想要办一场完美的家宴派对，能和喜欢的人度过一起吃喝、放松的难忘时光吗？日本知名的宴席料理及餐桌搭配教室创办人佐藤纪子女士，分别以轻松随意的自助式及精致隆重的服务式两种款待形式，设计出15桌美好的待客家宴，从整体食单策划、食谱制作步骤，到料理造型设计、餐桌搭配创意、气氛营造技巧，图文详解如何逐步打造完美家宴；另设12个专栏讲座，分主题介绍市售熟食的巧用、鲜花装饰、葡萄酒选择等家宴会涉及的实用知识；*后系统介绍餐巾、餐具、餐桌小物的应用技巧，并给出书中案例所用餐具的具体介绍，希冀能带给读者*实际的帮助。
| ISBN | 9787534981166,7534981166 |
|---|---|
| 出版社 | 河南科学技术出版社 |
| 作者 | 佐藤纪子 |
| 尺寸 | 16 |