央领导长期做养生保健工作，积累了比较丰富的中医养生保健经验，对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验，并取得了明显的效果。主要擅长糖尿病、保健、消除亚健康、冠心病以及老年病等等。
1971年上调到北京中南海担任中央领导同志的医疗保健工作。曾担任朱德委员长的专职保健医师，担任华国锋主席的专职保健医师，直到华国锋同志去世。还先后参加过姚依林、谷牧、叶剑英、李先念、李富春、胡耀邦等中央领导的的医疗保健工作。在上海时曾短期负责末代皇帝溥仪结合他的弟弟溥杰以及国民党高级将领杜聿明、杜建时、王耀武等的医疗保健工作。还曾参加过多个外国元首的来华访问时的保健工作，如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受国务院特别津贴，1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家，中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。曾获得《特殊贡献医学家荣誉证书》及奖状，优秀医务工作者奖状。
目录
《膳食内调，穴位外治肾病》
第1章肾脏常识齐看看
002 / 摸摸后腰，看看肾位及其功能
005 / 这些伤肾的事，多留神
007 / 肾病的早期信号，您注意了吗
008 / 易患肾病人群，护肾多留心
009 / 肾病主要家族成员
011 / 常见词——肾虚，又是怎么回事
012 / 保护肾脏，从日常生活做起
第2章小小食材——能照顾肾的方方面面
第1节 多“菜”多艺，鲜蔬各展所长来护肾
014 / 生菜——清热爽神滋补肾
016 / 芦笋——营养丰富整体调
018 / 韭菜——“起阳”补虚又补血
020 / 豆角——健脾补肾，消肿除胀
022 / 西红柿——补肾有番茄红素在
024 / 西葫芦——肾脏的保护伞
026 / 西蓝花——补肾强免疫防癌变
028 / 莴笋——水肿贫血一起防
030 / 洋葱——消炎利尿兼补肾
032 / 豌豆——豆中有健脾消肿之妙
034 / 茼蒿——利尿消肿，香气养肾
036 / 南瓜——补益助修复，促代谢
038 / 茄子——利尿止痛护养肾
040 / 苦瓜——降糖利尿齐护肾
042 / 丝瓜——消炎助修复缓病情
043 / 冬瓜——低钠利尿的护身佳品
044 / 莲藕——止血健脾补肾气
045 / 胡萝卜——强免疫助肾功能
第2节 菌果——餐桌非主流，养肾力不小
046 / 香菇——补肝脾肾的山珍
048 / 草菇——降压滋补防护肾
050 / 猴头菇——滋补肾的“素中荤”
052 / 平菇——强免疫抗癌解虚乏
054 / 银耳——滋阴解热的菌中冠
056 / 黑木耳——滋补兼能排解异物
058 / 茶树菇——滋阴健脾，消肿解乏
060 / 葡萄——果中的补虚佳品
062 / 甜瓜——转化酶来助营养吸收
064 / 西瓜——清热利尿，消肿消炎
066 / 柠檬——看酸?的抗菌消炎之效
068 / 荔枝——补血补虚回气血
070 / 猕猴桃——强免疫，助康复
072 / 木瓜——补肾祛湿缓腰痛
第3节 谷物果仁，滋肾添点非米面色
074 / 绿豆——绿色护肾两大步
076 / 黑豆——黑，正是我的养肾色
078 / 玉米——防治肾功能下降
080 / 小米——滋阴温阳的小小米
082 / 黑米——滋阴补肾的米中王
084 / 土豆——消炎消肿强免疫
086 / 黑芝麻——小小身躯，滋补力大
088 / 板栗——补肾强腰的秋果仁
090 / 核桃——滋肾强骨健脑不多说
092 / 松子仁——补益气血，调复机能
第4节 肉类海产，补肾佳品
094 / 羊肉——温补脾肾的填精品
096 / 乌鸡——补虚劳的上好佳禽
098 / 鸭肉——滋阴清热，利水消肿
100 / 鹌鹑——补益通利双效
102 / 海参——阴阳同调，养肾全面
104 / 干贝——滋阴调中缓不适
106 / 蛤蜊——滋阴解热“第一鲜”
108 / 三文鱼——补养防并发症
110 / 鲫鱼——利湿消肿，加补蛋白质
112 / 墨鱼——补益气血力强大
114 / 海带——清热利尿行水
116 / 紫菜——利尿缓水肿，补肾养心神
第3章防治肾病——中药也来帮一把
第1节 有益于肾病疗养的药材
118 / 黄柏——清热燥湿祛火
119 / 知母——滋阴清热泻火
120 / 生地黄——养阴清热凉血
121 / 玄参——滋阴凉血清热
122 / 龟甲——滋阴养血益肾
123 / 鹿茸——壮肾阳，益精血
124 / 桑葚——滋肾阴，养血生津
125 / 制首乌——补肝肾，益精血
126 / 黄精——健脾益肾养阴
127 / 桑寄生——补肝肾，修复肾脏
128 / 枸杞——肝肾同滋补
129 / 女贞子——滋补肾阴，强健腰膝
130 / 阿胶——滋阴补血益气
131 / 当归——益气补血活血
132 / 菟丝子——补肾添精缩尿
133 / 杜仲——补肝肾，强筋骨
134 / 牛膝——补肝肾，利尿通淋
135 / 黄芪——补气养血，利水消肿
136 / 山茱萸——补益肝肾，涩精止遗
137 / 芡实——益肾补脾，除湿止泻
138 / 薏苡仁——健脾利水渗湿
139 / 泽泻——利水渗湿化浊
140 / 茯苓——利水渗湿安神
141 / 金钱草——利尿祛湿通淋
142 / 金樱子——固精缩尿
第2节 治疗肾病常用的中成药
143 / 八正颗粒
143 / 肾舒颗粒
143 / 肾石通颗粒
143 / 复方金钱草颗粒
144 / 知柏地黄丸
144 / 五皮丸
144 / 五苓散
144 / 复方石韦片
145 / 肾炎消肿片
145 / 肾安片
145 / 桂附地黄丸
145 / 肾炎康复片
146 / 济生肾气丸
146 / 金匮肾气丸
146 / 肾宝糖浆
146 / 百令胶囊
第4章穴位+反射区——不可不知的体表养肾点
第1节 经穴理疗基本知识
148 / 取穴——3种方法，轻松定位养肾点
150 / 按摩——两手护肾，简单易行
154 / 拔罐——肾脏健康“拔”起来
155 / 艾灸——温经通络，“艾”养肾体
156 / 刮痧——刮刮养肾，痧出病走
第2节 特效穴位——理疗肾病通
157 / 肾俞——益肾助阳，主治肾之疾患
158 / 肝俞——同源之穴，养肾不可少
159 / 脾俞——助调水液代谢
160 / 膀胱俞——清热利尿祛湿
161 / 三焦俞——通调三焦，利水强腰
162 / 关元——养肾的固本培元穴
163 / 气海——益气助阳强免疫
164 / 命门——温肾固本，强腰止遗
165 / 交信——通调二便，减肾负担
166 / 筑宾——理气助行水
167 / 横骨——补肾助阳，通调水液
168 / 大赫——益肾阳，缓冷痛
169 / 涌泉——滋补肾精，散热开窍
170 / 太溪——护养肾之??穴
171 / 大钟——调理气血水液以养肾
172 / 然谷——益气消炎利尿
173 / 水泉——清热益肾，助调代谢
174 / 照海——滋阴清热，化水通淋
175 / 复溜——益气利水通淋
176 / 四满——利水除湿降浊
177 / 京门——治肾之募穴
178 / 水分——理气促代谢减肾负
179 / 三阴交——健脾利肝肾缓不适
180 / 足三里——健脾促消化助调肾
181 / 肓俞——滋阴益肾兼调胃肠
182 / 中极——益肾清湿热
第3节 反射区——按按助调肾
183 / 尿道反射区（耳）——利水消痛
183 / 三焦反射区（耳）——调利三焦
184 / 外生殖器反射区（耳）——清热散风固肾气
184 / 耳背肾反射区（耳）——固本培元
185 / 肾反射区（手）——补肾强腰，通利二便
185 / 膀胱反射区（手）——活血通络，消炎止痛
186 / 下身淋巴结反射区（手）——抗炎消肿
186 / 输尿管反射区（手）——清利三焦，通便利??
187 / 肾反射区（足）——补肾强腰，通利二便
187 / 膀胱反射区（足）——活血通络，消炎止痛
188 / 尿道、阴道反射区（足）——固肾消炎利尿
188 / 下身淋巴结反射区（足）——消炎镇痛
第5章
第5章内外通调14种常见肾病
190 / 急性肾小球肾炎
191 / 按摩疗法
192 / 艾灸疗法
193 / 急进性肾小球肾炎
194 / 按摩疗法
195 / 刮痧疗法
196 / 慢性肾小球肾炎
197 / 艾灸疗法
198 / 拔罐疗法
199 / 隐匿性肾小球疾病
200 / 按摩疗法
201 / 刮痧疗法
202 / 肾病综合征
203 / 艾灸疗法
204 / 刮痧疗法
205 / 急性肾盂肾炎
206 / 按摩疗法
207 / 刮痧疗法
208 / 慢性肾盂肾炎
209 / 按摩疗法
210 / 刮痧疗法
211 / 系统性红斑狼疮性肾炎
212 / 按摩疗法
214 / 高血压性肾病
215 / 按摩疗法
216 / 拔罐疗法
217 / 糖尿病肾病
218 / 艾灸疗法
219 / 刮痧疗法
220 / 肥胖相关性肾病
221 / 艾灸疗法
222 / 拔罐疗法
223 / 肾结石
224 / 按摩疗法
225 / 刮痧疗法
226 / 尿路感染
227 / 拔罐疗法
228 / 刮痧疗法
229 / 前列腺炎
230 / 按摩疗法
《食疗肾病真有效》
Part 1 预防肾病，从日常点滴做起
002 / 关注肾脏健康
01肾的位置及形态................................... 002
02肾脏的功能.......................................... 002
03自测肾脏的健康状况............................ 003
004 / 透视肾病
01肾虚就是肾病吗？............................... 004
02肾病更“青睐”哪些人群？.................. 004
03肾病的诊断依据有哪些？..................... 006
04高血压和肾病是什么关系？.................. 008
05为什么说糖尿病和肾病是“两姐妹”？....008
06病毒性肝炎与肾病有什么联系？........... 008
009 / 肾病防治百宝箱
01肾病患者的膳食指南............................ 009
02改变不良生活习惯............................... 011
03忌乱服药物.......................................... 011
04预防感染............................................. 011
05积极防治高血压、糖尿病..................... 012
06保持良好的情绪................................... 012
07顺时养肾............................................. 013
08定期进行肾病检查............................... 015
09适当进行户外活动............................... 015
10中医疗法治肾病................................... 017
Part 2 养护先天之本，选对42种补肾食物
022／ 黑米
黑米绿豆粥............. 023
双黑米豆浆............. 023
024／ 小米
枸杞小米豆浆......... 025
026／ 黑豆
黑豆芝麻豆浆......... 027
小麦黑豆排骨粥...... 027
028／ 绿豆
冬瓜绿豆粥............. 029
红米绿豆银耳羹...... 029
030／ 黑芝麻
芝麻蜂蜜豆浆......... 031
032／ 豆角
川香豆角................ 033
034／ 韭菜
韭菜炒鹌鹑蛋......... 035
猪红韭菜豆腐汤...... 035
036／ 莴笋
炝拌莴笋................ 037
038／ 蚕豆
枸杞烧蚕豆............. 039
百合虾米炒蚕豆...... 039
040／ 苦瓜
蒜片苦瓜................ 041
苦瓜炒马蹄............. 041
042／ 节瓜
节瓜红豆生鱼汤...... 043
044／ 西葫芦
果仁凉拌西葫芦...... 045
046／ 茄子
桃仁茄子................ 047
048／ 山药
红豆山药羹............. 049
050／ 莲藕
玉竹炒藕片............. 051
芸豆赤小豆鲜藕汤... 051
052／ 香菇
花浪香菇................ 053
054／ 黑木耳
鸡蛋木耳粥............. 055
枸杞木耳乌鸡汤...... 055
056／ 猪腰
香菜炒猪腰............. 057
人参当归煲猪腰...... 057
058／ 羊肉
酱爆大葱羊肉......... 059
060／ 乌鸡
山药乌鸡粥............. 061
062／ 鸽肉
黄花菜炖乳鸽......... 063
064／ 鹌鹑
红烧鹌鹑................ 065
红枣枸杞炖鹌鹑...... 065
066／ 鸡蛋
蛋丝拌韭菜............. 067
068／ 鲫鱼
银丝鲫鱼................ 069
070／ 鲤鱼
豉油蒸鲤鱼............. 071
陈皮红豆鲤鱼汤...... 071
072／ 鳝鱼
翠衣炒鳝片............. 073
茶树菇炒鳝丝......... 073
074／ 虾
海虾干贝粥............. 075
黄金马蹄虾球......... 075
076／ 鲈鱼
豆腐烧鲈鱼............. 077
078／ 海参
海参粥.................... 079
葱爆海参................ 079
080／ 墨鱼
水晶墨鱼卷............. 081
082／ 干贝
干贝冬瓜芡实汤...... 083
084／ 淡菜
淡菜粥.................... 085
淡菜萝卜豆腐汤...... 085
086／ 牡蛎
姜葱生蚝................ 087
088／ 葡萄
香蕉葡萄汁............. 089
葡萄豆浆................ 089
090／ 桑葚
桂圆桑葚奶............. 091
桑葚莲子银耳汤...... 091
092／ 西瓜
酸奶西瓜................ 093
西瓜绿豆粥............. 093
094／ 甜瓜
桃子香瓜汁............. 095
096／ 葡萄柚
蜂蜜葡萄柚汁......... 097
098／ 山楂
荞麦山楂豆浆......... 099
桂花红果糖汁......... 099
100／ 莲子
风味蒸莲子............. 101
莲子炖猪肚............. 101
102／ 核桃
核桃豆浆 ............... 103
104／ 板栗
板栗豆浆................ 105
椒香油栗................ 105
Part 3 补足“肾”气，吃对24种强肾中药材
108／ 防治肾病常见
中药材介绍
茯苓...........................108
黄精...........................108
鹿茸...........................108
冬虫夏草...................108
燕窝...........................108
玉米须.......................108
肉苁蓉.......................109
锁阳...........................109
淫羊藿.......................109
巴戟天.......................109
阿胶...........................109
赤小豆.......................109
补骨脂.......................110
杜仲...........................110
菟丝子.......................110
海马...........................110
五味子.......................110
当归...........................110
何首乌.......................111
熟地黄.......................111
枸杞...........................111
白茅根.......................111
山茱萸.......................111
金樱子.......................111
锁阳杜仲猪腰汤...... 112
海马炖鸡................ 113
茯苓枸杞山药粥...... 114
黄精海参炖乳鸽...... 115
鹿茸炖鸡................ 116
枸杞虫草粥............. 116
肉苁蓉蒸鲈鱼......... 117
锁阳红枣鸡............. 118
淫羊藿粥................ 119
菟丝子粥................ 119
巴戟天猴头菇瘦肉汤.... 120
补骨脂炖牛肉......... 121
杜仲猪腰................ 121
海马无花果瘦肉汤... 122
当归首乌红枣汤...... 123
六味地黄鸡汤......... 124
枸杞羊肉汤............. 124
白茅根冬瓜汤......... 125
冬菇玉米须汤......... 126
五味子桂圆粥......... 127
当归猪皮汤............. 127
燕窝炖鹌鹑蛋......... 128
莲藕葛根赤小豆鲤鱼汤.... 129
金樱子鲫鱼汤......... 130
山茱萸五味子茶...... 131
阿胶枸杞小米粥...... 131
Part 4 全面调养，对16种常见肾病说NO
134／ 01急性肾小球肾炎
羊肉淡菜粥............. 135
糙米胡萝卜糕......... 136
西红柿炒包菜......... 137
酸甜柠檬红薯......... 137
泽泻蒸冬瓜............. 138
陈皮薏米豆浆......... 139
清蒸冬瓜生鱼片...... 139
140／ 02慢性肾小球肾炎
板栗牛肉粥............. 141
茯苓山楂炒肉丁...... 141
油泼生菜................ 142
蒸白菜肉丝卷......... 143
萝卜丝煲鲫鱼......... 144
节瓜西红柿汤......... 144
芦笋炒鸡柳............. 145
146／ 03急进性肾小球肾炎
玉米苦瓜煎蛋饼...... 147
素炒芋头片............. 148
木耳黄花菜炒肉丝... 148
芦笋马蹄藕粉汤...... 149
银耳山药甜汤......... 150
洋葱木耳炒鸡蛋...... 151
152／ 04隐匿性肾炎
胡萝卜奶油糙米糊... 153
红腰豆炖猪骨......... 154
白萝卜炖鹌鹑......... 154
芝麻拌芋头............. 155
黄花菜鸡蛋汤......... 156
红豆马蹄汤............. 157
158／ 05急性肾盂肾炎
芡实核桃糊............. 159
金樱子大米粥......... 159
黄瓜胡萝卜汁......... 160
西红柿炒山药......... 161
马蹄玉米炒核桃...... 161
香橙排骨................ 162
黄芪鸡汤................ 163
164／ 06慢性肾盂肾炎
桑葚茯苓粥............. 165
西红柿厚蛋烧......... 165
凉拌马齿苋............. 166
蒸鱼蓉鹌鹑蛋......... 167
竹笋炒鸡丝............. 168
糖醋鱼片................ 169
茅根瘦肉汤............. 169
170／ 07间质性肾炎
红薯莲子银耳汤...... 171
脱脂奶鸡蛋羹......... 171
丝瓜烧板栗............. 172
生菜南瓜沙拉......... 173
麦冬冬瓜排骨汤...... 173
胡萝卜西红柿汤...... 174
猴头菇煲鸡汤......... 175
176／ 08IgA肾病
香菇瘦肉粥............. 177
芡实海参粥............. 177
鳝鱼羹面................ 178
豉香葱丝鳕鱼......... 179
苦瓜玉米粒............. 180
金银花炖鹌鹑......... 181
西洋参虫草花炖乌鸡.... 181
182／ 09肾病综合征
紫米白雪黑珍珠...... 183
小米鸡蛋粥............. 183
莴笋玉米鸭丁......... 184
清蒸开屏鲈鱼......... 185
韭黄炒牡蛎............. 186
莲子干贝煮冬瓜...... 186
果仁凉拌西葫芦...... 187
188／ 10肾衰竭
丝瓜排骨粥............. 189
紫苏烧鲤鱼............. 190
洋葱西红柿鸡排...... 191
韭菜苦瓜汤............. 192
莴笋烧板栗............. 192
鸡汤肉丸炖白菜...... 193
194／ 11肾结石
百合蒸南瓜 ............ 195
土豆泥拌蒸茄子...... 196
糖醋花菜 ............... 197
胡萝卜猕猴桃汁...... 198
胡萝卜银耳汤......... 198
葫芦瓜玉米排骨汤... 199
200／ 12肾囊肿
山药茅根粥............. 201
胡萝卜南瓜粥......... 201
松仁玉米炒黄瓜丁... 202
芹菜甜橘沙拉 ......... 203
糖醋芝麻藕片......... 204
冬瓜黄豆山药排骨汤.... 205
206／ 13糖尿病肾病
猕猴桃三文鱼炒饭... 207
鹌鹑蛋龙须面......... 207
酱香西葫芦............. 208
凉拌手撕鸡............. 209
西蓝花豆酥鳕鱼...... 210
红枣山药排骨汤...... 211
212／ 14高血压肾病
夏枯草菊花茶......... 213
茯苓枸杞山药粥...... 213
猕猴桃蛋饼............. 214
黄瓜炒木耳 ............ 215
西芹腰果炒香干...... 216
人参核桃甲鱼汤 ..... 217
218／ 15紫癜性肾炎
银耳红豆红枣豆浆... 219
藕丁西瓜粥............. 219
银耳莲子马蹄羹 ..... 220
紫甘蓝雪梨玉米沙拉 ... 221
杂酱莴笋丝............. 222
雪梨苹果山楂汤...... 222
参乳鸽汤................ 223
224／ 16狼疮性肾炎
薏仁荷叶山楂茶...... 225
黄芪茯苓薏米汤...... 225
西红柿炒扁豆......... 226
木耳山药................ 227
黄精山药鸡汤......... 228
菟丝子女贞子瘦肉汤.... 229
赤小豆葛根老黄瓜汤.... 230
文摘
插图：
| ISBN | 9789900199717 |
|---|---|
| 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 作者 | 臧俊岐 |
| 尺寸 | 16 |