编辑推荐
我们是漂亮的实力派！
享受从此刻开始，品质生活其实很简单。
专业：身经百战的强大作者
实用：全面的咖啡实操演示（咖啡拉花配有二维码现场制作视频）
颜王：内外兼修的印刷品质，拿在手里你就懂了
作者简介
作者：（韩国）都炯秀 译者：鲍莹莹
目录
《享用一杯手冲咖啡》目录：
01
什么是咖啡冲泡法
02
咖啡冲泡开始之前
1咖啡豆的特性
2对革取工具的理解
3个人的咖啡取向
03
冲泡的要素
1咖啡豆的状态
2咖啡粉颗粒大小
3水温
萃取时间
04
冲泡咖啡所需要的工具
专栏冲泡咖啡的核心指导
05
轻度冲泡
CHEMEX美式滤泡壶
KONE不锈钢滤网
KALITA卡莉塔
KALITA WAVE卡莉塔波纹系列
KONO河野式滤杯
HARIO V60哈里欧V60
CLEVER聪明杯
NEL 法兰绒滤网
COFFEE MAKER手冲咖啡机
专栏不同烘焙程度的咖啡豆的冲泡规则
06
中度冲泡
AEROPRESS爱乐压
MOKAPOT摩卡壶
SIPHON虹吸壶（塞风壶）
专栏花式冲泡咖啡
07
深度冲泡
FRENCH PRESS法式滤压壶
SOFTBREW陶瓷咖啡壶
ESPRO PRESS新式法压咖啡壶
CAFE SOLO独奏咖啡壶
KINTO FARO DRIPPER啡烙手冲咖啡组
专栏萃取工具的新趋势
08
其他冲泡
IWAKI WATER DRIP日本怡万家冰滴咖啡壶
HARIO MIZUDASHI POT哈里欧浸滤式咖啡壶
COFFEE PIN越南滴滴壶
KALITA ONE— TOUCH DRIPPER卡莉塔一次性滤杯
……
《甜蜜的咖啡馆美食》
《Espresso意式浓缩咖啡制作百科》
《轻松玩转咖啡拉花》
《有咖啡不孤单》
文摘
版权页：
插图：
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文摘
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插图：
| ISBN | 978712200622A |
|---|---|
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 作者 | 都炯秀 |
| 尺寸 | 16 |