
针对特殊人群的特殊特点,包括儿童、孕妇、老年人、残疾人的身体生长特征、营养需求、运动特点、饮食偏好等编写而成。该套教材为国内第一套食品卫生与营养学专业的本科教材,由四川大学华西公共卫生学院牵头,联合全国19所高校一起编写而成。
ISBN | 9787030509918,7030509919 |
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出版社 | 科学出版社有限责任公司 |
作者 | 蔡美琴 |
尺寸 | 16 |
ISBN | 9787030509918,7030509919 |
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出版社 | 科学出版社有限责任公司 |
作者 | 蔡美琴 |
尺寸 | 16 |