编辑推荐
家庭必备的肠胃调养书，肠胃病患者的福音，不再害怕肠胃病难题，用它来呵护您和家人的肠胃健康。
作者简介
胡维勤，国家领导人专职保健医生
著名医学科学家
中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师
1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。
1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，
受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”。
1992年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。
目录
Part1
你真的了解你的肠胃吗？
测测你的肠胃功能012
测测你的肠道年龄 013
胃肠病的常见致病因素及其并发症014
胃肠病的致病因素014
常见的胃肠病及其并发症015
急性胃炎的分类及表现018
慢性胃炎的分类及表现019
哪些人易患肠胃病？020
“胃痛”一定就是胃病吗？ 022
胃肠病与营养有什么样的关系023
Part2
一、吃对食物，多吃多健康
肠胃健康的关键在饮食026
改善肠胃，首先改变不良的饮食习惯026
合理摄取三大营养成分，保持营养均衡 029
防治肠胃病，11种营养素很关键 031
正确对待益生菌产品 034
肠胃病患者需要警惕的食物 035
走出有害肠胃的常见饮食误区 036
针对不同人群的饮食攻略 040
调养肠胃的四季饮食指南 043
二、Top68养胃食物，防病护肠胃
葡萄—健脾和胃046
菠萝—预防便秘047
核桃—定喘润肠048
鳜鱼—健脾养胃049
鲫鱼—健脾温中050
芦荟—健胃通便051
红薯—和胃润肠052
口蘑—防止便秘053
菠菜—预防痔疮054
大白菜—润肠排毒055
苹果—健胃消食056
木瓜—清便排毒057
草莓—健脾开胃058
香蕉—清热润肠059
胡萝卜—通便防癌060
白萝卜—消食化滞061
山药—健脾益胃062
莲藕—健脾开胃063
大米—健脾和胃064
小米—健脾消食065
黑米—暖脾开胃066
薏米—健脾化湿067
芡实—补脾止泻068
荞麦—消积宽肠069
燕麦—消食润肠070
土豆—通利大便071
黑豆—预防便秘072
红豆—润肠通便073
豆腐—清洁肠胃074
花生—养胃润肠075
菜心—润肠通便076
韭菜—预防肠癌077
荷兰豆—调和脾胃078
豇豆—健脾养胃079
扁豆—健脾化湿080
豌豆—通利大便081
冬瓜—预防肠癌082
南瓜—预防胃炎083
西葫芦—清热利尿084
茄子—防治胃癌085
秋葵—健胃养胃086
海带—清肠通便087
黑木耳—清胃涤肠088
香菇—益胃助食089
猪肉—预防便秘090
牛肉—补脾养胃091
乌鸡—健脾养胃092
鸭肉—养胃生津093
鸡蛋—补虚益气094
草鱼—暖胃补气095
鲤鱼—健胃益肾096
虾—防治胃癌097
干贝—健胃消食098
桂圆—养血和胃099
猴头菇—健脾养胃100
银耳—滋肠益胃101
山楂—消食化积102
牛奶—健脾润肠103
蜂蜜—润肠通便104
红糖—健脾和胃105
三文鱼—暖胃和中106
猪肚—健脾益胃107
鸡肉—健脾益胃108
砂仁—和胃醒脾109
猪血—润肠通便110
牛肚—补益脾胃111
鸭胗—健胃生津112
鸽肉—健脾养胃113
三、Top48忌吃食物，食用不当易伤肠胃
咖啡114
巧克力114
薄荷114
腊肉114
西瓜115
冰淇淋115
浓茶115
大蒜115
辣椒116
甜瓜116
白酒116
螃蟹116
油条117
黄豆117
炸薯条117
肥肉117
黄瓜118
芸豆118
糯米118
板栗118
胡椒119
榴莲119
高粱119
煎饼119
醋120
芹菜120
烤肉120
生洋葱120
土豆皮121
蚕豆121
石榴121
豆浆121
花椒122
红薯皮122
生姜122
碳酸饮料122
李子123
茴香123
皮蛋123
海参123
甘蔗124
芥末124
橘子124
火锅124
绿茶125
臭豆腐125
腌菜125
狗肉125
Part3
食疗药膳、药酒、养生茶，吃出肠动力
有益调理肠胃的药材 128
茯苓、太子参、党参128
鸡内金、白术、甘草129
山药、黄精、莲子130
大枣、沙参、黄芪131
芡实、薏米、砂仁132
南瓜、灵芝、麦门冬133
很老很老的小偏方，肠胃病一扫光 134
治疗胃病的小偏方134
治疗脾胃湿热的5个食疗偏方136
民间小偏方有效治疗萎缩性胃炎138
养胃六个偏方，让你脾胃变好140
治疗胃溃疡的六个小偏方142
不同人群如何预防肠胃病
上班族144
出差族154
开车族160
电脑族166
熬夜族174
酒桌族182
肉食族188
早餐逃兵族 196
Part4
中医调养，对症理疗呵护肠胃健康
行之有效的肠胃保健穴位 206
对症理疗，中医治疗肠胃病 228
呕吐228
胃痛231
胃痉挛235
慢性胃炎238
消化性溃疡 241
反流性食管炎244
消化不良246
打嗝249
腹胀253
腹泻257
肠易激综合征261
便秘263
痢疾267
急性阑尾炎 270
急性肠炎272
痔疮276
既能治病也能致病的胃药 280
常见胃药的种类280
不能随意服用胃药281
正确使用中药治疗胃病 282
注意煎煮中药的方法282
正确服用中药283
Part5
从小事做起，避免肠胃病“发飙”
规律生活远离胃肠病 286
四季顺时调理肠胃 296
这些坏习惯最伤胃 298
Part6
开心运动，增强胃肠动力好消化
适合肠胃病患者的运动 308
瑜伽，排毒调理肠胃 310
让肠道更有力的办公室按摩体操 316
躺着就能进行的睡前体操 318
简单随意的小运动轻松健脾胃320
文摘
插图：
呵护肠胃，守护健康肠胃是人体最重要的消化器官，包括消化系统的胃和小肠、大肠部分，主要功能是接受、储存摄入的食物，消化并吸收其营养物质，供应到全身各器
官，然后将代谢出的废物排出体外，可以说是人体的“加油站”，还是人体最大的免疫器官。一旦肠胃发生病变，就会损坏肠道的功能，影响机体对食物营养的吸收，使各个器官缺乏足够的营养供应，引发其机能的衰退和病变。据临
床和流行病学调查证明，在亚健康以及患病人群当中，几乎都是首先出现肠胃的亚健康状态或病症。所以，呵护身体健康，从养好肠胃开始，本书将为你详述如何养成良好的饮食习惯、生活习惯，教你掌握自我调理肠胃的方法，帮
你远离肠胃病的困扰。本书第一章为读者朋友介绍了常见的肠胃病致病因素及其并发症、常见的肠胃病种类以及它的起因，帮助读者了解肠胃与肠胃病。介绍易患肠胃病的人群、胃痛的类别、肠胃病与营养的关系，从各方面了解肠胃病。并附有自我检测肠胃健康的方法，可测试肠胃功能与年龄，掌握自己的肠胃健康状况。第二章介绍了调养肠胃的饮食原则，告诉读者如何改变不良的饮食习惯，走出有害肠胃的常见饮食误区，并精选了60种养胃食物，详述了各种食材的性味归经、营养成分、对肠胃的食用功效和营养吃法、相宜与相克的搭配。每种适宜食材带有益胃食谱，并附有视频二维码，详解其原料及制作过程，只要拿出手机扫一扫二维码，就能跟着视频学做美味菜肴，简单有趣、方便实用，不怕学不会。除了养胃食物，还介
绍了48种忌吃食物，避免日常生活中不知不觉伤害到自己的胃。掌握了吃的健康方法，离健康的肠胃就不远了。肠胃病靠的是“三分吃药，七分调养”，因此第三章介绍了以中药材为主的食疗方法，详细阐述药材的性味归经、养胃功效。此外，在民间流传的诸多调理肠胃病的偏方，在本章中也有介绍，希望对读者有所帮助。不同人群的肠胃有不同的特点，本章还介绍了如电脑族、肉食族、酒桌族等等不同人群的饮食调养法，教读者自制药膳、药酒、养生茶，让不同的人群能更正确地调理肠胃。第四章为读者介绍了我们身体的肠胃保健穴位，读者可通过自我取穴，依照中医按摩、艾灸、拔罐、刮痧方法调理肠胃不适的症状，在日常生活中，也可以通过这些穴位疗法保健肠胃，增强肠胃功能。掌握了这些方法，肠胃“闹情绪”的时候不用上医院，在家轻松治。第五章介绍了诸多生活宜忌，教你健康的生活方式，从小事做起，避免“肠胃病发飙”。本章的四季养胃法详述了春夏秋冬时节不同的养胃方法与饮食指南，让读者在不同的季节正确对待对外部环境“敏感”的肠胃。
第六章介绍了肠胃的健康运动法，包括排毒瑜伽、办公室按摩体操、睡前小运动、简单随意的小运动，都是非常简单易行的动作，无论是在家还是在办公室都可以完成。掌握这些运动方法，随时随地轻松排毒，让肠胃更有力。通过精心调理，注意饮食与生活习惯，拥有健康的肠胃并不是难事，但也需要提醒广大读者朋友，养护肠胃是每天都要注意的事情，非一朝一夕之功，也不能限于一时兴起的三分钟热度，只有长期坚持才能起到良好的防治效果。另外，本书在编撰过程中，难免会出现
错误和漏洞，欢迎读者朋友们提出宝贵的意见，也衷心祝愿所有肠胃不适者通过本书远离肠胃病，拥有健康的体魄。
家庭必备的肠胃调养书，肠胃病患者的福音，不再害怕肠胃病难题，用它来呵护您和家人的肠胃健康。
作者简介
胡维勤，国家领导人专职保健医生
著名医学科学家
中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师
1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。
1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，
受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”。
1992年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。
目录
Part1
你真的了解你的肠胃吗？
测测你的肠胃功能012
测测你的肠道年龄 013
胃肠病的常见致病因素及其并发症014
胃肠病的致病因素014
常见的胃肠病及其并发症015
急性胃炎的分类及表现018
慢性胃炎的分类及表现019
哪些人易患肠胃病？020
“胃痛”一定就是胃病吗？ 022
胃肠病与营养有什么样的关系023
Part2
一、吃对食物，多吃多健康
肠胃健康的关键在饮食026
改善肠胃，首先改变不良的饮食习惯026
合理摄取三大营养成分，保持营养均衡 029
防治肠胃病，11种营养素很关键 031
正确对待益生菌产品 034
肠胃病患者需要警惕的食物 035
走出有害肠胃的常见饮食误区 036
针对不同人群的饮食攻略 040
调养肠胃的四季饮食指南 043
二、Top68养胃食物，防病护肠胃
葡萄—健脾和胃046
菠萝—预防便秘047
核桃—定喘润肠048
鳜鱼—健脾养胃049
鲫鱼—健脾温中050
芦荟—健胃通便051
红薯—和胃润肠052
口蘑—防止便秘053
菠菜—预防痔疮054
大白菜—润肠排毒055
苹果—健胃消食056
木瓜—清便排毒057
草莓—健脾开胃058
香蕉—清热润肠059
胡萝卜—通便防癌060
白萝卜—消食化滞061
山药—健脾益胃062
莲藕—健脾开胃063
大米—健脾和胃064
小米—健脾消食065
黑米—暖脾开胃066
薏米—健脾化湿067
芡实—补脾止泻068
荞麦—消积宽肠069
燕麦—消食润肠070
土豆—通利大便071
黑豆—预防便秘072
红豆—润肠通便073
豆腐—清洁肠胃074
花生—养胃润肠075
菜心—润肠通便076
韭菜—预防肠癌077
荷兰豆—调和脾胃078
豇豆—健脾养胃079
扁豆—健脾化湿080
豌豆—通利大便081
冬瓜—预防肠癌082
南瓜—预防胃炎083
西葫芦—清热利尿084
茄子—防治胃癌085
秋葵—健胃养胃086
海带—清肠通便087
黑木耳—清胃涤肠088
香菇—益胃助食089
猪肉—预防便秘090
牛肉—补脾养胃091
乌鸡—健脾养胃092
鸭肉—养胃生津093
鸡蛋—补虚益气094
草鱼—暖胃补气095
鲤鱼—健胃益肾096
虾—防治胃癌097
干贝—健胃消食098
桂圆—养血和胃099
猴头菇—健脾养胃100
银耳—滋肠益胃101
山楂—消食化积102
牛奶—健脾润肠103
蜂蜜—润肠通便104
红糖—健脾和胃105
三文鱼—暖胃和中106
猪肚—健脾益胃107
鸡肉—健脾益胃108
砂仁—和胃醒脾109
猪血—润肠通便110
牛肚—补益脾胃111
鸭胗—健胃生津112
鸽肉—健脾养胃113
三、Top48忌吃食物，食用不当易伤肠胃
咖啡114
巧克力114
薄荷114
腊肉114
西瓜115
冰淇淋115
浓茶115
大蒜115
辣椒116
甜瓜116
白酒116
螃蟹116
油条117
黄豆117
炸薯条117
肥肉117
黄瓜118
芸豆118
糯米118
板栗118
胡椒119
榴莲119
高粱119
煎饼119
醋120
芹菜120
烤肉120
生洋葱120
土豆皮121
蚕豆121
石榴121
豆浆121
花椒122
红薯皮122
生姜122
碳酸饮料122
李子123
茴香123
皮蛋123
海参123
甘蔗124
芥末124
橘子124
火锅124
绿茶125
臭豆腐125
腌菜125
狗肉125
Part3
食疗药膳、药酒、养生茶，吃出肠动力
有益调理肠胃的药材 128
茯苓、太子参、党参128
鸡内金、白术、甘草129
山药、黄精、莲子130
大枣、沙参、黄芪131
芡实、薏米、砂仁132
南瓜、灵芝、麦门冬133
很老很老的小偏方，肠胃病一扫光 134
治疗胃病的小偏方134
治疗脾胃湿热的5个食疗偏方136
民间小偏方有效治疗萎缩性胃炎138
养胃六个偏方，让你脾胃变好140
治疗胃溃疡的六个小偏方142
不同人群如何预防肠胃病
上班族144
出差族154
开车族160
电脑族166
熬夜族174
酒桌族182
肉食族188
早餐逃兵族 196
Part4
中医调养，对症理疗呵护肠胃健康
行之有效的肠胃保健穴位 206
对症理疗，中医治疗肠胃病 228
呕吐228
胃痛231
胃痉挛235
慢性胃炎238
消化性溃疡 241
反流性食管炎244
消化不良246
打嗝249
腹胀253
腹泻257
肠易激综合征261
便秘263
痢疾267
急性阑尾炎 270
急性肠炎272
痔疮276
既能治病也能致病的胃药 280
常见胃药的种类280
不能随意服用胃药281
正确使用中药治疗胃病 282
注意煎煮中药的方法282
正确服用中药283
Part5
从小事做起，避免肠胃病“发飙”
规律生活远离胃肠病 286
四季顺时调理肠胃 296
这些坏习惯最伤胃 298
Part6
开心运动，增强胃肠动力好消化
适合肠胃病患者的运动 308
瑜伽，排毒调理肠胃 310
让肠道更有力的办公室按摩体操 316
躺着就能进行的睡前体操 318
简单随意的小运动轻松健脾胃320
文摘
插图：
呵护肠胃，守护健康肠胃是人体最重要的消化器官，包括消化系统的胃和小肠、大肠部分，主要功能是接受、储存摄入的食物，消化并吸收其营养物质，供应到全身各器
官，然后将代谢出的废物排出体外，可以说是人体的“加油站”，还是人体最大的免疫器官。一旦肠胃发生病变，就会损坏肠道的功能，影响机体对食物营养的吸收，使各个器官缺乏足够的营养供应，引发其机能的衰退和病变。据临
床和流行病学调查证明，在亚健康以及患病人群当中，几乎都是首先出现肠胃的亚健康状态或病症。所以，呵护身体健康，从养好肠胃开始，本书将为你详述如何养成良好的饮食习惯、生活习惯，教你掌握自我调理肠胃的方法，帮
你远离肠胃病的困扰。本书第一章为读者朋友介绍了常见的肠胃病致病因素及其并发症、常见的肠胃病种类以及它的起因，帮助读者了解肠胃与肠胃病。介绍易患肠胃病的人群、胃痛的类别、肠胃病与营养的关系，从各方面了解肠胃病。并附有自我检测肠胃健康的方法，可测试肠胃功能与年龄，掌握自己的肠胃健康状况。第二章介绍了调养肠胃的饮食原则，告诉读者如何改变不良的饮食习惯，走出有害肠胃的常见饮食误区，并精选了60种养胃食物，详述了各种食材的性味归经、营养成分、对肠胃的食用功效和营养吃法、相宜与相克的搭配。每种适宜食材带有益胃食谱，并附有视频二维码，详解其原料及制作过程，只要拿出手机扫一扫二维码，就能跟着视频学做美味菜肴，简单有趣、方便实用，不怕学不会。除了养胃食物，还介
绍了48种忌吃食物，避免日常生活中不知不觉伤害到自己的胃。掌握了吃的健康方法，离健康的肠胃就不远了。肠胃病靠的是“三分吃药，七分调养”，因此第三章介绍了以中药材为主的食疗方法，详细阐述药材的性味归经、养胃功效。此外，在民间流传的诸多调理肠胃病的偏方，在本章中也有介绍，希望对读者有所帮助。不同人群的肠胃有不同的特点，本章还介绍了如电脑族、肉食族、酒桌族等等不同人群的饮食调养法，教读者自制药膳、药酒、养生茶，让不同的人群能更正确地调理肠胃。第四章为读者介绍了我们身体的肠胃保健穴位，读者可通过自我取穴，依照中医按摩、艾灸、拔罐、刮痧方法调理肠胃不适的症状，在日常生活中，也可以通过这些穴位疗法保健肠胃，增强肠胃功能。掌握了这些方法，肠胃“闹情绪”的时候不用上医院，在家轻松治。第五章介绍了诸多生活宜忌，教你健康的生活方式，从小事做起，避免“肠胃病发飙”。本章的四季养胃法详述了春夏秋冬时节不同的养胃方法与饮食指南，让读者在不同的季节正确对待对外部环境“敏感”的肠胃。
第六章介绍了肠胃的健康运动法，包括排毒瑜伽、办公室按摩体操、睡前小运动、简单随意的小运动，都是非常简单易行的动作，无论是在家还是在办公室都可以完成。掌握这些运动方法，随时随地轻松排毒，让肠胃更有力。通过精心调理，注意饮食与生活习惯，拥有健康的肠胃并不是难事，但也需要提醒广大读者朋友，养护肠胃是每天都要注意的事情，非一朝一夕之功，也不能限于一时兴起的三分钟热度，只有长期坚持才能起到良好的防治效果。另外，本书在编撰过程中，难免会出现
错误和漏洞，欢迎读者朋友们提出宝贵的意见，也衷心祝愿所有肠胃不适者通过本书远离肠胃病，拥有健康的体魄。
| ISBN | 9787537262828,7537262829 |
|---|---|
| 出版社 | 新疆人民卫生出版社 |
| 作者 | 胡维勤 |
| 尺寸 | 16 |