蓝瓶咖啡的匠艺(精) 7508662296

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詹姆斯·费里曼、凯特琳·费里曼、塔拉·杜根著的这本《蓝瓶咖啡的匠艺》包罗万象,详述当今咖啡文化,也是一本“如何”和“为什么”手册,会让咖啡极客、业余爱好者和专业人士们极其振奋。带有“食物乃是咖啡吧以后的事”经验的人们,现在可以享有蓝瓶丰盛的食谱,就像意大利浓缩咖啡杯中有咖啡脂那样。
出版社中信
作者(美)詹姆斯·费里曼//凯特琳·费里曼//塔拉·杜根|译者:梁倩|绘画:米歇尔·欧特|摄影:克雷·麦克拉克兰