本书从水果颜色、产地、成分、出产时令等关键因素入手，为现代关注度最高的健康问题寻求*水果营养解决方案。内容既包括体质分类学、水果营养分析学、营养配伍学、微量元素营养学，更针对便秘、焦虑、抑郁、循环不佳等“现代病”制订以果汁调养的天然顺势疗法方案。同时结合日韩期刊广泛讨论的“酵素养生”、“无酸果汁”等热议话题，打造一本营养学基础知识扎实、同时结合*营养热点的潮流书籍。
| 出版社 | 电子工业出版社 |
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| 作者 | 摩天文传 |