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《教育部中等职业教育专业技能课立项教材·高星级饭店运营与管理专业:饭店专业英语》可供中等职业学校饭店管理、餐饮管理与服务、旅游管理等专业的学生使用。
目录
Unit 1 Work in the Front Office
任务1—1 预订服务
1—1—1 预订客房
1—1—2 确认预订信息
任务1—2 前台接待
1—2—1 办理入住服务
1—2—2 兑换外币服务
1—2—3 留言信息服务
1—2—4 办理退房服务
任务1—3 礼宾服务
1—3—1 机场接客
1—3—2 带客人房
1—3—3 寄存服务
1—3—4 问询服务
任务1—4 商务服务
1—4—1 订票服务
1—4—2 打印与传真服务
1—4—3 邮寄服务
Unit 2 I Work in the Housekeeping Department
任务2—1 客房清洁
2—1—1 布置客房
2—1—2 日常清洁
任务2—2 楼层接待服务
2—2—1 迎宾服务
2—2—2 洗衣服务
2—2—3 提供用品服务
2—2—4 维修服务
2—2—5 处理突发状况
Unit 3 I Work in the Food ond Beverage Department
任务3—1 餐饮服务
3—1—1 预订餐桌
3—1—2 迎宾引座
3—1—3 点菜
3—1—4 席间服务
3—1—5 结账
任务3—2 其他餐饮服务
3—2—1 早餐服务
3—2—2 正餐和自助餐服务
Unit 4 I Work in the Bar
任务4—1 酒水和酒吧设备认知
任务4—2 酒吧服务
Uhit 5 I Work in Other Departments
任务5—1 购物中心
任务5—2 康乐服务
5—2—1 美容美发
5—2—2 健身俱乐部
5—2—3 桑拿按摩
Unit 6 I Want to Work in a Hotel
任务6—1 英文简历
任务6—2 酒店面试
文摘
版权页：
插图：
《教育部中等职业教育专业技能课立项教材·高星级饭店运营与管理专业:饭店专业英语》可供中等职业学校饭店管理、餐饮管理与服务、旅游管理等专业的学生使用。
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任务1—1 预订服务
1—1—1 预订客房
1—1—2 确认预订信息
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1—2—3 留言信息服务
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1—3—1 机场接客
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1—4—2 打印与传真服务
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2—1—1 布置客房
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Unit 3 I Work in the Food ond Beverage Department
任务3—1 餐饮服务
3—1—1 预订餐桌
3—1—2 迎宾引座
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3—2—1 早餐服务
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Unit 4 I Work in the Bar
任务4—1 酒水和酒吧设备认知
任务4—2 酒吧服务
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任务5—1 购物中心
任务5—2 康乐服务
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5—2—3 桑拿按摩
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任务6—1 英文简历
任务6—2 酒店面试
文摘
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插图：
| ISBN | 9787519105839 |
|---|---|
| 出版社 | 教育科学出版社 |
| 作者 | 童亚莉 |
| 尺寸 | 16 |