饮食是一种艺术，也是一门学问。韩密和、马长海主编的《精编家常菜(美食达人的十八般武艺)》用简短、清晰的文字，精美的图片，为您解读日常饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻轻松松地做出营养、美味的家常菜肴。 此外，在以营养、美昧为出发点的前提下，《精编家常菜(美食达人的十八般武艺)》在编写方面根据不同的烹饪技法，为您详细讲解相关的技巧和要 领的同时，还精心挑选了多款营养均衡、适宜家庭制作的美味菜肴，图文并茂、 简单明了，让您一看就懂，一学就会，快速掌握家常菜肴的制作原理和精髓，直正领略到烹饪的魅力。
| 出版社 | 吉林科技出版社 |
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| 作者 | 韩密和//马长海 |